更新日:2013年06月01日
蕎麦つゆへのこだわり強し、八ヶ岳の蕎麦の実と水を使った蕎麦が味わえる店
これ!蕎麦湯入れ
八ヶ岳山麓の北杜市で地元産の蕎麦粉を使ったそば屋。そば打ち体験館併設
メニューも従業員も増えて更に良くなった。 経営母体が変わったらしい。