小麦そば 池

こむぎそば いけ

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR大糸線 / 松本駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
0263-30-1585

口コミ(3)

    店主は〝饗 くろ㐂〟で修行して、昨年10月に松本に開店したそうな。夕方18時に〝饗〟と書かれた暖簾がかかって開店。「特選塩そば」を手揉み麺で。スープは黄金色の鶏白湯精湯塩で凄〜く優しい味。具材は雲呑、豚と鶏の焼豚、味玉、メンマ、大根の輪切り、ミニトマト、カイワレ、揚げネギと実に多彩。ハイレベル過ぎた一杯。 #ラーメンはネギ抜き

    2022年10月オープン。 東京の超人気店『くろ㐂』出身なお店。 「塩そば」¥1000 細麺か手揉み麺で選べたので手揉み。 分厚い旨み。 特に魚介な感じが表にしっかり出てきて 徐々に鶏も重なり奥深く いつまでも飲み続けていられるようなふくよかな香りと旨み。美味すぎ。 手揉み麺もピロピロな感じともっちりした食感がナイスで すするたびにスープの香りも持ち上げる。 トッピングも1つ1つがどれもハイクオリティ。 特に修行先にもある大根は これをツマミに日本酒をひたすら飲みたいくらい。 今すぐにでも再訪したいくらい美味い1杯でした。 次回は醤油がつけそば、どっちも食べるか悩むところ…。 #長野県 #松本市 #ラーメン

小麦そば 池の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0263-30-1585
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大糸線 / 松本駅 徒歩5分(330m)
JR大糸線 / 北松本駅 徒歩8分(580m)
松本電鉄上高地線 / 西松本駅 徒歩10分(740m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/komugisoba_ike
Instagram https://www.instagram.com/komugi_ike/
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
k.Hoshi
最新の口コミ
Ueda Sachiyoshi
最終更新

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