山形村や朝日村は、信州蕎麦処として美味いそばにありつける！ 古民家を改修した佇まい、小手縫いを丸めたおしぼりが出てきた時点で、行き届いた店である事確定。信州蕎麦切りのお店でした。 お通しの切り干し大根と豆の煮付けはほんのり絶妙なバランスで味付けされた素材本来の味わい。美味い 玄蕎麦の並盛り 1,100円 二種盛り 1,300円 蕎麦がき 800円 を注文。蕎麦がきは濃口醤油と安曇野山葵にて頂くが、とても良いお醤油で香りも旨味も強い。ほんの少し蕎麦がきに付けて頂くのがベスト。温かくもちもちとした蕎麦がきは喉を通ると香りがふんわりと残る。美味しい蕎麦でなければ、楽しめない一品。 玄蕎麦は、殻付きの蕎麦を挽いた田舎蕎麦だが、細身で繊細にて、ぷりぷりシコシコと蕎麦の香りいっぱいに楽しめる。汁も上品ながらパンチがあり、本当に美味しい！ 二種盛りは玄蕎麦ときし麺のように厚く切られた蕎麦で、外殻が少な目？でモチモチ感が強くこれも美味い。 締めに蕎麦羊羹が出てくるが、優しい甘さで絶妙。 田舎蕎麦では、ベストなお店でした。 絶対に通います。
Shuhey Tamasakiさんの行ったお店
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![焼肉問屋 牛蔵]()
焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～5000円
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![ガヴィアル]()
ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
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![川上庵]()
川上庵
軽井沢駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～3000円
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![うさぎや]()
うさぎや
上野御徒町駅 / 和菓子
- ～1000円
- ～1000円
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![柳屋]()
柳屋
人形町駅 / 和スイーツ
- ～1000円
- ～1000円
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![ベトナムちゃん]()
ベトナムちゃん
大久保駅 / ベトナム料理
- ～1000円
- ～5000円
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![上野 藪そば]()
上野 藪そば
上野駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～2000円
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![カレーの店 プーさん]()
カレーの店 プーさん
武蔵小金井駅 / カレー
- ～2000円
- ～2000円
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![草月]()
草月
東十条駅 / スイーツ
- ～1000円
- ～1000円
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![ディゾン]()
ディゾン
水道橋駅 / カフェ
- ～1000円
- ～1000円
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![ハリマ ケバブ ビリヤニ]()
ハリマ ケバブ ビリヤニ
稲荷町駅 / インド料理
- ～1000円
- ～3000円
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![群林堂]()
群林堂
護国寺駅 / 和菓子
- ～1000円
- 営業時間外
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![蒼天]()
蒼天
向原駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～8000円
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![カフェ バッハ]()
カフェ バッハ
南千住駅 / カフェ
- ～1000円
- ～1000円
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![ムーン ファクトリー コーヒー]()
ムーン ファクトリー コーヒー
三軒茶屋駅 / 喫茶店
- ～1000円
- ～1000円
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![GLITCH COFFEE & ROASTERS]()
GLITCH COFFEE & ROASTERS
神保町駅 / コーヒー専門店
- ～1000円
- ～1000円
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![松島屋]()
松島屋
泉岳寺駅 / 和菓子
- ～1000円
- ～1000円
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![ベトナムレストラン ミ・レイ]()
ベトナムレストラン ミ・レイ
蒲田駅 / ベトナム料理
- 営業時間外
- ～4000円
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![おきな堂]()
おきな堂
松本駅 / 洋食
- ～1000円
- ～2000円
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![とんかつ椿]()
とんかつ椿
成城学園前駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～3000円
