更新日:2024年11月09日
甲府鳥もつ煮発祥の、旨い店
って言われたけど 味濃いし レバー違和感ないむしろここのレバー美味しい レバーだけじゃ無く 色んな部位が入ってて 味が濃いから箸が進む 大好きな 馬刺しは赤身であっさりしてて美味しかった 私は赤身が好き お蕎麦は 大ざるを1つ頼んで 蕎麦つゆ1つ追加して 2人で頂きました 茹で具合も好きな茹で具合でコシがあり美味しかったです ちなみに 蕎麦は新蕎麦との事です 美味しかったです ご馳走さまでした。 #甲府駅近 #もつ煮 #もつ煮発祥のお店 #蕎麦 #甲府観光
県外からも来ます。全て手仕事の十割蕎麦の美味しいお店
鼻に抜ける 濃口の汁も合うが、そのままで十分愉しめる “十割生粉蕎麦”は、北海道産のむきそばを 十割で細打ちにしたもの こちらも風味良いし、喉越しも良好だが “限定粗挽き”の風味の豊かさに魅了された トロッとしたそば湯をつけ汁に合わせ 残った薬味も添えながら食後を愉しみ、 葛餅のような食感に黒蜜ときな粉が効いた “そば豆腐”まで堪能してごちそうさま 日常的に訪問できる距離ならば、 韃靼そば、玄生粉そばなど、他のそばも 食べてみたいお店だななどと考えながら 次の旅の目的地銘酒“七賢”の酒蔵、 山梨銘醸へ向けて車を発進させた #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #南甲府 #専心庵 #十割そば #旅先で訪れた食べ比べが愉しい手打ちそば処
B1グランプリは伊達じゃあない!甲府市にある鳥もつ煮で有名なお店
【恋人・家族・地域すべての縁をとりもつ…】✴︎鳥もつ煮✴︎✴︎ORIGIN✴︎冷たいお蕎麦XP.86(^^)山梨出張(^^)第二期の出張の帰りは山梨県の県庁所在地の甲府市に寄って…✴︎鳥もつ煮✴︎の元祖のお店に寄ろうと『奥藤本店』さんの国母店にランチで伺いました(^^)着いたのは13時をまわっていましたが…外に5組ほど待っていました(^^)ウェイティングシートに書き入れて待つこと20分…ようやく店内に案内されました(^^)《甲府鳥もつセット(¥1,400)》をチョイス(^^)濃いタレにしっかりと味付けされた鳥レバーがなんとも美味しくご飯が進みます(^^)お蕎麦も美味しくいただき…最後はそば湯で〆てご馳走様(^^)帰りは高速道路は使わず…雁坂トンネルを抜けて秩父経由で群馬に帰ります(^^)山梨名物の〝ほうとう〟〝吉田うどん〟〝鳥もつ煮〟〝甲州ワイン〟と堪能でき…仕事のついでとはいえ…充実した出張となりました(^^) #恋人・家族・地域すべての縁をとりもつ #鳥もつ煮 #奥藤本店 #天地安隠
とりもつの発祥のお店!ボリューミ―で蕎麦が食べ放題なのが魅力
鳥もつ煮定食 鳥もつ 甘辛濃い味でご飯 すすむ、すすむ レバーぷりっとして美味しかったぁ ご飯は麦入り、お蕎麦は食べ放題 お店広くて 天井高くて ダルマが沢山いました 鳥もつ煮 また食べたい
日本蕎麦の固定概念を覆す「肉そば(冷つけ)」は衝撃的な一杯
チェーン店「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の甲府一号店です。 この手のそばは、虎ノ門で一斉を風靡した港屋が有名ですが、まぁそのインスパイア系と言えばいいでしょうか。 港屋で食べて、あまり美味しいと思わなかったので、敬遠していたのですが、もう一度挑戦してみようと思い、入店しました。 注文したのは、オーソドックスな肉そばで、ゴワゴワの太めのそばに肉と白ネギ、海苔が大量に盛った丼とラー油がギラギラとしたつけ汁がやってきます。 卵は1人1個ということなので、カウンターから頂いてきました。 それを混ぜながら、つゆに漬け、ワシワシと戴く訳ですが…うーん、やっぱり好きくない(´・_・`) 港屋も大行列だったし、なぜ蕎麦に…さんも人気なのですが、私にはよく理解できないです汗 何より「昔ながらの日本蕎麦はもう飽きた」というキャッチが掲げてあるのですが、本当の蕎麦はそんなに底が浅くないのですよ…と思ってしまいます。 すいません、私に理解ができないだけです(。-_-。) ご馳走様でした( ̄人 ̄)
