モーニングが美味しい山梨のラーメン 20店

ゴルフ場に向かう途中で朝ごはんがてらに利用しました。 食券機で食券を購入すると、自動で厨房に注文が入るシステムとなっており、出来上がると、食券ナンバーのコールとともに掲示板にナンバーが掲示されます。 戴いたのは、こちらで人気という「双葉コク黒ラーメン」（830円）で、にんにくの効いたコクのある醤油ベースのスープに中細の縮れ麺、トッピングは、チャーシュー、メンマ、ゆで卵、かまぼこ、海苔となっており、かまぼこには富士山が描かれています。 ネギとか乗ってないんだなーと思いつつ、食べ終わって、食器を戻しに行くと、コロナ対策でしょうか、商品の提供場所にネギとわかめが別皿として置かれていました驚 シクシク…(T ^ T) ご馳走様でした(￣人￣)

【ほうとうラーメン・サンマーメン・ホルモンラーメン☆談合坂EXPASA下り線フードコートにあるラーメン店】 山梨県上野原市野田尻。中央自動車道の「談合坂EXPASA」下り線のフードコートにある、ラーメン店です。旨いじゃないの、ホルモンラーメン♪︎(๑´ڡ`๑) 恒例の東京と郡内地方(都留・大月・上野原)を行ったり来たりのとある日、談合坂で休憩です。ブランチにしました。やっぱり、ラーメンを食べたいなぁ、と言うことでコチラヘ(^o^ゞ 券売機＆呼び出しブザー式。自分の席を確保して、しばし待ちます(｡ゝω･)ゞ ◆本日の注文◆ ホルモンラーメン 800円 炒めたホルモンとタマネギ、刻みネギを乗っけた熱々ラーメン。丼が結構大きいわ。麺は中細でツルツルの食感。プリプリで旨味あるホルモンと、醤油と鶏ガラベースのスープ、そして麺、バランス良いじゃないの(´ρ`) 量も多めだし、コスパも悪くない。

名前からわかる通り県内でもかなりラーメンに注力しているんだとか PAということもあり、県内のみならず、県外からもファンが多い釈迦堂ラーメン食堂。 朝７時～オープンとあって、希少な朝ラーができる場所でもあります。 朝訪れたらのならラーメンに加えてうどん・そば・定食類もあるのでこちらもおススメ♪ 県内にいると逆に訪れにくいですが、びっくりするボリュームのラーメンがいただけました ------------------------------------------------------------ 注文から3分とスピード提供。 改良して新たに作られたという塩タンメン。 白州「尾白の湯」の源泉を煮詰めてできた塩を使用しているんだとか。 厨房からしっかり野菜炒める音が聞こえてました。 大盛にして器が大きくなってわかりづらいけどかなり盛られていますよ～。 【スープ】 すすった瞬間に塩分の強さにバチっと決まっている感じ！ これはかなりかなりパンチあります。 鶏ガラベースの塩味のスープ。

談合坂サービスエリア上りのフードコートにあるラーメン屋さんです。 こちらのフードコートは店別ではなく、統合型の券売機で食べたいお店のメニューをオーダーし、モニターに食券番号が掲示されたらお店に取りに行くシステムとなっています。 私は、ラーメンにご飯ものが付いた「芳醇醤油中華そばミニ叉焼丼セット」（1190円）にしました。 待つこと数分で番号が掲示されたので、お店のカウンターで受け取り、あらかじめ用意したテーブルに移動します。 ラーメンは大きなチャーシューとゆで卵半個、メンマ、ネギが乗っていて、鶏出汁が効いたスープとなっています。 叉焼丼は、刻んだチャーシューとネギが乗ったものでした。 また麺にほうとうを使ったラーほーというメニューもありました。 ご馳走様でした(￣人￣)

子供達の希望でラーメン屋さんに。 醤油ラーメン、煮干しラーメン800円 あまりSAで食事しないので相場がわかりませんが、セルフでこの値段？ 期待して以上にはおいしかったです。

