シェ草間

CHEZ KUSAMA
予算
～15000円
～8000円
最寄駅
しなの鉄道 ／ 軽井沢駅 徒歩21分（1.6km）
ジャンル
フランス料理 テイクアウト
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
0267-46-9123

信州～軽井沢・弾丸グルメ旅⑤／シェ草間 今回のグルメ旅のメインはフレンチです！仲間の食の師匠ともいうべき先輩が探してくださいました。本当は当初、他の候補のフレンチに連れていってくださる予定だったみたいですが、そちらはあいにく休業。…ということで先輩師匠も初訪問という「シェ草間」さんに行くことに(^^) このお店がある閑静な離山通りは別荘地としても人気のエリア。他にも色々とお店はありますが、どこも大人の雰囲気漂うレストランばかり♪ 行く前からワクワク楽しみです(^-^) お店は落ち着きのある佇まい。お店の正面にも大木があり、自然を感じながら味わうナチュラルフレンチというキャッチコピーにフィットした造りですね～ 軽井沢でいただく本格フレンチ。ちょっとだけ畏まって美食家っぽくカッコつけて雰囲気も楽しみながらいただきま～す(^^) コースはデジュネD。アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートまでのフルコース。「魚料理と肉料理、両方楽しみたいしね～」と先輩師匠。 「あざーっす！」って感謝！ 地元産を中心に厳選した体にやさしい素材がテーマなだけあり、全てが見た目から美しい彩り野菜が散りばめられた綺麗な盛り付け。料理が提供される度、にやけ顔でため息が出るほどです。全ての料理、ナイフとフォークを持っても先ずは構えてしっかりと目でも楽しんでからゆっくりいただきました。 写真の1枚目、2枚目は私以外のお二方の肉料理、鹿ロースのポワレ、豚のロースト。鹿肉は臭みが全くなく素晴らしい逸品だったそうです！ 私がchoiceした前菜は「海の幸の前菜」。マグロやサバなど日本人に慣れ親しい魚で独創的な一皿。 私の肉料理は「鴨肉のコンフィ」。食べ応えある逸品！皮をパリっと香ばしく焼き上げ、肉は驚くほどに柔らかいです！ どれも感動的な味。とても上品な見た目のフレンチでありながら、意外とボリュームがあり、熱い料理はしっかり熱い。美味しい中に躍動感を感じる料理！ オーナー様も温かみあるお方でホスピタリティーを感じる素晴らしいお店でした！ 今回の旅のメイン。感動的なフレンチに大満足(^-^)/

t.Hatanoさんの行ったお店

シェ草間の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0267-46-9123
ジャンル
  • フランス料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～8000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１２６５-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                しなの鉄道 ／ 軽井沢駅 徒歩21分（1.6km）

座席 修正依頼

席数

35席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.chez-kusama.com/index.html

0267-46-9123