佐久市にある北中込駅近くの焼き鳥屋さん
普通に美味しいです。ママさん美形ですよ❗
上田、上田駅付近の焼き鳥屋さん
シルバーウィーク信州シリーズ第4弾。 地元の友人に予約してもらった上田駅近くのこちらの居酒屋さんへ。 松茸の土瓶蒸しや馬刺し、若鶏の炭火焼、天ぷら、キノコ鍋、〆にうどんや蕎麦、飲み放題付きで4000円とは…
南佐久郡佐久穂町にある海瀬駅付近の焼き鳥屋さん
上田は美味だれ焼き鳥の街。もう何軒も行ってますが今回も新たなる焼き鳥屋さんを発掘に上田の街に繰り出しました。 今回は真田坂にあるこちらのお店。 店内はテーブル席一つとカウンター席のみ。 来店したのが早かったのでテーブル席に座れました。ご常連の方がカウンターでマスターと話をしながらが飲んで食べてました。 最初に付け出し。 ほうれん草のナムルと昆布と豆腐の煮物。意外な変化球。 続いて珍味２点盛り。 野沢菜のタコワサとツブ貝チャンジャ。 どちらも辛口でアテに最高。 親鳥ももたたき700円。 コリコリで親鳥って感じ。 お任せ１０本 もも。食べ応えヨシ。鳥ねぎま。ムネ肉でさっぱり。ハラミ。分厚い。歯応え素晴らしい。つくね。青海苔風。豚バラ串。めちゃ脂ジューシー。 勿論、途中で美味だれバージョンも楽しみました。ニンニク風味炸裂。 日本酒は上田の地酒３点セット。 帰山はどっしり、瀧澤はどっしり、つきのしのは優しい。どれも特徴のある味でした。 やっぱり上田に来たら美味だれ焼き鳥と地酒で一杯ですね。 #美味だれ焼き鳥美味しさ半端ない #地酒も美味い
上田駅構内★信州上田発祥の食「美味だれ焼き鳥」専門の立ち飲み屋！
軽井沢で仕事のついでに百名城巡りで上田に伺いました✋ 上田電鉄別所線の改札横にあり、カウンターのみ８席のお店で上田名物の美味だれに焼き鳥をつけて味わうお店でした✨ 馬刺しと地酒うぃいただきましたご馳走様でした
自家製農園で獲れた野菜を使ったイタリアンダイニング
焼鳥が上田の名物✩°｡⋆にんにく効いててやはし美味しい\( ¨̮ )/♡ #熟成カンパチ お魚の熟成が珍しい✲*ﾟそして、もちろん美味しーー(´ ˘ `∗) #カニクリームコロッケ タルタルソースに野沢菜入ってておもろいｗｗｗ
佐久市にある岩村田駅からすぐの居酒屋
鶏焼肉自体は三重県の松阪・伊勢エリアや滋賀県の大津などでもみられる食べ方で、私的には串に焼いた焼鳥と同じぐらい好きな食べ方、期待に胸を膨らませ利用してきました。 このお店、おいしいのですが、、、 これがこの店で一番おいしい食べ方だ！という主張がなく、印象に残らない感じを持ってしまいます。 タレは レモンペッパー醤 麻辣醤 梅紫蘇醤 パクチージンジャー醤 と珍しい種類が取り揃えており、客側で好みの醤をつけて食べてくださいという事なのだと思うのですが、種類がありすぎて系統が違いすぎて、先ほどお伝えしたようにどれがうまいのか分かりにくいんです。 美味しんぼの中で餃子の回があり、餃子の具を多種多様にそろえた店が売り上げに苦しんでいるというエピソードでした。食べながらその時の山岡さんを思い出してしまいました。 美味しいが故にもったいない。 また食べ進めていく中で多種多様な「醤」の強い味わいに疲れてきたため、最後は塩コショウで食べてました。これが一番うまかった。 オプションとして味が変えられることは嬉しいのですが、これがうちの店で最高の食べ方だ！！
美味たれで味わう、ジューシーな焼き鳥が美味しいと高い人気を誇る焼き鳥屋
[今日の明治屋.1] 菅平高原へのバスを待つ間、上田駅近くの居酒屋、明治屋へ単騎突撃。 路麺店経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 お通しの鶏肉とキュウリの和え物のキュウリが美味しく…
珍しい部位も堪能できる、塩焼きのみで勝負するこだわりの焼き鳥店
【焼き鳥とナチュールワイン】 地元の方に教えてもらった焼き鳥屋さん。 「山八」とかいて「やまや」と読むようです。 あまりきれいとは言えない店構えですが、美味しい焼き鳥とナチュールワインが楽しめると聞き、訪問してみました。 お店には常連さんしかおらず、アウェイな状態。 ワンオペで対応されているので、ゆったり焦らずに注文をしました。 ねぎま 120円 つくね 130円 梅ささみ 150円 肉詰めしいたけ 200円 ワインは白と赤をいっぱいづつ 1杯800円くらい。 焼き鳥はとにかく安い！焼き鳥以外の料理も良心的な値段。 店主は特にワインにこだわりがあるわけではないようで、選んでもらって入れてますとのこと。 気の利くいい感じのワインがグラスで飲めるのですごくいいかも。 1軒目というより2軒目でサクッと使うのがよさそうです。
一品料理や焼き鳥・お鍋も充実。ゆったりと食事が楽しめる居酒屋
中軽井沢にある居酒屋のランチに訪問。 こちらのお店の推しである山賊焼きの定食を注文しました。 カラッと揚げられた衣にニンニクと醤油に漬け込まれた大きめサイズのジューシーな鶏モモ肉が旨い。機会があればま…
地産地消にこだわる、落ち着いた雰囲気で接客抜群の居酒屋
東急ハーベストVIALA軽井沢に宿泊した際の定番『炙屋風土』さんへ行ってきました^_^ ○『串焼き』 店主こだわりの、備長炭で焼いた焼鳥は炭火の風味と絶妙な塩加減で美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 特に『鶏皮』『朝締地鶏レバー※限定』これがたまらなく旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ○ 『極上生ラムジンギスカン』 臭みなくやみつきになる旨さ(๑˃̵ᴗ˂̵) ○店主おすすめの『シラーズワイン』 ジンギスカンに合います(๑˃̵ᴗ˂̵) ○『丸鷄 鶏塩ラーメン』 〆にこれがまた旨いんです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
田中にある田中駅近くの小料理屋さん
一見すると普通の居酒屋ですが、揚げ物が特に美味しいです。 正面のカウンターには、見たことがないような食材が並んでいることが多く、お願いしたら色々と食べさせてもらえます。 「少し太めのお兄さん」はワイ…
上田、西上田駅付近の焼き鳥屋さん
上田、赤坂上駅からすぐの焼き鳥屋さん
諸にある滋野駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
加沢にある田中駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
御代田にある御代田駅からすぐの焼き鳥屋さん
御所にある三好町駅からすぐの焼き鳥屋さん
軽井沢、中軽井沢駅近くの焼き鳥屋さん
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