更新日：2022年08月20日
お昼ご飯に悩んで検索して到着 のどかな畑の中に古民家を改装したような形の店内。 基本のうどんにトッピングで好きにアレンジしたり、 おすすめのセットやパン、ドリンク、デザートなどがあった オーダーはカウンターで頼み、お茶や食器類はセルフサービスで行う 写真はまようどん(迷った時にはこれを頼むといい) ワカメ、きんぴら、お揚げ、チャーシューのようなお肉 ネギや七味はお好みでのせられた。 関西風？の透き通った透明で塩味の強いお出汁と打ち立てのようなうどんはちょっと柔らかめ 私は好きです かけ、ぬるかけ、ざるとあり 冷やしたうどんの方はコシがしっかりあり食感が違ってよかった ちょっとお店は見つけにくいで 11:00～15:00まで 定休日：月曜、火曜
粉の配分にこだわった風味とのど越しのバランスがいい、本格手打ち蕎麦屋
その帰りにこちらでランチ。蕎麦と百合根の天ぷらが美味いと。迷った挙句、揚げなす入りせいろ蕎麦で。暖かいつけ汁に、揚げなす、オクラ、モロヘイヤが入ったネバネバ系です。糸唐辛子が良いアクセント。蕎麦は間違いなく一級品です。スキー場の食堂だと思って侮ってはいけません。さすが蕎麦エリート県はレベルが高い。 百合根は馴染みのない人が多いかも知れませんが、時々茶碗蒸しに入るホクホクした根野菜です。この天ぷらの甘いこと。 ソフトクリームもマストだそうです。地元の牛乳をふんだんに使っているんでしょう。濃厚なクリーム、しかも結構ボリュームあります。比較的空いているので、この辺りの穴場だと思います。
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