降りるインターからそんなに離れてないので、いつもはスルーするのですが、ラーメン推しのスナックコーナーのようです。 白州の「尾白の湯」を煮詰めて作ったという山脈塩（やまじお）を使った「山脈塩タンメン」（900円）を戴いてみました。 ベースは塩とんこつですが、その上に450gの野菜がどーんと乗っています。 味は美味しかったのですが、野菜の炒めが早すぎたのか、キャベツとかほぼ生^^; ボリボリと貪り食う感じになってましたね笑 普通の醤油ラーメンとか味噌ラーメンも美味しそうでした。 ご馳走様でした(￣人￣)

隣の醤油ラーメンセットと惣菜の唐揚げを家族3人でシェア^_^ 早めの夕飯なので、夜お腹が空いてしまう予感、、、(^^;

甲州街道沿い、甲斐市のフォレルトモールというショッピングモールの一角にある24時間営業のラーメン屋さんです。 たぶんチェーン店だと思いますが、店名にあるように煮干しの効いたスープがウリとなっており、豚骨煮干しと淡麗煮干しの2種類のスープがベースとなっています。 ランチタイム（10:00〜14:00）には、ラーメンとサイドの組み合わせで920円（税込）となるメニューがありましたので、そちらから「淡麗煮干し塩ラーメン」と「餃子」を選び、半ライスを追加しました。 オーダーは、食券機でするスタイルです。 トッピングは、炙りチャーシュー、極太メンマ、刻みタマネギ、万能ねぎ、柚子皮で、麺は多加水熟成のちぢれ中太麺です。 スープはしっかりした煮干しのコクがありますが、ちょっと味濃いめです。 途中でお酢を加えて、ちょうどよくなった感じです。 チャーシューは、かなり柔らかいですが、炙ってあるので、香ばしさもありました。 餃子は、そんなでもなかっかかな… 次回は別のサイドメニューにします笑 ご馳走様でした(￣人￣)

山岡家が2023年初の期間限定ラーメンが「熟成味噌もやしラーメン」✨ １月10日（火）より販売開始されています。 現在150店舗以上展開する大型ラーメンチェーン店です。 一見、横浜家系ラーメンのように見えますが、ちょっと違います 食べてみた感想は、まさに「濃厚」な一杯だと思いました。 今まで食べてきた味噌ラーメンの中で、トップクラスにスープが濃い色をしています 赤味噌を使っているのかな？ そして、ガッツリともやし・ニラ。 もやしの量は典型的な二郎系ラーメンぐらい入っていそう☝ 【スープ】 基本豚骨醤油ラーメンのお店なので、豚骨がブレンドされたスープです。 ２種類の味噌は何を使用しているか不明ですが、かなり濃い味。 薄めの中濃ソースぐらいに感じました かなり刺激的♪ 【麺】 麺が濃いスープの色に染まってますね 通常の太麺と異なり、熟成味噌もやしラーメン専用の太麺を使用とのこと。 太さは変わりませんが、少し平打ち気味になっているのかな？ 札幌味噌の玉子麺のようなボソ感がちょっとあります。

ラーメン完食後にだんごを頂いた、食前には奇異に思えていたがこの組み合わせだが、塩分をとった後なので口直しにはちょうど良いように思えていたきた。 メニューには中華そば超大盛という品目があり「只今女性一名完食」との挑戦的な文句が添えられていて目を引いた、いつか応戦してみたい。

勝沼ぶどう郷駅からぶどうの丘まで歩いたら、汗かいたので温泉！ 温泉上がりに1階の休憩スペースで畳コーナーがありそこで巨峰ミックスソフトクリーム。 ビールやワインがあるので、ワインカーヴ行かないなら飲みた…

もつ煮を見たら、どうしても食べてみたい 臓物が苦手な家庭に育ったのに、 大人の味に感動してからご当地に行けば必ず！ モツ煮定食（小）780円也 お弁当だと 味噌汁やお豆腐はついていないけど 580円… 定食にして…

