山梨のラーメン 日本酒が飲める オススメ20店

甲府にある人気のラーメン店 特製暖つけめんを注文 閉店してしまった石和の三角屋のご子息がやっているラーメン屋 鶏白湯+魚介の濃厚なスープか三角屋のさっぱり醤油の二本柱でやっています 人気の鶏白湯+魚介の方を注文 つけ汁はドロドロの濃厚系ながらもくどく無く、これは美味しいですね 麺は中太麵ストレート。ツルッとした喉ごしに、濃厚スープを受け止める食感がきちんとあるので、よく合う 具材は味玉、チャーシュー（バラ2枚＋モモ1枚）、海苔、ナルト、キャベツ チャーシューはバラが脂身の加減もよく、炙ってあって食べ応えもありますね つけ汁が濃厚なのでシンプルや弱い食感のものよりも輪郭がしっかりしている具材のが際立つ感じ 美味しかった。醤油の方も三角屋とどう変わっているのか気になる 夜でも常に数名スタンバイ、駐車場がお店の前にありのも便利

というわけではないけど、〆のラーメンならこれくらいで十分 【スープ】 味噌は北海道味噌をはじめ、数種類の味噌をブレンド。 ファーストインパクトでは赤味噌のようなコクの強さ。 また塩分濃度の若干の高さを感じるけど後味が残らない。 黒く焦がした油（ラード？マー油？）など調味油もそれなりに入っているんだけど、ダイレクトに味噌が伝ってく。 【麺】 予想以上の太麺（野田製麺）。 モチモチの食感はクセになるね。 表面の小麦のデロっと溶けた舌ざわりも個人的に好き(^^♪ 太いしけっこうな食べ応え。 ちなみに大盛りは２玉分入ってそう トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-216

飲んだ後の締めのラーメンでよく行きます。 本来は坦々麺が人気のお店、辛さランクがいくつもあって、辛いものが得意な人がチャレンジしています。 私はいつもの醤油ラーメン。 ちぢれ麺のあっさり味が美味しいです。

山梨県甲州市の塩山駅そばにある、老舗ラーメン店の平和園さん。 噂を聴き、こちら方面に来るたびに寄っています。 地元の方のおススメは、ワンタンメンなのですが、少食の私は醤油ラーメンにしました。 懐かしい醤油の味がする、定番のラーメンです。

山梨県笛吹市の甲府バイパス沿いにある風神らぁめんさん。 担々麺が有名な人気店です。 しかし私は相変わらずの醤油ラーメン❗️ 私の基本は、醤油ラーメンがしっかりできてない店はどうかなってところから入ります。 2回目3回目で、そのお店の売りのラーメンをいただきます。 風神さんはそういう意味でしっかりと美味しかったので、次は担々麺をいただきます。 さて、山梨のラーメンばかりを98軒紹介してきましたが、実は100軒目標としていて、あと2軒です。 それが終わったら、ラーメン以外、山梨以外のお店も投稿していきます。

甲府市、平和通りの丸源ラーメンです。 昼食で、利用しました。 熟成醤油味から、野菜醤油ラーメンを、頂きました。¥790です。 スープは濃い口で、コシのある細目の麺と良く合いました。

トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-139 県内では数少ない「鶏白湯ラーメン」がいただけます。 白濁のスープは他店と比べて濃厚すぎないので鶏白湯が初めての方にもうってつ…

ラーメンを注文するとランチセット110円の注文が可能なところがオススメです。 ランチセットもバリエーションがありどれもコスパ抜群!

山梨県に３店舗（本店、昭和南店、富士川店）ある京風ラーメンのお店です。 京風ラーメンがどんななのかわかりませんし、山梨が本店なのに京都？とかいろんな疑問も浮かびますが、まぁそれは置いておきます笑 比較的近くの昭和南店を利用することが多かったのですが、なんとなく味や方向性には、まだ迷いがあるのを感じますし、最近、昭和南店の味が落ちたので、富士川店を利用してみました。 こちらは、富士川町にあるフォレストモールというショッピングモールの中にあり、駐車場も広いです。 戴いたのは、いつも頼む「赤い辛味噌タンメン」野菜大と餃子でしたが、こちらのお味は、前に食べたのと同じでした。 なんで昭和はあんなに不味くなったのか…？ このままだと行かなくなるお店になりそうです^^; ご馳走様でした(￣人￣)

胡麻味噌ラーメン餃子セット大盛り 931円

懐かしい味のラーメン、常連さんが日々たくさん訪れる地域のラーメン屋さんです。

塩野菜ラーメンと餃子とライスを頂きました。 塩野菜ラーメンは塩加減がいい感じで丁度体が補していた分を補うかのような味わいでした。餃子は自分で醤油、お酢、ラー油を自分で合わせたタレで頂きましたが、餃子自…

