更新日:2025年07月06日
信州の味覚と温かいおもてなしを堪能できる和食処
信州を堪能。 馬刺しをはじめ信州名物が堪能できます。 蕎麦も食べたかったけどそこまで辿り着けなかったのが残念、、 地酒も豊富で迷ってしまいます。
築地直送の新鮮な魚介類を堪能できる居酒屋
0次会で40分程利用。 つまみは「ホタルイカと菜の花の辛子和え」「豆イワシの唐揚げ」だけと決め生ビールを注文。 開店1組目だったのもあって、手際良く調理されサッと出された。漁が解禁されたばかりのホタルイカはプリプリです。豆アジはカリカリでビールにピッタリ(^^)ビールが進んでしまい、結果3杯飲んでしまいました。
和室でゆったり楽しむ、地元食材を活かしたほっこり定食
30人が入れる和室での飲み会。おいしい食事でした。 駅から離れた場所ですが、上諏訪駅からは「かりんちゃんバス」が利用可能です。駐車場が広いので、マイカーでの訪問も問題ありません。
和モダンの雰囲気で、素材の味を活かした美味しい料理とお酒が楽しめるお店
若いご夫婦の腕前なんたるや!特徴的な料理ではないが、毎日通える料理て、基本がなってる。 特に高くはないが、なぜかお客さんにお金持ちが多い気がする。
鹿肉のジャーキーがおすすめ、珍しい古酒も楽しめる地元でも人気のお店
酒蔵投稿【6】諏訪酒蔵訪問② 先日の信州の旅から発見したものになります、先日の諏訪の「5蔵巡りのイベント」で真澄を含めた3っしか行けませんでした、(関係者の方が投稿を見ていましたらm(__)m時間の関係でその様な結果になりました。)さて「舞姫酒造」さんは、「霧ヶ峰の伏流水」長野産酒米「美山錦」を使用して酒造りを行っています、酒蔵に入れば、芳しい酒の香りにシラフなのに酔いそうでした(((^_^;)、酒蔵の人の案内で、自分の飲酒スタイルと好みから良いお酒を薦められました、私は、「吟醸酒」「超辛口」のフレーズを基に購入を決定しました、結果的に、三つの蔵で合計720㍉㍑3本、小瓶2本、地酒缶ビール6缶を購入しました、此処で購入した小瓶を(アル事)に使いました。この旅行に行く数日前に、Rettyの在る方の投稿で「日本酒と梨の一夜漬け?」の内容がありまして、コメントのやり取りの後レシピを教えて頂いたので、早速(楽しい実験の)スタートを帰って来て行いました、純然たる日本酒の内容の投稿は、酒の肴の投稿と絡めて行いたいと思います(((^_^;)、さて、月曜日の晩に仕事を終えて厨房で、日曜日に釣った(マス)を卸したついでに、梨の皮をムキ、早速仕込む事に、教えて頂いたレシピには、1口大の梨とヒタヒタの量の日本酒と言う事で、量を梨の大きさは、握りこぶしより若干大きめの物を半分、日本酒180㍉㍑で今回は、こちらの「超辛口」を使用、紅茶ポットに入れて一晩置きました、翌日Σ(゜Д゜)色が少々琥珀色に、色でも驚きましたが、味を確かめて笑みが(≧▽≦)梨のほのかな甘味と日本酒の吟醸の辛口、香りでは、フルーティーの二重奏、味では、梨その物は、「大人のデザート」に、お酒は、香り抜群の即興の「果樹酒」になっていました、簡単に作れますし、これからも色々テイストを変えて実験したくなりました。(果樹酒その物は季節になればよく作るのですが、焼酎と氷砂糖と果物のバランスが難しいです(((^_^;)ある時「イチゴ酒」を作ったんですが、氷砂糖の量を失敗して、困っていたら、身内の女性が処分してくれました、ε=( ̄。 ̄ )その人曰く「かき氷」のシロップに利用されたそうです)など失敗したら大変な事を知ってるだけに久しぶりのヒットでした。 #食欲の秋キャンペーン #実りの秋の果樹酒侮るなかれ、 翠路180㍉㍑287円 追記「お酒の実験」は学生時代から、土曜日の午後親友宅で、普段授業に覇気がない連中が(全員、世界陸上の織田裕二状態になってしまい、今週は、燗酒の温度について語ろう、とか、ウイスキーに割る物は何が良いか?)ある意味良いアホになり、音楽や映画をBGMに絶対安全なバーor居酒屋でした、集まった全員が研究熱心でした(((^_^;) 皆さんも楽しい実験如何ですか? 最後に1枚、鹿島槍で釣ったマスです。
