前職時代に15年間、週に1回程度顔出していたアルプス通り沿いのラーメン蘇州さん。 前職を辞して15年が経とうとしています。 もう10年以上はラーメンを食べる機会が年に10回程度あるかないか。 いつしかラーメンを食べる機会が激減してしまいましたが、山梨県といえば、支那そば系ラーメン店の老舗店も人気でしたが、僕はここの味噌ラーメンが味覚に焼き付いてます。 退職してからも当時お世話になったお客様のところに遊びに来た帰りに寄ったこともありますが、今回は本当に久しぶりの訪問。 前回 来た時に、ニンニクが弱まり味の輪郭が柔らかくなった気がしてましたが、今回も同じ感覚。 もしや年齢のせい？ 笑 今回も味噌チャーシューを注文しましたが、もしかしたら肉味噌ラーメンの方が味が濃いのかな？ ただいずれにしても、こちらのお店の味噌は僕のストライクゾーンのど真ん中です。 麺は、ちぢれたまご麺。コシも強いです。 久しぶりの蘇州の味噌ラーメン、最高でした。 ラーメンはクラシカルなものが僕にはあってます。 ごちそうさまでした！美味しかったです！！
Hideki Akiba Akibafudousanさんの行ったお店
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![ミート矢澤 五反田本店]()
ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ～3000円
- ～3000円
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![金子半之助 日本橋本店]()
金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ～1000円
- ～1000円
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![よろにく]()
よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～20000円
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![つじ半]()
つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ～3000円
- ～3000円
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![中国料理 歓迎 本店]()
中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ～1000円
- ～2000円
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![とんかつ 檍]()
とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～2000円
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![いせや 公園店]()
いせや 公園店
吉祥寺駅 / 焼き鳥
- ～2000円
- ～3000円
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![いせや 総本店]()
いせや 総本店
吉祥寺駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～3000円
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![うなぎ 桜家]()
うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ～4000円
- ～4000円
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![魚河岸 丸天 魚河岸店]()
魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～3000円
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![大衆割烹 三州屋 銀座店]()
大衆割烹 三州屋 銀座店
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- ～2000円
- ～4000円
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![ビーフキッチン中目黒本店]()
ビーフキッチン中目黒本店
中目黒駅 / 焼肉
- ～2000円
- ～6000円
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![珊瑚礁 本店]()
珊瑚礁 本店
七里ヶ浜駅 / カレー
- ～2000円
- ～3000円
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![しらす問屋 とびっちょ本店]()
しらす問屋 とびっちょ本店
片瀬江ノ島駅 / 海鮮丼
- ～2000円
- ～2000円
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![とりなご 恵比寿店]()
とりなご 恵比寿店
恵比寿駅 / 鶏料理
- ～1000円
- ～6000円
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![鶏そば そると]()
鶏そば そると
下北沢駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
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![楽観 立川店]()
楽観 立川店
立川駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![鯛塩そば灯花]()
鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![うなぎ亭 友栄]()
うなぎ亭 友栄
風祭駅 / うなぎ
- ～6000円
- ～6000円
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![丸一]()
丸一
京急蒲田駅 / とんかつ
- ～2000円
- ～3000円