市場から仕入れた新鮮な食材を使った定食やラーメンなどが戴けます。 市場の方も利用されるので、朝7:00〜と山梨ではかなり早いオープン時間です。 市場なので、刺身を食べてみようかと、刺身ライス（上）、1200円を戴いてみました。 別卓で食べられていた野菜炒めライスやイカフライライスなども美味しそうでした。 刺身ライス（上）は、マグロ３種にイカ、甘エビとほぼマグロライス（笑） 味噌汁もちょっとほんだし系の調味料の味が強かったです(^^; これで1200円は、ちょっと高い…(ｰ ｰ;) 他のメニューは、リーズナブルでボリュームもあったので、次回は違うもの食ーべよっ(^◇^;) こんなところにあるのか、っていう場所にあるので、行く時は、写真の看板を目印にしてください！ ご馳走様でした(￣人￣)

噴火カツカレー　1480円

自転車イベント緑のAACR前日入りで松本へ=3=3=3 渋滞避けるため早朝に出て八ヶ岳PAで朝ご飯☆彡 朝ご飯は人気の丼という親子丼かな〜！ 食券機で食券を買い注文口に渡して呼び出しベルを受け取り、しばらく席で待ち呼ばれて受け取る。 今朝は結構お客さんで賑わってるな〜☆彡 まぁそうは言っても回転早く席も何処かしらすぐ開くのだけど。 自然農園親子丼(800円)♪ 自然農園親子丼は鶏肉も美味しいなかなかのお味。卵もふんわりトロトロ〜！朝からガッツリ量ではあるのだけど相方には良かったみたい☆彡

遊覧船下りてから、朝ごはん♪ 河口湖荘さんで、ダンナどのは甲州カツ丼、私はにじますのバター焼定食♪ カツ丼のカツはサックリ中身ジューシー、にじますのバター焼はバター風味とにじますの淡白な味わい。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした！ 1階のお土産物屋さんで使える、割引券（但し、信玄餅・酒類除く）をいただけます♪

朝から夕方まで営業しているおしゃれ～なカフェ。 僕がたぶん普段行くことのあまりない女子ウケしそうなお店。 ですが、こちらで担々麺を販売しているという情報を受け行ってみることに 女の子とデートに活用してもよさそうです(*´▽｀*) まず目が行くのがスープの色。 こりゃ女子ウケしそうだな～ トッピングは青梗菜・糸唐辛子・ひき肉など。 【スープ】 醤油とゴマベースのスープは表面がエスプーマのように小さな泡ができてます。 ココナッツのような甘みが先行しますが、赤く浮いたラー油が程よい辛さで味を引き締めるよう。 さらに山椒が刺激を強くして、あっ担々麺なんだなと感じさせる。 【麺】 麺は中太麺で加水率が低め。 少し粉っぽさの残る麺は柔らかい。 若干ちぢれていて、濃厚なスープにしっかり絡んでる～(*´▽｀*) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-173

年初めの投稿はめでたいとこからと思ってましたが、なかなかめでたい場所に行けず、苦し紛れの富士山が見えるスキー場内のレストランから(^^;; 名前が少しめでたい感じのステーキ丼(^^) レアな感じのステーキに和な…

中央道で南信州に出張する際、混雑している談合坂サービスエリアを通り過ぎ、初狩パーキングで朝食をとりました。 このエリアでしかお目にかかれない吉田うどんのピリ辛味を注文。 豚肉とキャベツ、ネギたっぷりの吉田うどん。 麺は平たくコシがあります。 コシのある武蔵野うどんが好きなので、この吉田うどんも自分好みで美味しかったです^_^ 小さいパーキングエリアですが、眺めが良く、天気が良かったので富士山が見えました。 #初狩パーキングエリア #中央道 #前金制が楽 #吉田うどん #リーズナブルな価格設定 #麺にコシある

中央自動車道、富士吉田線下り、谷村PAのお食事処です。 昼食で、利用しました。 券売機の珍しいメニューが気になり、富士山カレーと、トッピングの生玉子を、頂きました。¥580+50です。 カレーは、やや甘めの味…