長野・北信で味噌ラーメンランチが楽しめる16店

麺処GOZO

豆乳味噌ラーメン専門店です。 お昼にしかやっておらず、夜は居酒屋「食彩酒房五臓六腑」になります。 GOZOらーめんを頂きました。 優しいスープが麺とよく絡んで美味かったです。

長野駅 徒歩3分（200m）

味噌ラーメン

毎週月曜日

極味噌らうめん 吟屋

秘伝の信州味噌を使った絶品極味噌らぅめんが人気！モチモチ中太麺とスープが病みつき

地元のテレビ局で紹介されたお店ですが、遠くてなかなか行けなかったのですが、思いきって実行‼️ 高速道路を一時間弱、降りて10分程で到着。高速道路の割引が無ければちょっと厳しかったです。 昼営業開始15分前に…

今井駅 徒歩17分（1310m）

ラーメン/味噌ラーメン/つけ麺

毎月第1火曜日 毎週月曜日

幸来亭

あんかけのチャーハンや焼きそばも美味しい、ボリュームのあるラーメン店

特にランチはセットで丼にできる。 丼の内容は日替わりで変わります。 日替わりなので毎日飽きずにこれちゃう。 重宝させていただいてるお店です。 写真は回鍋肉定食！ プチ贅沢に餃子ぷらす

長野県長野市大豆島

ラーメン/味噌ラーメン/テイクアウト

無休

レストラン サンクリストフ

奥志賀ゴンドラ目の前、ゲレンデから滑り込み可能です。

さて、そろそろ私のランチの話をしよう。私の友人はビーフカレーを注文し私の目の前で食べていた。それは、クリーミーなルゥの上に牛のよく煮込まれた塊がふわふわと浮かんでいる風情であった。1200円。さすがスキー場の価格である。ただ、先般訪れた五竜47スキー場に於ける非常にけち臭いカレーよりは量でカバーしている風情はあった。 私は、私がベルトコンベアのように移動しつつ流れ作業のメニューを眺め吟味する。あるじゃないか。貧民が、貧民のために勝ち取ったそのメニュー。軒並み1000円を越してスイス並みのプライスタグがぶら下げられた中に、燦然と輝く、シンプルにしてミニマリズムなそれ。 プレーンカレー。800円 プレーンカレー、、、、、800円 プレーーーーン、カレェーーーーーーーーーッッ！！800円！！ 潔いその鮮烈なる姿。まるで禅問答のようにそこにある美しき余白。何色にも染めることができるのよ、あなたも、私も。とあの日私に言った、彼女の言葉。肉を載せてもプラス400円、トンカツを載せてもプラス400円。その、原型にして骨格。着飾る前の生一本！

丼もの/味噌ラーメン/カレー

無休

らぁめん みそ家

信州吟醸味噌、しゃきしゃき野菜と中太麺の相性抜群の味噌ラーメンのお店

呑みの帰り道、ラーメンが食べたくなり放浪 何軒かラーメン屋がある小道で、信州味噌に惹かれて入店 遅い時間なのに待ちが数人 しばらく待って、席に案内されると 程なく提供されました スープを一口 奥深い味噌と野菜のラードの甘味、コク、美味しい 上に乗る野菜がシャキシャキで しばらく麺にたどり着けませんでした 麺は太麺とありましたが、太目くらいのもちもち麺、コクのあるスープとバッチリです まさに味噌ラーメンの王道お手本の味 一気に最後まで完食してしまいました。 今まで食べた味噌ラーメンの中でもトップクラスです ぜひまた来たいと思います

長野駅 徒歩3分（190m）

ラーメン/つけ麺/味噌ラーメン

無休

イナリ食堂

全ての料理がボリューム満点、フードファイターには堪らない定食屋さん

ランチアワーは激混みと思い、14:00過ぎに行きましたが、駐車場は満車状態の駐車待ちで、どれも県外ナンバーばかりで、待って入店したら、スキーかスノボー客と思われる人で満席でした。 人気のカツ丼、焼肉定食は売り切れで、ニラ玉定食を。いつもと変わらずスゴいボリュームで美味しかったです。

飯山駅 徒歩7分（500m）

定食/カツ丼/味噌ラーメン

毎週木曜日

麺工房 いなせ

いつも大盛況、ぶしもりが美味しいと評判な地元でも超人気なラーメン屋さん

肌寒い日に『工房 いなせ』さんへ行ってきました^_^ 『味噌ラーメン』こってり ◯とろとろの濃厚豚骨味噌スープに善光寺八幡屋礒五郎さんの七味をかけ旨辛に(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシューが柔らかく旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ストレート細麺だが、とろとろスープが良く絡みます。 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

