更新日：2023年07月30日
畜産農家が経営しているだけに確かな信州牛を提供している焼肉屋
お盆休みに地元の人に紹介されて行った焼肉店。大当たり大正解の美味しいお肉でした。 連休だったこともあってか夕方は満席状態だったので、予約をおススメします。 機会があれば是非また行きたいお店です。
店内の奥に、小さなレストランコーナーがあり、地元の野菜を中心としたランチプレートが特におすすめです。 味噌汁は、もちろん地元の手作り味噌と野菜がたっぷり入っていて、優しい味付けです。 おかずは、チキンカツ、山芋の甘辛煮、ゴボウと牛肉の佃煮、ほうれん草のお浸し、大根の浅漬、レタスサラダ、パスタサラダが一皿に味も見た目も美味しそうに盛付けられています。 どのおかずも、美味しく、決して一品だけが突出すること無く、しっかりと満足できるランチです。 この内容で、味噌汁無しのお弁当が￥500で販売しています。いつも、土曜日に伺うので休みや営業時間はわかりませんが、食事が出来るのは、ランチタイムだけのようです。 ついつい、ランチで食べた野菜を買ってしまうところがうまく出来ていますね。特に、味噌汁の味噌は、お店の方に今日の味噌はどれかを聞いて、購入するのが確かですね。手間をかけて、熟成された高級品の味噌もありましたが、素朴な味がほっこりしていいと思います。 #隠れた名店 #安うまランチ #優しい味付け #都内にあったら行列店
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夜よりかはお昼におすすめ。 次は馬刺し丼食べてみたい。
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