益富の湯でマッタリ。近くにある森のラーメン高須さんへ山菜塩ラーメンと、鹿のタタキ。 野趣溢れる味で美味しいです。

今回はブラックのカレーラーメンを頂きました 結果から言うと、かなり本格的な味わいでしたよ 2022年９月８日までの期間限定ですが、ぜひそれまでにみなさんにも食べていただきたい一品です★ 最近流行りの配膳ロボットで到着しました。 これ、音声が流れるからちょっと恥ずかしいのよね(笑) 香辛料のスパイシーそうな香りが充満します。 こうして目の当たりにすると、チャーシューが３枚、さらには味玉がトッピングされており、お得感がありますね。 【スープ】 スープはトロミがついてますが、啜ってみるとさらっとした味わい。 カレーのコクがしっかりしており、香辛料のスパイシーさもバッチリ 鶏、牛、野菜の旨味が溶け込んでます。 【麺】 幸楽苑の代名詞ともいえるおなじみの多加水熟成麺ですね。 表面がつるつるでモチモチっとした食感。 フライドガーリックと一緒に食べることでさらにスパイシーさが増すようです。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-184

さて、こちら様、ゴルフ帰りに寄りました どさん子らーめん大月店さんです お久しぶりでごじゃる もう数年にわたり寄らせて頂いてます お店なんです 店主様は議員様 お嬢様に見えます女性は娘ではなく昔からの従業員恐らく親戚？ お孫さんもいます(笑) まあ、皆さんとは仲良くさせて頂いてま～～～すね 頂いたのが、金練バターコーン￥1,000 生餃子2人前お土産￥900 お味 美味しいですね。4種類の味噌系から金練 意味わかりませんが(笑) 麺も美味しい 札幌ラーメンの黄色い縮れ 良いねー 接客 お友達なので凄く良いです 価格 お値段が上がりましたね 高いぞオイ(笑) 店内 そんなに綺麗ではごじゃらぬが 許せる範囲 久しぶりに、美味しかったですね またお伺いいたしますね らーめんって良いな～

Cセットは中華そばクラシック＋玉子かけご飯＋おひたしのセットになります。 中華そばには欲張って背脂と赤マー油をトッピング。 結構辛そうなビジュアル。 ただかなり中華そばのあっさりさを殺してしまった 【スープ】 動物系強めの中華そばスープ。 そこにマー油を入れることでコクと辛さがアップします。 マー油は１辛～５辛まで選択可能。 【麺】 ちぢれの強い中太麺。 加水率は高くてモチモチ。 スープともしっかり絡み、マー油の辛さが口から鼻へ突き抜ける感覚です(^^♪ トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-163

まさか幸楽苑でもつ鍋を頂けるとは思いませんでした(*´Д｀) そして鍋の締めと言えばラーメンですよね～ しっかりモツを堪能したあとに幸楽苑と言えばの中太麺を食べることができますよ お子さんなどモツが苦手な方も「鶏もも鍋」もありますのでご安心を♪ ニラにモツ、もやしにキャベツ、水菜など定番の具材たち。 その上にはスライスにんにくに鷹の爪がトッピング。 見た目が醤油っぽいけどな～(^^♪ 野菜が250g入っているので野菜の旨味もしっかり溶け込んでる感じ。 さらにモツのこってり感もあって飽きさせません。 モツはしっかりと大粒の牛モツを使用。 このプルプル感たまんね～ これがチェーンのラーメン屋さんで食べられるのは凄い✨ 麺は通常のラーメンに使用されている麺です。 すでに茹でているのでお鍋に入れたら軽く茹でる程度。 個人的にはスープにはあんまり絡みずらいかな～。 なお、スープ自体は薄めなので、卓上調味料の醤油や”幸楽苑の素”を入れるといいみたいです トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-230

中央道、甲府昭和インター近く、アルプス通り沿いの幸楽苑です。 夕食で、利用しました。 味噌味から、こってり味噌野菜タンメンと餃子を、頂きました。¥740+240です。 スープは、あっさり目で、食べやすいです…

濃厚でガッツリとしたラーメンをいただけます。 また居酒屋としてのメニューは一品料理やアルコール類の種類が豊富です。 味噌がほどほどに香ります。 具材はチャーシュー・野菜類（もやし、ニラ）・ひき肉など。 【スープ】 淡い色した味噌のスープ。 丼の上には背脂も少し浮いてますね。 炒めた野菜にスープを混ぜて煮込んでいた辺りは札幌味噌のような作り方に似てますね 【麺】 恐らく自家製麺ではなさそう。 啜ればつるっと口に入り、噛めば少しモチっとした食感がいいですね。 加水率が高そうで最後までふにゃっとならずに食べれます。

テーブルの相席でとりあえず直ぐに座れ、ラーメンと小もつ煮皿、小ライスをオーダーして、10分もかからず出てきました。 ラーメンは結構色が濃い目のスープですが、味付けはちょうどいい濃さのとても美味しいラーメン。 もつ煮は臭みが全くなくとても柔らかでまろやかな味付け。最後にご飯に直接つゆごとかけて食べました。 行く前に勝手にハードルを上げてはいたものの、期待を裏切らない味で大満足。