長野県長野市北尾張部

ラーメン/丼もの/味噌ラーメン

毎週水曜日

蕃龍

なんといっても餃子が美味しく人気のお店、雰囲気もくつろげます

その前にランチしましょう。サンラータンメンみお願いしました。どこも値上がりしていて外食もしづらいご時世になってきました。そんなボヤキをしている間に出来上がります。食券番号を呼ばれて受け取りにに行くスタイルです。 まずはスープです。たっぷりとお酢の入ったパイタンにとろみをつけてあります。そしてラー油が大量にかけてあります。酸味と辛味が胃を刺激してきます。麺は標準的な太さのちぢれ麺です。ちょうどいい加減で茹でてあります。具材にはバラ肉、タケノコ、キクラゲがたっぷり入っています。そして、トマトがひと切れ入っていいアクセントになっています。このほかにも多くの具材が入って食べ応えが相当あります。食べ切れないかもと心配になりましたが気がつけばスープまで完食です。 大変美味しゅうございました(o^^o)

信濃吉田駅 徒歩16分（1270m）

ラーメン/中華料理/味噌ラーメン

毎週火曜日

味噌らーめん 一信

信州、江戸前、北海道の三種類の味噌ラーメンが楽しめるラーメン屋さん

長野を通りがかり、たまたま目に入った一信さんに訪問✨メニューを見ると…自分が好きな味噌ラーメン屋さんと似てる 甘めが好きな自分は江戸前味噌漬け炙りチャーシュー麺を注文甘くて濃いめの味噌スープに麺が絡んで美味しかったです

中野松川駅 徒歩12分（920m）

ラーメン/つけ麺/味噌ラーメン

無休

麺屋 風月

飯山にある、こだわりの美味しいラーメン店

長野出張で取引先との同行営業、『信州小麦自家製麺』の看板に惹かれ行ってみました‼️ 人気メニューNo.1の『かつお とりぱいたん』にしました(^_-)取引先は『30食限定、しん農ポークを使った拉麺』画像6枚目 ◯スー…

長野県中野市吉田

ラーメン/味噌ラーメン/塩ラーメン

毎週日曜日

麺屋竹田

炙りチャーシューのボリュームが満点の味噌ラーメン専門店

【信州味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺】 トッピング↓ 麺特盛り 炙りチャーシュー三枚×3 さつま×2 味噌漬け煮卵 肉ネギ バター（別皿でお願いしました） 唐揚げ（5個） ライス（大） 味噌ラーメンにこだわったお店…

長野県長野市高田

ラーメン/味噌ラーメン

無休

らーめん 天聖

味噌ラーメン好きにはたまらない、味噌の風味が格段に違うラーメン店

長野市内にある熟成味噌ラーメン専門店。 熟成味噌チャーシュー麺を注文しました。平日のランチだとライス、コーヒーが無料です。 太麺にコクのあるスープが良い、ライスも箸が進みます。特に外側がこんがりと焼けたチャーシューが美味しい。

朝陽駅 徒歩17分（1350m）

ラーメン/味噌ラーメン

毎週水曜日

おかね食堂

地域に愛され続けている老舗の食堂

最初に行こうとお店が激混みで入れず.......急きょこちらに 昔ながらの食堂 ☆らーめん➕半チャーハンらーめんが懐かし 見た目よりは、濃い味出なくて美味しい にチャーシューがたまらなく美味しい.......チャーハ…

柳原（長野）駅 徒歩4分（250m）

定食/丼もの/味噌ラーメン

毎週日曜日 祝日

ラーメン みそ丸

大吟醸信州味噌を使う味噌ラーメン専門店。噛みごたえのある石臼麺とマッチ

【最高にうまい味噌ラーメン！みそ！みそ！】 美味しいラーメンってなかなか出会えないですよね。ここは、わたしのラーメン人生で3本の指に入るくらい美味しいラーメン屋さんです。もう離れたくないぜ！ ニンニクの香りはくどくなく、ペロリと食べられるラーメン。 量もちょうどよく、そして高くなく、なんてことでしょう。最高のラーメンだぜ！ メンマはしっかりとした噛みごたえ。シャキシャキ、という音が耳まで聞こえてきます。 肉厚で、満足感はたっぷり。 また早く食べたいなあ、という気持ちで今書いています。

長野県長野市篠ノ井東福寺

ラーメン/味噌ラーメン

無休

らーめん 坊蔵

野菜をたっぷり食べたい人にオススメ、味噌ラーメンのおいしいラーメン店

味噌ラーメンか主体。 辛味噌坦々麺の2辛を！ 麺は中太ストレート麺、ビジュアルは完璧。 さてお味は、、、、、 微妙に何か足りない？なんでだろう？？？ まあ味噌系はどうも性に合わないな！ #味噌系 #もしかて

豊野駅 徒歩19分（1480m）

ラーメン/味噌ラーメン

毎週水曜日

だるま矢

中野グランドガーデンのラーメン店。にごり醤油やしじみラーメンが好評

湯田中温泉で朝風呂に入った後、信州中野で行ってみたかった「だるま矢」さんに行ってみました。 お腹が空いていたので、豚骨醤油ベースのガッツリ二郎系だと言う「小次郎」880円を注文。 妻はシンプルに「醤油ら…

信州中野駅 徒歩6分（430m）

ラーメン/つけ麺/味噌ラーメン

毎月第3月曜日 毎週火曜日