上田・東信のラーメン・麺類昼飲みオススメ20店

ささくら

細切りでコシのある蕎麦と天ぷらが絶品の蕎麦屋さん

地産の素材を自家製粉・自家製麺した秋新のそばは、香り高く、旨みもふくらむ海老と野菜の天ぷらは、素材の風味が活き、自家製の野沢菜の味の良さも秀逸だった軽井沢を旅すると必ず立ち寄るそば処信濃追分ラ…

: ～2000円
: ～2000円

: 長野県北佐久郡軽井沢町追分
: そば（蕎麦）/旅館/テイクアウト
: 毎週火曜日

川上庵

香り、味、喉越し、全てに完成度高い、美術館風のオシャレな外観の蕎麦店

軽井沢にて。人気店で予約パンパンでしたが時間制限ですぐ出るからとの約束でなんとか入店。二度目の来訪でしたが前回同様、雰囲気抜群で楽しめました。蕎麦はかなりコシが強く、かえしは濃い目のお味。鮮やかな…

: ～3000円
: ～2000円

: 軽井沢駅徒歩19分（1470m）
: そば（蕎麦）/割烹・小料理屋/炭火焼き
: 無休

せきれい橋川上庵

蕎麦の名店川上庵の本店

軽井沢へもみじ狩りへ行き美味しいお蕎麦を食べに来ました♪ 天ぷらは種類がたくさん、サクッと揚がっている天ぷらとつるっと喉越しのよいお蕎麦！とっても美味で美味しゅうございました♡ 軽井沢大好き♡

: ～3000円
: ～2000円

: 中軽井沢駅徒歩18分（1390m）
: そば（蕎麦）/天ぷら
: 無休

刀屋

量多いが以外に完食可能、歯応えある少し太めの蕎麦が旨い老舗の蕎麦屋

【上田で行列必至のヤバい蕎麦屋さん】質・量共に素晴らしい大満足でした♪この日は、「もりそば普(800円)」にトッピング「からみそ(50円)」蕎麦は太目で腰があり、相当旨い！！また、量は通常の３倍とのことでした♪…

: ～2000円

: 上田駅徒歩7分（560m）
: そば（蕎麦）/焼きそば
: 毎週日曜日

かぎもとや中軽井沢本店

中軽井沢駅前にある、創業明治三年老舗手打ち田舎蕎麦屋

【軽井沢信州そば】冷たいお蕎麦XP.77(^^)中軽井沢に仕事で訪れて中軽井沢駅のすぐ近くにある『かぎもとや』さんの中軽井沢本店にランチで伺いました(^^)12時30分に到着してお店の反対側にある駐車場はほぼ満車(･･;…

: ～2000円
: ～2000円

: 中軽井沢駅徒歩3分（170m）
: そば（蕎麦）/うどん/丼もの
: 毎週木曜日

草笛小諸本店

400年の歴史を誇る小諸蕎麦切りの名店

小諸城に訪れた際に伺いました✋ 二人でそば定食とざるそばを注文そば定食はもりそばと野菜とかまぼこの天ぷら、先付、ごまおはぎ２個でしたシニア世代ではそばの量は少し多めでお腹一杯になりました蕎麦が美味か…

: ～1000円

: 小諸駅徒歩2分（110m）
: そば（蕎麦）/和菓子/和スイーツ
: 無休

浅間翁

名人の元で修行を積んだ若き実力派の主人が打つ、長野の本格蕎麦店

信州蕎麦シリーズ鴨せいろの鴨は大ぶりで野趣に溢れる。あわせる蕎麦は太打ちかと思いきや繊細な細打ち。この意外とも思わせる組み合わせが実にいい。満足度が高い鴨せいろだった。

: ～2000円
: ～1000円

: 御代田駅徒歩19分（1510m）
: そば（蕎麦）
: 毎週月曜日

佐久の草笛

コスパ最強、伝統の信州七割蕎麦を伝承する名店

開店時間前に到着予定が、道を間違えて出遅れました (p_q*)ｼｸｼｸ店前の駐車場満車、そして大行列です…。開店から45分、やっと席に案内されました。席に案内されると同時に、くるみそばとくるみそば中盛りを…

: ～2000円
: ～2000円

: 佐久平駅徒歩4分（250m）
: そば（蕎麦）/天ぷら/和菓子
: 無休

草笛上田店

くるみそばが人気で、打ちたてのそばが楽しめる信州そばのお店

#草笛 #上田そば有名店 #量多め小盛で良かった #天丼も美味しい #くるみダレが有名でも甘いー、好き好き分かれる

: ～2000円
: ～1000円

: 上田駅徒歩18分（1410m）
: そば（蕎麦）/天ぷら
: 無休

志な乃

一度食べたら忘れられない石臼挽きの繊細なそばが提供されるお店

久しぶりに人気店『志な乃』さんに行ってきました(^_-) ○冬期限定『かもせいろ』暖かい鴨出汁に、焼きネギ、旨味たっぷりの鴨肉^_^ ○店主おすすめ『石臼挽き蕎麦』香り、喉ごし良い蕎麦(๑˃̵ᴗ˂̵)鰹出汁の効いた…

