メニュー
-
- 本日のカルパッチョ
- 1290円
- フォアグラのテリーヌ・タルト仕立て
- 1290円
- 3種の貝のズッペッタ
- 1290円
- イワシのフリット・なすのカポナータ添
- 860円
- 県内産鹿ロースのポワレ・きのこ添え
- 1680円
- イサキのアクアパッツァ
- 2400円
- イサキのポワレ
- 1580円
- オーストラリア産小羊のロースト香味風味
- 1990円
- 牧草牛のミラノ風カツレツ
- 1800円
- 信州黒豚のポワレ
- 1750円
- 信州プレミアム牛肉のタリアータ菜園風
- 2600円
- 白身魚とポロ葱のタリオリーニ
- 1390円
- ホタルイカのペペロンチーノ
- 1390円
- ホロホロ鳥ときのこのラグーソース
- 1390円
- オリーブ
- 400円
- ピクルス
- 400円
- きのこのマリネ
- 400円
- 鶏レバーのムース
- 650円
- 田舎風パテ
- 780円
- 牛舌の塩ゆで
- 950円
- バーニャカウダ
- 1080円
- やわらかタコとセロリ、ひよこ豆のサラダ
- 880円
- 信州サーモンとアヴォカドのアンチョビマヨネーズソース
- 1290円
- パルマ産生ハムとミラノサラミ、モルタデッラ、チョリソの盛り合わせ
- 1490円
- シェフのきまぐれサラダ
- 1080円
- ナスとトマトのチーズ焼き
- 880円
- 小エビ、ホタテ、マッシュルームのアヒージョ
- 950円
- ゴルゴンゾーラチーズのオムレツ
- 980円
- 鴨のたたきとキャベツのヴィネグレットソース、オレンジ風味
- 1080円
- ガーベルデリの4種のソーセージ
- 1080円
