木曽福島にある関連会社に行った際に現地の方との会食で訪問。お店はお任せしていましたが、郷土料理と思っていたのでちゃんこ鍋とは意外でした。お聞きするとかなりの人気店のようで、木曽出身の御嶽海関との縁があるとのこと。 具材は鶏肉、豚肉、エビ、白菜、ネギなどいたって普通ですが、キャベツがあるのが少し変わったところでしょうか⁈産地は確認できませんでした(涙) 食べ方は具材を出汁スープで煮るところまでは普通ですが、器にオリジナルの味噌ダレを入れ、出汁スープで薄めて食べます。 オリジナルの味噌ダレは深みがあり、海苔の香りがしてとても美味しいです。濃さも好みで調整出来るとこもgood。人気店なのが分かります。 キャベツは白菜ほど柔らかくならず、歯ごたえがあって鍋にもマッチしてました。 お酒はせっかくなので、地酒をいただきました。'中乗りさん'という変わった名前です。お燗でいただきましたがマイルドな口当たりで鍋との相性はバッチリでした。 地元の料理も良いですが、このお店でしかない食べれないちゃんこ鍋もホントおススメです。 長野県のちゃんこ鍋屋さん 味噌ダレ最高
Koichi Nakamuraさんの行ったお店
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ビストログルマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~5000円
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ZUND-BAR
伊勢原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 懐や
鷺沼駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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八王子うかい亭
八王子駅 / 鉄板焼き
- ~10000円
- ~15000円
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Cafe Salon Sonjin
センター北駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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アンセンブル バイマイハンブルハウス
東京駅 / シンガポール料理
- ~2000円
- ~5000円
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北京
平間駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~4000円
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魚~ずまん
溝の口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店
新宿三丁目駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつしお田
宮前平駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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さかなの台所 オリエンタル 東口店
元住吉駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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粥菜坊
武蔵小杉駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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七輪もつ焼き 二の鉄
溝の口駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~3000円
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長次郎 二子玉川店
二子玉川駅 / 回転寿司
- ~2000円
- ~3000円
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かとりや 溝の口店
溝の口駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~2000円
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キャボロカフェ
たまプラーザ駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~3000円
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青い塔
伊那北駅 / カツ丼
- ~2000円
- ~2000円
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うしお
伊那市駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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よしみや一番碾き蕎麦
鷺沼駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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名代きしめん 住よし JR名古屋駅7・8番…
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円