: ～2000円
: ～2000円

: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉
: そば（蕎麦）
: 毎週火曜日

福昇亭

長野県民(北信・東信地方)のソウルフードあんかけ焼きそばはここ

【ふらっと上田】毎年秋口の松茸シーズンに来ている上田。まさかこんなジリジリとした陽射しが突き刺さる真夏日に降り立つことになるとは思いもよりませんでした。ちょっとした所用で滞在4時間の弾丸訪問。さあ、…

: ～1000円
: ～1000円

: 上田駅徒歩8分（600m）
: ラーメン/その他/焼きそば
: 毎月第3火曜日毎週水曜日

磊庵はぎわら

佐久にある信州そばの名店、極太そばが名物

手碾き（てびき）蕎麦とせいろ蕎麦をセットにした「らいあん蕎麦」を注文しました。手碾き蕎麦というのは手で石臼を回して作ったソバ粉で打ったものだそうです。太く短めな麺はかみごたえがあります。せいろとは…

: ～2000円
: ～2000円

: 岩村田駅徒歩18分（1410m）
: そば（蕎麦）/うどん
: 不定休

手打百藝おお西

栄養満点、濃い味の発芽蕎麦が評判の地元で有名なお蕎麦屋さん

上田城を観光する前にランチ！更科そばは思ってたものよりななり白いものでした発芽蕎麦ともとても美味しかったですが、量はかなり少なめです

: ～4000円
: ～2000円

: 上田駅徒歩15分（1160m）
: そば（蕎麦）/天ぷら/和食
: 不定休

あってりめんこうじ

あっさり＋こってり＝あってり！本当に美味しい人気のラーメン店

基本的にはとても美味しいと感じましたがチャーシューの外側の部分が硬すぎる箇所があり、その部分は残しました。

: ～2000円
: ～1000円

: 中軽井沢駅徒歩2分（95m）
: ラーメン
: 毎週火曜日

拉麺酒房熊人

サービスで炒った小麦が最初に登場！小麦に自信があるラーメンのお店

2005年オープン。長野県上田市の隠れた名店。こちらのお店、色々すごくてまず麺は自家製。に加えて一部、自家製粉もやっているというかなり珍しいやつ。さらにデザートラーメンというメニューもあり。店内に…

: ～2000円
: ～1000円

: 赤坂上駅徒歩10分（790m）
: ラーメン/つけ麺/塩ラーメン
: 毎週月曜日毎週火曜日

ぐりとんぼ

黄金煮干ラーメン850円上品に煮干しを感じるさっぱりしたラーメン金色のスープ写真でさっぱり感をご確認下さい。煮干しのギラギラした魚感なく、昆布出汁も感じます。店構は怪しいですがラーメンは旨い。 #煮干し

: ～1000円
: ～1000円

: 長野県佐久市岩村田
: ラーメン
: 毎週土曜日毎週日曜日

麺道千鶏

#ラーメン千鶏 #限定ワンタン入りと和牛と胡麻の辛いそば限定15食、土曜日の12時くらいで残っててくれて良かった〜結構辛め！濃厚！ #おいち〜ご飯辛いそば用の〆ご飯。炙りチーズご飯にスープをかけて濃厚〆…

: ～2000円
: ～2000円

: 寺下駅徒歩9分（700m）
: ラーメン
: 毎月第2火曜日毎月第4火曜日毎週月曜日

そば処きりさと

信州蕎麦に海老天ぷらと鴨ロースをいただくお店

軽井沢にある蕎麦屋さん。ランチにて訪問。テラス席ならペットOKでした。天ざるそばとくるみだれそば、鴨せいろを3人でシェア。どれも美味しかったけどくるみだれそばが抜群に美味しかったな。本当はつまみ…

: ～2000円
: ～2000円

: 軽井沢駅徒歩13分（1020m）
: そば（蕎麦）
: 不定休

中村屋

看板メニューの肉うどんはなんと馬肉を使ったうどん！知る人ぞ知る名店

【上田のソウルフード　馬肉うどん】上田駅から徒歩2〜3分ほどの場所にある老舗のうどん屋さん。ランチタイムに伺ったところ少し並んでいましたが5分ほどで入店できました。回転率高めのお店です♪ 上田のソウル…

: ～1000円
: ～1000円

: 上田駅徒歩2分（140m）
: うどん/そば（蕎麦）/丼もの
: 毎週水曜日

麺将武士

二種類のラーメンが食べられ、歴史好きをくすぐるネーミングセンスも巧み

上田駅前にあるラーメン屋さん。上田飲み歩きの〆に利用する事多し。今回も例外に漏れず飲み歩きの〆で。こちらのお店の売りはこってり白豚骨の左近とあっさり醤油の幸村が食せるところ。食べ比べも出来ます。…

: ～1000円
: ～1000円

: 上田駅徒歩1分（62m）
: ラーメン/とんこつラーメン
: 無休

上田・東信のラーメン・麺類昼飲みオススメ20店

ささくら