会社の同期が選択定年すると言う事で、上諏訪で激励会です。 ちょっと薄暗い店内は、落ち着いた感じです。 6000円のコース料理でしたが、とにかく材料の質が良い!更に手がしっかり加えられて、一番美味しい食べ方にしてくれているみたい。 三元豚のカツも美味しかったし、握り寿司のお米が赤酢でした。ゆったりとした時間を過ごしたいなら、オススメのお店です。
諏訪、上諏訪駅近くの居酒屋
馬肉ボリューム満点
諏訪、上諏訪駅からすぐの居酒屋
御柱祭を見て、諏訪で晩ご飯=3=3=3 諏訪っていつも食べるトコに困るんだけど…今日は2人だけなので簡単に済ませようとチェーンの居酒屋さん♪ 結構広くて、それぞれのテーブル席にTVが付いてて、御柱祭の放送してたw(°o°)w 生ビール(中/484円)とノンアルカクテル みかん&マンゴーミルク(430円)で乾杯〜( ^ ^ )/□ お通し(389円)はきんぴら、たらこの煮付け、昆布和え♪ 有機水菜とカリカリじゃこの和風大根サラダ(538円)は青じそドレッシングで☆彡 おじゃこがアクセントになって美味しい♪ 濃厚味噌漬け玉子(430円)は結構お味噌浸みてる! いかキムチ炒め(538円)はお酒がススム☆彡 しまほっけの炙り焼(646円)はやっぱり美味しいね〜♪ 北海道産つぶ貝のホイル焼(538円)も旨〜! 自家製若鶏の唐揚げ(538円)や明太子チーズ揚げ(322円)、なまこ酢(430円)もおつまみにぴったり☆彡 まぐろチーズカツ〜タルタルソース掛け〜(538円)や串焼き盛り合せ(塩/754円)、手作り玉子焼(430円)も美味しかった♪ ドリンクはジンジャーサワー(430円)もイケる☆彡 ノンアルカクテルも種類豊富でまるで梅酒な梅ジンジャー(430円)も美味しかった♪ 飲んで食べて、5000円/人位かな☆彡
信頼感あふれる、温かな時間を楽しめる居酒屋
常連さんに愛されるアットホームな雰囲気の居酒屋さんです。 お支払い価格は、お店と客の信頼関係で成り立っているような感じ。お酒はセルフサービス。 店舗向かい側に駐車できます。
リーズナブルな価格で、気取らずに利用できる居酒屋さん。今回は12名程度の広さの個室を利用しました。最大25名まで可能だそうです。
娘が行きたいと行っていたジビエが食べられるお店 あら磯さんへ予約をして行ってきました 19時の予約、ほぼ満席です 入り口すぐ横のテーブル席へ案内されました 当初はカウンターでの案内だったのですが まずは馬鹿刺し、馬レバー、霜降り馬刺し、信州サーモン刺し、赤鶏の鶏わさ和えを注文 馬刺美味しいですね、特に霜降りが美味い! レバーもネットリしており旨し ただ生肉ばかりで少し飽きてしまいました そして米ナス肉味噌田楽を食べなければと注文 トロトロの米ナスに甘い肉味噌がたまらん 私と娘は途中から日本酒に切り替え4合ほど飲みました もう少し居たかったのですが飛び回る子虫が気になり払っても潰しても次々とやってきます たまたまなのか?この席だけなのか? 美味しかっただけに少々残念でした 24/05/24 金曜日の夜 #ジビエ堪能
諏訪市にある上諏訪駅付近の居酒屋
上諏訪駅近くの並木通りにある、小料理屋さん。 こんな場所ですが、築地直送の新鮮な魚介類や季節の美味しいモノが頂けます。勿論、肴に合う美味しい日本酒の品揃えも豊富です。結構昔からやっていますね。 今夜のお通しは湯葉刺し、最初の一杯は飯山の水尾。女将さんにオススメを聞いて、関アジとトリ貝をお願いしました。2次会なので、適量で十分。 ゆっくり、肴と日本酒を頂きました。2杯目は、オススメ第1位の大雪渓59という、中々手に入らないお酒らしいです。 女将さんが気さくに話しかけてくれるので、一見さんでも直ぐお店に打ち解けられます。この日も、女性の一人客が来て居ましたよ^_^
