更新日：2024年10月09日
穂高有明にある有明駅からタクシーで行ける距離のピザのお店
松茸遠征の翌日のランチは、すでに例年と言っても良いくらいお世話になっている安曇野のピゼリアに伺いました。朝は雨が降っていた上田から安曇野まで来たら、空にはきれいな青空が広がり、秋の気配を感じる絶好の薪窯ピザ日和となってテンションが上がります(^ ^) 予約していたのは Bランチコース 3436円、昨年からだいぶ値段が上がってしまいました。小麦粉やオリーブオイルはほぼ倍の値段になった昨今なので、致し方ないといえます。このコースの内容は以下となります。 ・食前のドリンク または 食後のドルチェ ・アミューズ ・本日の一皿 ・有機野菜を使ったサラダ ・ピッツァ または パスタ ・ドリンク というもので、ほぼ全員がドルチェを選択しました。メインのピッツァかパスタは、全てシェアすることにして各々食べたいものを選ぶという、いつもながら贅沢極まりない選択をさせていただき、本当に感謝です。 最初のアミューズはクリームチーズタルトです。ダイス状にカットされた釜焼きしたさつまいもにベリーが組み合わされ、秋の味覚の先取りです。
肉感たっぷり、ジューシーで分厚いハンバーグが味わえる洋食が美味しい店
友人はハンバーグランチをお願いすることに。 デザートはもちろん、日本酒のババ（サバラン）をお願いしましたよ ラム肉のミートソースは、ラム肉独特の香りと旨みがあり、個性的なパンチがあります。私は結構好き♡ ハンバーグは、ひき肉ではなく、ゴロゴロ大きめお肉が入った食感がいい感じ♡♡ワインにも合う！ らしいです…ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)友人談(笑) サラダは大きめの器にモリモリで、自家製らしきドレッシングが激うまでした〜(*•̀ᴗ•́*) サラダモリモリは凄く嬉しいです 私がいただいた自家製ジンジャーエールも生姜が効いたハード系…刺激強めと鼻に抜ける生姜の香りが堪ら〜ん お待ちかねのデザート、日本酒のババは、日本酒？という程のお酒感はなく、お酒が飲めない方でも美味しく頂ける香り付け程度の軽い仕上がりでした。ブリオッシュではなく、パネトーネをカットした物に、日本酒風味のシロップを染み込ませたどなたでも安心して頂ける美味しいデザートでしたよ。
地元の野菜をふんだんに使ったイタリアン、ワインといただくパスタは最高
景色もよくて、美味しい。 観光の方にも是非おこしいただきたいです。
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