うなぎのまつ嘉

うなぎのまつか

予算
~3000円
~3000円
最寄駅
JR大糸線 / 松本駅 徒歩11分(860m)
ジャンル
うなぎ
定休日
不定休 毎週月曜日 毎週木曜日
0263-32-0747

長野で一番!大ぶりな鰻とタレの組み合わせが絶妙、松本の鰻屋

松本にある長野県で一番と名高いという鰻の名店です。鰻弁当4050円。フタを開けると濃いめダレの香ばしさがフワッと香ります。器からはみ出すほどの大ぶりな鰻が3切れパリッとよい焦げ目で中身フワフワの絶妙な焼き加減です。ほのかな炭の香りもまた食欲をそそります。いつまでも変わらない名店の味を堪能できる貴重なお店です。

口コミ(72)

    早起きしてでも食べたいまつ嘉のうなぎ。関東風や名古屋ともまた違うフワトロの焼き加減のうなぎ弁当(3切れ入り、うな丼は2切れ)。9時店到着で2組目でした。9時前半に来ないと外側カリッ、中プリプリの肝焼きにありつくのは厳しいかもしれません。また来たいです。

    松本の最優先訪問リストに入れていたまつ嘉へ。9時に到着で並び5人目、そのあと列がどんどん増えていきあっという間に20人ほどに。10時に店内案内が始まり、10時半の時点でもう当日分完売となっていましたので遅くとも10時までには来ないといただけなさそう。 鰻丼と肝焼き、どちらも素晴らしい一品。肝焼きは少しの苦味とプリトロ食感がとても好みで、鰻は香ばしくカリッと焼かれた表面のテクスチュアと、内側のフワトロ加減の対比が凄い。脂もじゅわっと滲み出てくるのに全くくどくない。ご飯は少し柔らかめ。 店内でもそこそこ待ち、11時過ぎくらいの着丼なので急ぎの際には向きませんが、時間あるときには是非また行きたい絶品の鰻でした。

    まつかのうな弁当(長野県松本市) 年の瀬に 年一番の 美味堪能 終わりよければ 全て良しかな とんこつ醤太郎 今年もあとちょっとで終わりだな。 四度目の、正確に言うと0歳の年含め五度目の年男は、コロナ禍のおかげでまさに袋のねずみでした。 子年だけに。 先が読めない怖さをこれでもかと体験した一年。 なんとか乗り切れそうな自分にご褒美ランチをば。 数年ぶりに松本にある激うま鰻店へ。 重箱からまるで舌を出すようにはみ出る立派な蒲焼。 すっ、と蓋を引き上げた瞬間のトキメキが止まらない。 照りっ照りなそれにサクッと箸を突き刺し、パクっといただく。 うまい。 舌上でとろける蒲焼。 蒸し焼きじゃないのにこの感覚。 まつかの凄さを味わう。 これまた絶妙に薄味の肝吸いを間に挟みつつあっという間に完食。 重箱の隅を突きつつ、袋の中なりに恵まれていた今年に感謝。 ごちそうさまでした。 #まつ嘉 #うなぎ #うな弁当 #うな重 #鰻 #蒲焼き #松本市 #nagano #japanesefood #yummy #tasty #delicious #おいしい #うまい #グルメ好きと繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 

    鴨麺あら井で鴨らーめんをと思っていたが満員で断念。「あぁ、山椒の香りがなぁ…」と考えていたら山椒つながりで突如「鰻モード」に。12時前だからもう厳しいかな?と思ったら何とかセーフ^_^ うな丼ご飯多めで4,000円也 焼きの香ばしさ、やや甘めながらサラッとしたタレ、炊き加減の絶妙なご飯、糠漬けに肝吸い、バランスが良いですね。そして『昭和の文豪がお忍びで来てそう感』漂う店の佇まいも良い雰囲気です。たまにしか来られませんが、大好きなお店です。

うなぎのまつ嘉の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0263-32-0747
ジャンル
  • うなぎ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大糸線 / 松本駅 徒歩11分(860m)
松本電鉄上高地線 / 西松本駅 徒歩15分(1.1km)
JR大糸線 / 北松本駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

(収容人数は一階 25人 二階 40人 すべてお座敷です)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Toru Kondo
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