長野・北信のそば（蕎麦） 宴会・飲み会 オススメ20店

蕎麦の香りがとても強い。揚げ物は、サクッと頂けます。美味しい。あまり待たず頂けて、良かった♪蕎麦がき、一番好きを更新！

勝手に信州そばシリーズ 開店前すでに行列してる。10割の天ざるそば。蕎麦もおいしいし、天ぷらはサクサク。塩で食べる天ぷらはおススメ…また来よう。

2022旅④【海老天ざるそば】 朝、美味しいモ−ニングセットを食べてから新潟駅前を出発して長野の善光寺に向かう途中、大人気で予約必須の戸隠蕎麦を食べに500年以上の歴史を誇る宿坊と蕎麦屋の二刀流経営のこの店に13時頃に訪問しましたらもう当日の受付は終了していて、北海道を出る前から必須の予約をしていて良かったと痛感しました。 さて、メニューから海老天ざるそばを頼みましたら、蕎麦より先に天ぷらと切干大根みたいな小鉢が出てきましたが、直ぐに食べ出す同行者達を横目に写真を撮るためにじっと我慢して、蕎麦が来てから写真を撮りまくった後に蕎麦だけから頂きました。

ただ、それだけ 自家製紅葉おろしは、ワサビ、七味とちがい 蕎麦の風味を殺さない。 長野県民はこの美味い蕎麦が身近にある事を感謝すべき。

今までのそばに対する概念が良い意味で覆される美味しい一品。 店主の熱意が至るところにひしひしと感じられる素敵なお店。 #発芽そば切り #小布施 #蕎麦 #ランチ

〆にはざる蕎麦を手繰りたいなどの欲望が叶う店。蕎麦が美味い。ごちそうさまでした。

お蕎麦屋さんではなく、宿泊で利用。 全体的に塩気が強くて、個人的には舌が疲れてしまいました。。。 接客は非常に良かったです。 信州サーモンのお刺身は、かなり脂がのっており、魚臭くないので苦手な方でも食べれそうです。 ほかほかの岩魚の塩焼きは丸々と太っててます。身の部分は美味でしたが、頭までは食べられませんでした。 鹿肉のすき焼き、陶板焼きもいただきました。猪肉かと思うほど脂がのっていますが、匂いはキツくない。さすが長野〜 そばがきは蕎麦をぎゅっと丸めた粉っぽい感じで、かなり重め。。。 追加したオリジナル参鶏湯は爆発的におすすめ。 かなりお腹いっぱいになったので、お蕎麦は半分にしたもらいました。在庫あればおかわり自由だそうです。 最後は濃厚ミルクソフト。下にはコーンフレーク、上には揚げた蕎麦の実。ソフトクリームを押してるだけあります。牛乳の甘さと蕎麦の実、コーンフレークの香ばしさがマッチしてます♫ 朝ごはんの白米はベタッとしてました。。。

コシのある戸隠そば、甘めのそばつゆにつけて、ツルツル美味しくいただきます。大盛にしてもよかったかな。 足りなかったのではなくて、もっと食べても良かったからなんですけどね。そうそう、戸隠神社の高さ7ｍの御神木、圧巻でしたよ。 #蕎麦 #そば #老舗 #長野

鰤焼き、お刺身、大根の煮物、かぼちゃ煮物、唐揚げ、馬刺し、イクラご飯

【軽井沢・須坂ドライブ旅⑦】 帰り道で高速に乗る前にお蕎麦を！ 『手打ちそば処小杉』須坂インター店 ◇ 霧そば 並ざる(信州産十割) ◇ 雪そば 大ざる(御前更級十割) インター近くで、席数も多く、座敷もありました(^^) 暑い日に、手打ちそばのざる 美味しかった〜 最後に蕎麦がきを揚げたサービスのも！ 大ざるは２枚きました〜 駐車場は広く、支払いは現金のみでした #手打ちそば処小杉 #須坂インター店 #蕎麦屋 #手打ち蕎麦

.:*♡ ☆天ざる蕎麦海老が大きくて食べがいが ☆トマトつけ麺蕎麦暑い日はさっぱりして美味しい.......新しい食べ方

131 月身蕎麦 渋温泉のいい感じの温泉街にある手打ち蕎麦屋さん 店主一人で切り盛りされていて、しっかり打たれたざんぎりな蕎麦がうまい。 太さバラバラなのって、手打ち感ありますよね。 めちゃくちゃ寒かったのであったかい月身蕎麦

2階のテラス席（といってもアクリル版で囲われているので、冷房も効いてるし、寒くもなさそう）が #ペット同伴OK な愛犬・ワンチャン席になってます。

久しぶりにこちらへ(* 'ᵕ' )☆ ☆超エビフライセット大き目の海老が三本ついて食べごたえがある ☆カレイの煮付け定食あっさりした味付け ☆もりそば＋天ぷらセット新そば 細めの麺 ☆天ぷらそば温かいそば 別に天ぷらが盛り付けられているので自分のタイミングで天ぷらをお蕎麦に入れる事が出来る

温泉入浴後、たまたま発見した豊年屋さんに。入店するとそば茶でおもてなしがあります。名物のおしぼり蕎麦もありましたが、とろろ蕎麦を注文。薬味はネギ、わさび、白ごまとありました。お蕎麦も絶品でしたが、連…

スキーの大会が終わりました。散々な結果ですがまぁ、こんなもんでしょう。そばをいただいて次の目的地に向かいます。ざるそばと天丼のセットをお願いしました。細くてコシのある蕎麦がスキーで疲れた心と身体を優…

蕎麦は10割蕎麦。天ぷらは、400円にしては、色んな種類入ってて安い。結構、芸能人も来てる店です。

☆日本蕎麦シリーズ(^^)☆ ランチで新潟との県境の長野県にある"樹香インター店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"盛り蕎麦とねぎトロ丼セット"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 自然薯つなぎの蕎麦は、しっかりコシがあって旨味が凝縮して美味しかった(◠‿◕) 山里深くひっそり隠れ家的なお店です(◠‿・)—☆ #コロナに負けるなニッポン! #コロナに負けるね!

メニューはもり蕎麦と天ぷらだけ。 今まで食べた蕎麦の中で5本の指に入る。

戸隠は、蕎麦屋に大行列。 こちらももちろん並んでおりました。 席に着くまで３０分、 お料理到着までこれまた３０分。 １０連休だもの、仕方なし。 天ざるそばを注文。 そばは、あまり香りを感じなかったものの、 なかなかのコシ… そば粉が何割かはわからないんですが。 天ぷらはカラッと揚がっていて美味しかったです。