更新日：2024年10月22日
量多いが以外に完食可能、歯応えある少し太めの蕎麦が旨い老舗の蕎麦屋
【長野編66/(上田)そば(2月)】 平日ランチ、せっかく上田に来たので近場で寄れるお店を探します。ありました、上田きっての蕎麦の有名店。 1時過ぎですが、満席。暫し外で待ちます。10分程度で中に通されました。 さて注文は『もり中(東京の2枚分と説明がありました)』750円と『かも煮(普通の鶏肉ですと説明がありました→こちらはちょっと？ですけど)』900円。 そばは確かにボリューム充分(因みに小→中→普通→大となります)。そして噛み応えある田舎蕎麦、蕎麦食べた感たっぷりで満足度高し。かも煮はまあまあかな、普通に天ぷら(天ちらし)頼んだ方がいいかも。 お腹いっぱい、美味しいお蕎麦を頂きました。
くるみそばが人気で、打ちたてのそばが楽しめる信州そばのお店
上田店限定の「ぶっかけ冷やし豆沢山そば」の中盛りをいただきました。お酢や辣油で味変を楽しめます。 お蕎麦はコシがあって とても美味しかった。 オススメです。
信州のこだわり手打ち十割そばは、天然水で旨さを引き出す
ベストな蕎麦屋でした。 山菜天ぷら、写真が下手でわかりにくいですが、山盛りです。タラの芽、ウド、コゴミなどなど。 食べきれないかと思うくらい。 深山もりの2色、つゆ、全てが、美味しい。 ベストです、再訪します。
栄養満点、濃い味の発芽蕎麦が評判の地元で有名なお蕎麦屋さん
更科そばは思ってたものよりななり白いものでした 発芽蕎麦ともとても美味しかったですが、量はかなり少なめです
蕎麦湯が濃くて最高。上田城跡地前のお蕎麦さん
そばつゆは、グループにつき一本のとっくりで。 私はおろしを頼みましたが、大根おろしがめっちゃ辛くて（わさびの比でなく（笑））涙がにじみました（笑） 麺はてんこ盛り‼️ 食べ切れるのか不安でしたが、時間を掛けて戴きました
量が凄いしトッピングがゴージャス と話題の美味しい蕎麦のお店
デフォルトで大盛りなのでお蕎麦だけでもお腹いっぱいになりました。 #そば #蕎麦 #長野
ちょうどよいコシのお蕎麦は絶品。天ぷらも美味しいオシャレ空間のお蕎麦屋
蕎麦王国 長野、山形へ美味しい物探訪！ 1日目山形で肉蕎麦、新蕎麦、ﾗｰﾒﾝ。新潟は残念ながら時間のズレで、へぎそば食べれず、悔いが残りますが、長野のそばたのしみに長時間の運転で漸くくろつぼさんへ。いろいろコース等ありましたが、私はそばのみの主義。十割蕎麦大盛り注文。新蕎麦にしては風味が少、しかし美味しいです。汁とのバランスが良いです。ただ蕎麦湯がぬるく残念です。蕎麦食べての感としては山形かな
上田市にある上田駅からすぐのそば屋さん
やはり信州に来たら蕎麦が食べたい！ということで地元で人気のこちらの店へ。 店内は昔ながらの蕎麦屋、といった感じでなんとも落ち着く。 ■生ビール 555mlジョッキ（800円） 一番大きいサイズの生を注文。 ちなみにアルコールはビールと日本酒のみ。 ■馬肉煮込み皿（600円） 名物の馬肉。しっかり煮込んであり濃いめに味が染み込んでいて酒のつまみに最高。 ■くるみそば（1,200円） くるみの香りと甘みが蕎麦によく絡んでとても美味しい！ つゆとくるみのバランスを自分好みに調整できるのが嬉しい。 ■天ざるそば 大盛り（1,600円） こちらはそばを大盛りにしたのだが、かなりの山盛りでインパクト大。しっかりそばを食べたいなら断然大盛りが良さそう。 天ぷらはエビ、イカ、野菜3種。衣サクサクで美味しい。 念願の蕎麦を味わえて大満足。 個人的にはくるみそばがかなり好きだった。 値段も手頃だし味もしっかりと美味しく雰囲気も良い。 とても良い店だと思う。
美味しいお蕎麦が食べられると、地元で人気のお店
初来店だったのでざる蕎麦でも行きたかったが、肌寒さに暖かい天麩羅蕎麦を注文。1,600円 お通しに干瓢の煮物が。一口、ちくわだと思っていたものは竹輪麩でした。優しく美味い味つけ。蕎麦への期待がピークに。 天麩羅蕎麦、一言美味い！ 蕎麦は細目だが歯ごたえが蕎麦がきのような、ねっちり感で香りがいい。お汁もなんとも上品で全部飲み干しました。天麩羅もカラッと揚げられて、特にピーマンがふわっと衣を纏い今まで食したことのない一品でした。 通う店、間違い無し。
蓼科の雪解け水や地元の蕎麦粉で作られた、手打ちそばが美味しいお店
ニ色つゆそば¥1200。二日目は昨日とは違うお蕎麦。くるみつゆとそばつゆのニ種類が楽しめるお蕎麦にしました。 昨日同様、本場長野のお蕎麦は、ほそいのにコシもあり最高に美味しいです。 くるみつゆがまた絶品です。少し甘めのツユにくるみの実が入っています。 そば湯で割っても美味しいです(✷‿✷) 二日間お蕎麦を楽しめました！ ご馳走様でした(•‿•) #落ち着ける店内 #絶品お蕎麦
塩田平から浅間山までを望む美しいロケーションの古民家の佇まいのそば処