湖岸通りにある上諏訪駅付近の居酒屋
地元長野県が大好きな店主が選んだ「地元諏訪や長野県の素材」を主役に、各素材の魅力を味わえるシンプルな調理、それだけじゃなく店内の細かなもてなしがサイコー。上諏訪駅エリアでは唯一完全個室だから友人やグループ、そして密会(笑)にオススメ。
賑やかで大人数でも楽しめる!バラエティ豊かなジビエ料理が魅力のお店
ジビエ料理を食べました。馬肉、鹿肉、牛肉を生、焼き、つくねなど、様々なバージョンでいただきました。美味しかったです♪ 牛タンの煮込み、鹿肉のつくね、バリバリサラダ、野沢菜の天ぷらなども美味しかったです。割引券があったのでお得になりました #上諏訪 #ジビエ料理 #鹿肉 #馬肉 #牛肉 #つくね #牛タンの煮込み
薄味おでんなどお料理すべて美味しい、店主の接客がとても丁寧な和食のお店
数年に一度の会社の同期との飲み会。以前からちょっと気になっていたこちらのお店でしたが、席のみ予約で19時から利用しました。 お料理はどれも結構ボリュームが有りますし、かつ美味しい。最初から楽しくて、写真はほとんど撮るのを忘れていました。 鶏たたき、豚しゃぶ、栃尾揚げ、イタリアンサラダ、メンチカツ等々お好みで頂きましたし、一番オススメだと言う「おでんの盛合せ」の大根タワーが凄かった! 店長も店員さんも、皆さん明るくて感じが良いお店です。
諏訪、上諏訪駅付近の焼き鳥屋さん
取引先と一緒に『宴屋 とんぼ』さんへ行ってきました‼️ ○名物!上タン鉄板焼 厚い鉄板で焼かれた上タン❣️ジュージューと焼ける音と香りだけでも一杯いけます(๑˃̵ᴗ˂̵) ○馬刺し 下諏訪のお酒『御湖鶴 五百万石』によく合います(๑˃̵ᴗ˂̵) お酒が進みました♪ 話しが弾み他のおつまみなど写真を撮り忘れてました>_< 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
魚介の旨みが光る〆にも最適な塩ラーメン
長野県諏訪市【上諏訪駅】 〆の一杯! ▪️塩魚だしらーめん・850円 1軒目に行く途中き出会ったラーメン店。 帰りに立ち寄ろうと決めてました(笑) 魚介豚骨醤油の「ぎょってり」がウリのお店なのですが、んん〜と悩んであっさりな塩をお願いしました。 実は悩んだわけはもうひとつ。 「バカシリーズ」メニューを見てしまい 「ネギバカらーめん」と悩んでいました・・・ いつもなら勢いで行ってしまいそうなのですが 最近は自分でストップかけられるようになったようなのです。 その為悩むことが多くなりました〜(笑) ネギで悩むのも年取ったなぁ〜という感じですけどね(・・;) ちょいと前なら「チャーシューキャニオン」注文してたと思いますから〜(爆) で、塩らーめん 出汁が旨い! 結構オイリーですけど それを感じさせない旨さ! 結構飲んできてるので 心苦しいのですがスープは少し残しました・・・ 次回は「ネギバカ」イってみたいと思います! ご馳走様でした。
【完全個室あり】土佐産の備長炭を使用した炭火焼き鳥と窯焼きピザが楽しめるお店♪
とにかく生ビールが超美味しいです‼️泡のきめ細かさNo.1‼️おでんに、お魚、メニュー沢山です‼️オススメです‼️
今の場所に移転してから初訪問。相変わらず、焼き鳥は美味いです。 テーブルの個室に案内されましたが、ムーディーな雰囲気を演出するためか、照明が暗かったのが残念。周りの和室は明るい照明でした。
心温まる気遣いが嬉しい、家庭的な味とあたたかさに出会える食事処
店名の通り、近所の常連さんの憩いの場のようです。数年前にご主人が他界されてしまい、奥様が一人で営業されています。行きたい店というよりは、行ってあげたい店。 昭和の味がするラーメンに懐かしさを感じます。
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