立ち食いスペースとテーブル席がある蕎麦屋さん
冷やし山菜そばに、トッピングで山賊揚げを乗せました。ここの山賊揚げは何度食べても美味しい! #お一人様OK #朝7時からやってる
B級グルメ初代チャンピオンの鶏もつが食べられるお蕎麦屋さん
B級グルメで有名なとりモツとお店自慢のお蕎麦が両方楽しめるランチセットを注文。とりモツは予想通りですが、お酒が欲しくなるお味。名古屋の味噌文化を感じる味付けでした。 ・とりモツ煮セット 1100円
こだわりの更科蕎麦とお酒がいただけるお店。日替りアラカルトが美味しい
蕎麦も当然、旨し! 私好みの細麺で、やや硬めで、良いです 再訪したいお店ですね。 ※相方は、天ぷらが、美味しそうでした。
丸の内にある甲府駅からすぐのそば屋さん
★ちくわ天うどん¥550 ★ミニかつ丼そばセット¥780 数日ぶりに食べる冷たいうどんがおいしい。 カレーが食べたくなり券売機へ向かうも売り切れだったのでかつ丼そばセットにします。 そばは温にします。 ゆっくり食べたらかいじの入線時間になりました。 かいじ車内で何度も寝落ちしちゃいました(笑) #かいじを待つ間に #八ヶ岳帰りに #いろり庵 #甲府駅構内
東光寺町にある善光寺駅付近のそば屋さん
しっかりとしたお蕎麦屋さんなのにラーメンを注文する人が多いと書いてあったので頼んでみました。 妥協なく丁寧な味でお腹も心も満足しました。ランチのセットもありすから、店内でゆっくり決めるのが良いのかと思います。 また行きたいお店です。
甲府とりもつ煮認定店。自慢のおそばと共に、山梨名物の鳥もつ煮を堪能
そばつゆは、少し濃いめですが好みです。 鳥もつは、独特の食感がよいです。 美味しかった。 もりそばセットもお得ですね。 ごちそうさま。 #地元民おすすめ #鳥もつ煮
明治43年創業、安曇野産そば粉を使用、オリジナル創作料理を堪能できる店
春を感じる甲府で「奥京」さんにお邪魔しました 甲府駅近の裏通りで隠れ家的な場所にあります ランチセットはリーズナブルで 桜えびのかき揚げ丼とお蕎麦のセットを注文しました! 甲府ということもあり 鳥もつ煮…
和モダンな空間で堪能、長野県産そば粉を使用したこだわりの二八そばのお店
甲府市、小瀬スポーツ公園近くのお蕎麦屋さんです。 Rettyで検索して、訪問しました。 冷たい蕎麦から、ざるそばと、とりわさを、頂きました。¥670+430です。 そばは、太め、程よいコシがあります。ツユは、かつお出汁が効いていました。 とりわさには、練りわさびではなく、刻んだわさび漬けが合わせてあって、食感が良かったです。 ご当地グルメの鳥もつ煮は、もちろん、刺し盛り、天ぷらの別盛りなど、一品料理が充実しています。 値段も、お手頃です。
土曜のランチ13:30お遅めに行きましたが混雑していました。みなさん召し上がっていたので、私たちもそう待たずにお蕎麦が出てきました。天盛り並、辛み蕎麦大盛りを注文しました。辛み蕎麦のつゆには一切れ蒸し鶏が…
手打ちで荒削りな、力強い昔ながらのほうとうを頂けるお店
ほうとう第二弾! こちらも手打ち麺を使用してますが県産無農薬小麦を使用してるようです。 こちらの麺は先日行った店と対照的に地元色、もっと言うと武田の陣中食、野戦食の趣を感じます。 麺はモチモチしていて純…
甲府市徳行のアルプス通り沿いにある蕎麦チェーンです。 諏訪で前に一度お邪魔したことがあります。 チェーンの蕎麦屋にしてはなかなか美味しかったので、記憶してました。 今回は、検診でお昼を食べそびれてしまったので、通しでやっているこちらを利用させて頂きました。 入口にそばやご飯ものメニューの札があり、それお盆に取り、他いろいろあるトッピングを乗せて会計し、席に座るシステムです。 期間限定の鴨南蛮そば(890円)があったので、そちらとミニとろろ丼をお願いしました。 鴨南蛮の鴨は、ラーメンのチャーシューのように、麺の上に乗せ、蕎麦つゆをかけるスタイルだったので、ちょっといまいちでした^^; 諏訪では冷たい蕎麦を戴いたのですが、そちらの方が美味しかったかな汗 そば類は、普通、大盛りも同じ料金です。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
