和食 織是

わしょく おりぜ

予算
~8000円
~2000円
最寄駅
JR大糸線 / 信濃木崎駅 徒歩11分(850m)
ジャンル
日本料理
定休日
毎週火曜日
0261-85-2371

ひいきをする訳ではないですが! 僕の師とも言える方が今年の8月からオープンしたお店で料理を作っておられるので! 今日は、日帰りで長野まで行って来ました。 やっぱりブレない! どこの胡麻豆腐よりもツルプルで胡麻の香りがしっかりしていて美味しかったです! お椀の吸い地も鰹と昆布の旨みがでてめっちゃ美味しかったです! 米もオーナーさんが田んぼで作ったお米を使用しているそうで! もちもちで米の甘みがあり釜で炊いているのでお焦げなんかも食べれて最高でした。 値段のわりに品数の多さもヤバイです! ほぼ1人で仕込んでるとは思えないけど! 全てに手を抜かれてないのがよく分かる料理でした。 話を盛っているかもしれないですが! 一度、長野県に行かれたら行って頂きたいお店です! ご馳走さまでした。

S.Etoku.Hさんの行ったお店

和食 織是の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0261-85-2371
ジャンル
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大糸線 / 信濃木崎駅 徒歩11分(850m)
JR大糸線 / 北大町駅 徒歩21分(1.6km)
JR大糸線 / 稲尾駅(2.9km)                        

                        

0261-85-2371