珈琲 雨待ち

こーひー あめまち
予算
-
～1000円
最寄駅
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 甲府駅 徒歩23分（1.8km）
ジャンル
コーヒー専門店 喫茶店
定休日
毎週月曜日 毎週金曜日 毎週土曜日 毎週日曜日

2020.9.24訪問 甲府市緑が丘の閑静な住宅街に、2020年8月18日に オープンしたばかりのお店、『珈琲 雨待ち』。 築67年の古民家をR/SHOEIがリノベーションした、 全部で10席のみの小さな珈琲屋です。 お店はご夫婦お二人でやられていて、 基本的に旦那さんが手廻しで焙煎をし、 奥様がネルドリップで珈琲を抽出されています。 ※週3日の営業でお二人でされている日もあれば、 奥様がお一人でやられている日もあります。 こちらにお店がオープンする前に奥様は、 不定期で国立の谷保にあるシェアキッチンの 『HOMEBASE』にて一日出張喫茶を行っており、 私は2度ほどお伺いさせて頂いておりました。 そしてそれ以外にも、奥様とは大好きな大坊珈琲店の イベントの時に築地でばったりお会いしたり、 谷保のお店でたまたま隣の席になって、 仲良くなった珈琲男子(笑)に連れてってもらった、 岡崎市の『夕方喫茶』さんでは『雨待ち』さんの 珈琲豆を使っていたり、 彼や彼の友達の影響でアンティークや民藝の世界に 足を踏み入れたり、 『雨待ち』さんに行ったことで、色々とご縁を 繋げてもらって、感性を磨かせて(笑)もらって いるんです(*´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ そんな大変お世話になっている『雨待ち』さんの 待望のお店がオープンしたということで、 ずっと伺えるタイミングを狙っていて、 今回夏休みに合わせて行ってまいりました＼(^o^)／ お店に着くと、嬉しいことに覚えてもらっていて、 ちょうど他にお客さんもいなかったので、 積もる話(笑)をしたりしながら、写真を撮らせて もらったり、ゆっくりと珈琲を頂きました(*^^*) 頂いたのは 雨待ちブレンド 中庸 霖-ながめ- ピスタチオのブランマンジェ エチオピア リム デミタス 甘露-かんろ- エチオピア グジ 豆30g 抽出120cc 結局、お話したりしながら3杯も頂いてしまいました。 ネルドリップで一杯ずつ丁寧に淹れるので、 一杯淹れるのに、少なくとも5分はかかります。 なので、他にお客さんがいたりすると、 なかなか頼みづらいので、良かったです(*´∀｀*)✨ 久々に飲んだ『雨待ち』さんの珈琲は、 相変わらず、深煎りの濃さを感じつつも、 フワッとした優しい味で美味しかったです(๑´ڡ`๑) 途中、たまたま旦那さんも登場してご挨拶(*^^*) お二人の雰囲気もお店の雰囲気も素敵で、 また山梨に来たら絶対来たいですね＼(^o^)／ ※何と来週行われる大坊さんのイベントにお誘い 頂いて、たまたま休みだったので、今度は 富士吉田まで日帰りで行ってきます(*´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ あっ、ちなみにお店の入口にある、 丸い照明は大坊さんの書いた字を、 転写しています✨なんて羨ましい(*^^*) 甲府 珈琲雨待ち 珈琲 雨待ち 甲府珈琲巡り 自家焙煎 手廻し焙煎機 手回し焙煎機 手廻しロースター 手回しロースター ネルドリップ 雨待ちブレンド 中西忠博 器 ピスタチオのブランマンジェ ピスタチオ エチオピアリム リム ethiopialimu limu エチオピアグジ グジ ethiopiaguji guji エチオピア 中庸 霖 デミタス 甘露 filmphotography contax fujifilm 大坊さんの字は可愛い

Naoki Hayashiさんの行ったお店

珈琲 雨待ちの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • コーヒー専門店
  • 喫茶店
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円

住所 修正依頼

住所
山梨県甲府市緑が丘１-１３-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 甲府駅 徒歩23分（1.8km）
駐車場 あり 専用Pあり

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/coffee_amemachi/
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
ドレスコード なし