きく蔵

きくぞう
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
JR大糸線 ／ 松本駅 徒歩15分（1.2km）
ジャンル
割烹・小料理屋
定休日
毎週日曜日
0263-36-3728

松本駅から松本城方面に向けて10分ほど歩いてとある路地にある居酒屋さん。 のどぐろを求めて、松本駅周辺を彷徨い歩いてまして、北陸の海の幸に強いこちらのお店に辿り着きました。 店内はカウンター席と二階に個室もある模様。 私達はカウンター席へ。カウンターから見える景色は名店の風格。ズラリと並んだメニューの札や黒板のオススメメニューの中から何を頼もうかと考えているとお通しが運ばれて来ました。 お通しは白身の揚げ物、おからサラダ、山牛蒡。これだけでも酒が一杯飲めそうです。 で、最終的に頼んだのはあん肝とのどぐろの塩焼きとこうばこガニとソフトシェルクラブ。 あん肝は臭みが全くなく完璧な仕事。ポン酢も美味しい。このポン酢美味しいだよと女将さんが言ってましたのでどこかの名産品なんですかね。溶けたは肝と薬味と共に飲み干したら確かに美味しかったです。 のどぐろの塩焼きは脂のノリが程よくて魚の美味しさが上手く引き出されてます。 こうばこガニは雌のズワイガニ。外子、ミソ、身が付いていて、カニの旨味がコンパクトにぎゅっと凝縮されてます。美味しい！！ ソフトシェルクラブは脱皮直後の渡り蟹。これを丸ごと揚げてあります。殻がまだ柔らかいのでそのまま食べられます。初めて食べましたがこんなに柔らかいのですね。あの甲羅の硬い渡り蟹とは別物な感じです。 併せたお酒は信州の地酒、佐久の花と信大辛口。 華やかな吟醸酒とどっしりとした純米酒。 美酒美食が楽しめるお店。松本に来たらまた訪れたい名居酒屋ですね。 北陸の幸堪能 日本酒のラインナップも良い 落ち着いた大人の雰囲気

S.Ishikawaさんの行ったお店

きく蔵の店舗情報

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TEL 0263-36-3728
オンライン予約
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

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住所
長野県松本市大手４-７-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大糸線 ／ 松本駅 徒歩15分（1.2km）
JR大糸線 ／ 北松本駅 徒歩18分（1.4km）
松本電鉄上高地線 ／ 西松本駅 徒歩19分（1.5km）

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席数

6席
カウンター 有
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上


0263-36-3728