丸の内にある甲府駅付近のそば屋さん
和洋料理 山梨の食材をたっぷり使った美味しいお料理でした 洋食コース ✴️Amuse(アミューズ) ♡自家製ピクルス 野菜の美味しさが溢れてました 1人♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪は✨ワイン飲み比べ✨ ✴️Hors d’œuvre(オードブル) ♡エスカルゴのクロケット ポークリエットと共に めっちゃ美味しい❤️クロケット❤️ ✴️Soupe(スープ) ♡サツマイモのポタージュ 秋と言ったら❤️サツマイモ❤️ホッコリするサツマイモの甘さで仕上げたポタージュは美味しい❣️ ✴️Poisson(魚料理) ♡サーモンのミルク煮 サッパリとした良いお味❤️ ✴️Viandes(肉料理) ♡ワインビーフのポアレ松茸添え ボルドレーズソース 山梨の牛ちゃんは飲兵衛さん(笑)だから柔らかくって美味しいお肉❤️ 松茸の香りが…スライス松茸からもして ❤️ダブルの口福感❤️ ✴️Dessert(デザート) ♡豆乳プリンとブラウニー ベリーソース お口直しには、豆乳プリン最高❤️ ブラウニーが甘い口福にw上乗せベリーソース❤️ ✴️Pain(パン) ✴️Café(コーヒー) ディナー
下石田にある国母駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
立ち食いそばと言えば、通常駅のそばにあることが多いと思いますが、こちらの名代屋さんは、どの駅からもかなりの距離があり、トラックドライバーとかが利用しやすいロードサイドにあるというわけでもない、ちょっと変わった立ち食いそば屋さんです。 しかも立ち食いとは言ってもテーブルもあるので、通常の概念とはちと違うのかもしれません笑 営業は朝7:00〜18:00までの通し営業となります。 駐車場は店の前に数台のスペースがありますが、結構埋まっていることが多いです。 朝そば的メニューはありませんが、朝からミニ丼のついたランチメニュー(590円)を頼めます。 私はランチメニューのそばとととろ丼にちくわ天をトッピングしました。 天ぷらはカウンターにあるので、そこから選び、会計し、セルフでねぎと天かすわ盛り付けるスタイルです。 そばの麺は、田舎風のちょっと太め、そばつゆはちょっと甘めな感じでした。 開店直後は、天ぷらが少ないので、少し時間おいてからの方がおすすめです。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
中央にある甲府駅付近のそば屋さん
「そば処奥義」(山梨県甲府市中央1丁目)。 老舗蕎麦店の細切り麺は香り高く、温かいスープでも弾力性を損なわない。 古くから「肉南そば」(550円)のファンが多く、豚肉や長葱を浮かべたスープが人気の秘訣。
甲府駅近くで味わう、レトロな雰囲気のほうとう料理のお店
この日は寒いの夜。アルコールをと飲まない入りづらいお店なのか、ドアを思い切って開けてみれば昭和のお蕎麦屋さんのような雰囲気。ちょっと安心。 出汁は甘みと塩気が両立した醤油ベースのつゆは、長ネギ、三つ葉、エノキ、シイタケに ひき肉を使用。肉の油脂がコクを付与しており、本家本物の「ほうとう」に劣らない味わい。 汁にたっぷりの野菜が入るのも、「ほうとう」の伝統を受け継いだものか。 発想は夏にも消費の落ちるほうとうの代わりとして考案されたらしいが、これはこれで、味噌味ではない「ほうとう」として食べてみたい、そんな味わいであった。 #甲府駅オススメ夜ご飯 #甲府駅オススメほうとう