好きなタイプ( ˙˘˙ )♡* #蕎麦湯 濃厚 今度はおしぼり蕎麦食べに来よ(๑˙³˙)و
上田市にある信濃国分寺駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
長野県上田市で®️検索『かみしな』さんへ行ってきました^_^ 『もりそば』（大盛） 平打ちの田舎蕎麦で歯ごたえあり美味しい蕎麦(๑˃̵ᴗ˂̵) お客様が続々と入って地元で愛されてるお蕎麦屋さんって感じです^_−☆ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
こだわりの手打ち十割蕎麦を堪能することができる、本格的な蕎麦屋さん
道から1本入ったところにあるお蕎麦屋さん 全て十割 天ぷらはグルテンフリーと珍しい 蕎麦は短いけど味はよく、量がたっぷりなのがいい わさびも本わさび わさび、ねぎ、大根おろしがついてくるけど 大根おろしが一番よく合った 地元の方が続々と来る人気店です
日帰り温泉、ご飯のクオリティは高め(*´꒳`*)手打ちそばが食べたかったけど、蕎麦打ちの人がお休みにて残念(._."ll) #天丼 せめて天ぷら( ơ ᴗ ơ )うんまっ！ #トンカツ定食 安定に旨い！ #鶏から 子供の大好物、大人も好き(*^ω^*)
和田にあるそば屋さん
＊2019.8＊ 霧ヶ峰ポタのお昼は農の駅でお蕎麦=3=3=3 葉わさび蕎麦ときのこ汁、相方は葉わさびざるそばときのこ汁、それから牛乳も☆彡 葉わさび蕎麦もきのこ汁も美味しい〜♪
看板メニューの肉うどんはなんと馬肉を使ったうどん！知る人ぞ知る名店
今日は上田、善光寺の帰り、長野まで来て蕎麦を食わない…理由はコレを食べてみたかったから。と、していますが善光寺周りの蕎麦屋はどこも並びがとんでもなく… 馬肉うどん680円。 なんか、無茶苦茶早く出てくるんですけど。 注文して、メニューの写真撮って、メニュー裏の店の生い立ち？を撮って、ふう〜ん、卓上には箸入れと七味か〜と、ティッシュ無いなぁ…と店内を見渡した所で、うどん登場。 麺、馬肉、ネギとシンプル。 レンゲが無いので丼から直で汁を…甘い系で旨〜。 麺は柔らかめ、これはこれで良し。ほどほどの量あり。 馬肉は柔らかいのに噛みごたえあり、旨いわ。 ライス欲しくなるわ(自重) 七味ちょっとだけ使用。アソコの七味かは瓶なのでわからず。 汁完です。 680円って破格ですわ(と思う) 不思議なのは天ぷらうどんも月見うどんも玉子うどんも680円。 月見はわかるが玉子って…とじの事か？ ごちそうさまでした。 #上田で馬肉うどん
村の“道の駅”』と言う感じで、 “バリア・フリー”で、 『快晴』でしたら…、太陽の光が燦々と入って来る感じがします、 更に、“搬入する人“らしき人が、 施設の草抜き等、に、非常に『道の駅』の為に、積極的だから、 暖かい気持ちが伝わってきます( ◠‿◠ ) 食事処の入り口脇には、 『手打ち蕎麦』の制作を見せる、コーナーが バリア・フリーで在ります… 『青木村』名物は、『タチアカネ蕎麦』❗️ 『蕎麦処』の『長野県』でも… 此処『青木村』“のみ”で栽培される『蕎麦』 名前の由来は、 『茎』が丈夫で倒れ難いから『“タチ”』 『蕎麦』の実の果皮が茜色だから『“アカネ”』 だそうで… 麺状のモノが未食でしたから(((^_^;)(苦笑い) 此のお店の全てのお蕎麦が、 『タチアカネ蕎麦』とだけ、お伝えします、 次回訪問では頂きたいです(笑い) さて… ランチ難民を逃れた、 私は、『松茸こまゆみセット』 親は、『掛けうどん』を… 『掛けうどん』と聞いて“スタンダードなうどん”と、 誰もが思います(笑い) が…登場すると、びっくり(´⊙ω⊙`)‼️ 麺が太い… 『きしめん』を連想する太さですが…
北佐久郡立科町にあるうどんのお店
ワンちゃんＯＫのお店を求めて行って来ました！ 小梨そばを注文。 お蕎麦の味がしっかりして、本当に美味しかったー＼(^o^)／ めんつゆも甘めだけどちょうど良いお味(о´∀`о) 本当はワンちゃんはテラス席なのです…
和田にあるうどんのお店
美ヶ原から降りて来た週末の14時半ごろ。 何気に入店。 時間も遅いし季節外れのせいか、 客は１人もいない。 自動販売機の張り紙にクルミソバがオススメとあったので注文。 ほ〜これは旨い！ 旨過ぎる！ クルミ…
豚味噌炙りも絶品、ごはんのお替り自由、丁寧な料理で美味しい和食屋さん
この頃来ていなかったら、お饂飩◥█̆̈◤࿉∥も初めていました ☆鍋焼きうどん(手打ち)寒いので身体温まる ☆そば(ざる蕎麦)➕海老きのこ(•᎑•)のミニ天丼 何と"新そば"……福島産 ☆珈琲☆そば菓子をいただきました♡ 何時も優しいママさんありがとう
上田 そば（蕎麦） おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック！
