• 閉店

エンボカ軽井沢 旧軽井沢店

えんぼかかるいざわ きゅうかるいざわてん
予算
～5000円
～4000円
最寄駅
しなの鉄道 ／ 軽井沢駅 徒歩10分（790m）
ジャンル
イタリア料理 ピザ 野菜料理 テイクアウト
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日

【週末の寛ぎ 202 軽井沢② めちゃ旨のピザ！】代々木上原にある有名ピザ屋の軽井沢本店。 外観は至ってシンプル。店内は吹き抜けとなっていて、開放感があります。厨房には大きな石窯、存在感があります。 先ずは、家族それぞれで注文したワインで乾杯！ ■ 薪窯焼野菜の盛り合わせ 旬の野菜を盛り付けたプレゼンテーションは素晴らしい。メニューには15種と書いてあるが、ジャガイモ、さつまいも、蓮根、カリフラワー、ブロッコリー、ズッキーニ、玉葱、茄子、ミニトマト、舞茸、エンドウマメ、モロッコインゲン、人参、椎茸、カブ、山芋、金糸瓜、ロマネト、菊芋、ヤーコンと、何と！20種類！麹味噌とヒマラヤの岩塩で。野菜の名前と種類を数えながら、家族団欒で頂きました(笑) ■生ハム盛り合わせ ハモンイベリコは、スペインのイベリア半島の野生豚、生ハムの世界最高峰で珍味。口の中でとろける食感。パルマハムはイタリアの最高級生ハムで、パルミジャーノチーズの香りまろやかな味わいが素晴らしい。 次に、ベルギーから空輸したドラフトビールをピザに合わせるべく注文。 ■薪窯ピザ ハーフ＆ハーフにしてくれるので、下仁田ネギ(アンチョビソース、パルミジャーノ、柚子)とキノコ(キノコソース、数種類のキノコ、2種チーズ)をチョイス。軽井沢の隣町、特産の下仁田ねぎをたっぷりと使い、こんがりと、葱の甘みがいい。キノコと濃厚なチーズと相性抜群。薪窯で焼き上げるピザはコレ旨！ 他にも燻製盛り合わせ、信州プレミアム牛の薪窯焼き、デザートピザなど食べたいメニューが盛り沢山。次回にとっておきましょう！ ご馳走様でした！ 超人気店 ピザの名店 エンボカ軽井沢 代々木上原にも店あり 大きな薪窯 新鮮な野菜 週末の寛ぎシリーズ リピート決定 お勧めの店 ご馳走様でした 地産地消の料理 下仁田葱のピザは美味しい チーズが決め手 クラフトビールの種類豊富 めちゃ旨 大人デート 休日はここでデート

Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店

エンボカ軽井沢 旧軽井沢店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • イタリア料理
  • ピザ
  • 野菜料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１２７７-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                しなの鉄道 ／ 軽井沢駅 徒歩10分（790m）

座席

席数

50席
カウンター 有

（目の前でピザの作る工程が楽しめます。）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無