更新日:2023年11月10日
新潟・燕三条系ラーメンを長野で!背脂たっぷりスープのあっさり味!
昨日の忘年会でちょっとやられていたのでアッサリラーメンが丁度良かったのです。 昼営業開店後10分後に到着。残念ながら着席出来ず名前を書いて待ち合い席で待機。 今回の限定麺は"黄金の煮干し醤油ラーメン"という事で、大盛で味玉トッピングを付けて注文。息子はごはん物を2つ。 ラーメン到着。ガッツリ煮干しの効いているスープに細麺。いつもの燕黒ラーメンのザンギり麺に慣れちゃうとちょっと物足りない感じですが、これには細麺が合いますね。 ちょっと低温処理されたチャーシューは厚くてボリュームが有るのですが、ちょっと固く息子に食べて貰いました。 息子はごはん物だけだったので私のスープをすすりながらの完食となりました。
豊科高家にある島高松駅からタクシーで行ける距離のカフェ
2022/1/3来店 【軽井沢旅行】 ほうじ茶キャラメルラテを頂きました。 安定の美味しさですね。
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