とり麺や 五色 とりめんや ごしき

1600杯食べ尽くしたラーメンフリーク をはじめ 39人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR大糸線 / 松本駅 徒歩6分(430m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎月第4月曜日 毎週火曜日
もっとみる
0263-33-0853

長野県で鶏にこだわったラーメンが人気のお店

「とり麺や」の店名の通り、鶏にこだわったラーメン店。店主曰く、「全部が看板メニューと思って作っております。」というこだわりぶり。サラッとした鶏白湯のスープは、油脂や塩分は少なく、出汁の味を前面に出した優しくじんわりとした味わいが魅力的。麺には全粒粉を使用し、硬めの食感と独特の風味が楽しめる。トッピングには鶏チャーシューをのせて、スープから具材までまさに鶏づくしのラーメンが楽しめる。おすすめは、1日限定20食の「軍鶏そば(750円)」。信州黄金シャモのみを使用した、非常に純度の高いシャモの旨みが凝縮された白湯スープが絶品。

口コミ(16)

    とり麺(麺半分)600円(100円引き) お勧めの看板メニューはなんですか?とお聴きしたところ、「全部看板メニューと思って作っております」と、失礼致しました(汗) ある程度とろみがあるのかな?と思ってましたが、サラッとした鶏白湯、油脂、塩分、濃さとかは少なくダシを前面に出す優しくじんわりタイプ、信州黄金シャモ、鶏の良さを感じられる無化調、身体にも良さそう、麺は全粒粉、固めの食感と風味が楽しめる、具には鶏チャーシューと鶏づくし。

    久々の訪問の五色さん。 鶏白湯ラーメンにこだわりの全粒粉の麺がウリのお店です。 今回は、レギュラーの鶏そばワンタンのせと、鶏二郎を。 鶏そばは、あっさり目の鶏白湯ですが、しっかりコラーゲンも出ていて、スープを飲むと唇が粘度をましますw 鶏二郎は、がっつり食べたいけど、二郎ほどは無理。という方でもすんなり食べられるライトな感じです。 #カウンター席あり #美容にいいメニュー #体が温まる #

    『とり麺』¥700 長野遠征の際に訪問。 駅から歩いて向かい場所は結構見つけ辛く立地的にはあまりよろしく無いようですが歴代のラーメン店が入れ替わりで入ってた場所みたいです。 信州黄金シャモを使用した非常に純度の高いシャモの旨みが凝縮された白湯スープ。 味付けも薄めに素材を活かした構成にはかなり好感が持てます。 麺には全粒粉の割合がかなり高めですね。風味が抜群でスープに推し勝くらいの個性の強さ。 鶏チャーシュー、穂先メンマ、岩海苔、そして追加トッピングしたこの味玉がかなり濃厚でパーツ毎にもかなりのポテンシャルを含んでいます。 1日限定20食の 『軍鶏そば』¥750 も透き通った黄金色の清湯スープに雑味無くこちらも純度が高い軍鶏のエキスが抽出され質の良さがシンプルに感じられ抜群。 長野にきて出会えた素晴らしい一軒。 #キャンペーン

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR大糸線 / 松本駅 徒歩6分(430m)
JR大糸線 / 北松本駅 徒歩6分(440m)
松本電鉄上高地線 / 西松本駅 徒歩9分(690m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        松本電気鉄道 西コース 松本駅アルプスロ 徒歩4分(290m)
松本電気鉄道 北市バス内線西回り 分銅町 徒歩5分(340m)
松本電気鉄道 西コース 渚町 徒歩6分(440m)            

          
店名
とり麺や 五色 とりめんや ごしき
予約・問い合わせ
0263-33-0853

席・設備

座席

10席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Nori Nis
最新の口コミ
Akihiro Tokida

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