モーニングが美味しい竜王駅のラーメンまとめ

ゴルフ場に向かう途中で朝ごはんがてらに利用しました。 食券機で食券を購入すると、自動で厨房に注文が入るシステムとなっており、出来上がると、食券ナンバーのコールとともに掲示板にナンバーが掲示されます。 戴いたのは、こちらで人気という「双葉コク黒ラーメン」（830円）で、にんにくの効いたコクのある醤油ベースのスープに中細の縮れ麺、トッピングは、チャーシュー、メンマ、ゆで卵、かまぼこ、海苔となっており、かまぼこには富士山が描かれています。 ネギとか乗ってないんだなーと思いつつ、食べ終わって、食器を戻しに行くと、コロナ対策でしょうか、商品の提供場所にネギとわかめが別皿として置かれていました驚 シクシク…(T ^ T) ご馳走様でした(￣人￣)

細麺のホルモンラーメン美味かった

甲州街道沿い、甲斐市のフォレルトモールというショッピングモールの一角にある24時間営業のラーメン屋さんです。 たぶんチェーン店だと思いますが、店名にあるように煮干しの効いたスープがウリとなっており、豚骨煮干しと淡麗煮干しの2種類のスープがベースとなっています。 ランチタイム（10:00〜14:00）には、ラーメンとサイドの組み合わせで920円（税込）となるメニューがありましたので、そちらから「淡麗煮干し塩ラーメン」と「餃子」を選び、半ライスを追加しました。 オーダーは、食券機でするスタイルです。 トッピングは、炙りチャーシュー、極太メンマ、刻みタマネギ、万能ねぎ、柚子皮で、麺は多加水熟成のちぢれ中太麺です。 スープはしっかりした煮干しのコクがありますが、ちょっと味濃いめです。 途中でお酢を加えて、ちょうどよくなった感じです。 チャーシューは、かなり柔らかいですが、炙ってあるので、香ばしさもありました。 餃子は、そんなでもなかっかかな… 次回は別のサイドメニューにします笑 ご馳走様でした(￣人￣)