更新日：2021年05月14日
踏入にある上田駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
差し入れで、お寿司いただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)
本格的な和食が楽しめる割烹、小料理店。リーズナブルで入りやすい人気店
通常であればマグロのぶつ切りにとろろをかけただけの素っ気ないものだが、こちらのは風が違っている。マグロ、とろろの上に水菜、パプリカ、薄切りのラディッシュ、刻みネギそして出汁醤油。くるくるとよくかき混ぜ、雑穀ご飯にとろり。様々な味わいと香りと歯ごたえに囲まれて幸せなひとときが現出する。 ここまで満足させてくれたのだ。デザートも必要であろう。料亭らしからぬパフェ類もあったのだが、ここは和風で攻めるべきであろう。 「白玉ぜんざい」700円 キンと冷やしたガラスの器。蓋を取り去れはそこには白玉ぜんざい。真っ白な5個の白玉を取り囲むのは薄くちに仕立てられたぜんざい。小豆の存在感と白玉のねっとりもっちりがたまらなくよいのだ。あああ美味い美味い。 滋味深く美味なる薬膳を堪能させていただいた。わが父親に食べさせてやったらどのような感想を言ったかとても興味があるなぁ。
上田市にある信濃国分寺駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
上田、上田駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
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