更新日:2023年12月14日
山梨ラーメン界ではトップ争いに食い込む超人気ラーメン・つけ麺店
しかし私はつけ麺よりもラーメン! こちらも美味しくいただきました。
煮干しがほんのり香る、優しい味わいの中華そばが人気のお店
あっさりとしているけど深い味わいの醤油ラーメンですが、梅カツオラーメンという変わったメニューもあります。 餃子もなかなか美味しいお店です。
つけそばは当然美味しいのだけど、私は煮干しラーメンをいただきました。 これまた病みつきになるような味です。 昼間は行列出来てるので、昼休み時間を避けて入店した方が良いかと思います。
旨味の効いたあっさり醤油ラーメンが人気。昔ながらの町の中華料理店
見た目はほったて小屋だけど、ラーメンは美味しいお店。 某ホテルでシェフをしていたご主人が独立してオープンしたとのこと。 ラーメンは懐かしい味で、赤いチャーシューが特徴的です。
濃厚な鶏白湯スープの「暖ラーメン」が看板メニューのラーメン店
甲府にある人気のラーメン店 特製暖つけめんを注文 閉店してしまった石和の三角屋のご子息がやっているラーメン屋 鶏白湯+魚介の濃厚なスープか三角屋のさっぱり醤油の二本柱でやっています 人気の鶏白湯+魚介の方を注文 つけ汁はドロドロの濃厚系ながらもくどく無く、これは美味しいですね 麺は中太麵ストレート。ツルッとした喉ごしに、濃厚スープを受け止める食感がきちんとあるので、よく合う 具材は味玉、チャーシュー(バラ2枚+モモ1枚)、海苔、ナルト、キャベツ チャーシューはバラが脂身の加減もよく、炙ってあって食べ応えもありますね つけ汁が濃厚なのでシンプルや弱い食感のものよりも輪郭がしっかりしている具材のが際立つ感じ 美味しかった。醤油の方も三角屋とどう変わっているのか気になる 夜でも常に数名スタンバイ、駐車場がお店の前にありのも便利
山梨県甲府市の二郎系ラーメン店
山梨県甲府市中小河原のらーめん次郎冠者さん。 行きたい店が閉まっていたので、急遽変更してお邪魔いたしました。 二郎系ラーメンというのでしょうか、学生や若い人に人気のありそうなボリュームです。 少食の私はもう満腹状態でした。
中央本線・酒折駅近く、国道411号にある豚骨ラーメン『雷家』さんです。よくある、横浜豚骨型のラーメン屋さんです。 駐車場が店舗奥の少し離れたところにあり、雨の日は雨に少し打たれるのと、舗装されていない駐車場を歩かなくてはなりませんでした。 味は横浜豚骨ラーメン、としてはOKです。22時くらいには閉まっていました。 利便性の高いところにあるので、また、行きたいと思います。
ネットで河口湖辺りにとんでもなく旨いラーメンが有ると載ってたのを見ていて、和戸でランチを探していたら同じ名前の店があるのを発見。 系列店でした。 駐車場が3台しかないので少し待ちましたが 無事入店。エビの薫りが店中に漂っていて かなり期待度が上がりました。5分ほどで 重い箸と一緒にラーメン到着。 スープはポタージュやビスクと表現した方がいい位の濃厚さ。スープに絡む中太麺が若干硬めなので とても美味しかった。替玉を頼んでから 周りを見渡すと、〆はチーズリゾットだった。 確かにうまそうだ。 替玉は豚骨ラーメンのような細麺。 こちらも硬めなので一瞬で完食。 いや~当たりだった。
甲府市にある酒折駅からすぐのラーメン屋さん
居酒屋のようなメニューもありラーメンだけでなくて焼き鳥なども販売。 なにより特徴的なのは美人な女将さんがとても接客が丁寧なことです(*´▽`*) 注文から10分ほどで到着。 八王子ラーメンらしいビジュアルです。 トッピングはチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、のりとシンプル。 【スープ】 煮干しが効いた醤油のスープ。 調味油が多めに入っていて、こってりとした味わいに。 そのこってりを玉ねぎがキレイに浄化してくれるよう。 【麺】 ちぢれた中細麺はしっかりスープとアブラが絡みつく。 加水率は低めですね。 スープが絡みつくもコシはしっかりとしてます。
上阿原町にある酒折駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ねぎ味噌ラーメンを食べました。 ((*´゚艸゚`*))まぃぅ~♪
甲府、酒折駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
地元民で賑わう街の定食屋さん。名物地獄ラーメンは辛さにハマる
ご馳走様でした( ̄人 ̄) この前目をつけていた地獄ラーメン食べてきました! なかなか攻めた辛さで、夏にぴったりでした^ ^ 半チャーハンのセットで1070円でした! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
地元のお豆腐屋さんが始めたお店
わだ屋さんというと、チャーシューたっぷりのわだそばが有名ですが、私は少食なので中華そばをいただきます。 ねぎは自由にトッピング! 山盛りにしてぃす。
昼も夜もお客さんでいっぱい、飲みの〆にもぴったりのラーメン屋
いわゆる家系ラーメンで、ボリューム満点のラーメンです。 少食の私にはちょっとヘビーだったかもです。
お水にレモンが入っていたのがラーメンに合って嬉しいところでした。 昆布のつけ麺を頼まれていた方がみえましたが、そっちも美味しそうにも見えました。
甲州地鶏のガラと新鮮な国産鶏を大量に煮込んだスープは濃厚であり、美味しい
体調もあり中華そばにしたけど、これも美味かったー◎ 追記…2枚目は背脂醤油ラーメン。コッテリしすぎてなくて食べやすく美味しかった◎
モヤシ、ニラ、ニンニクがたっぷり、山梨味噌ラーメンのお店
というわけではないけど、〆のラーメンならこれくらいで十分 【スープ】 味噌は北海道味噌をはじめ、数種類の味噌をブレンド。 ファーストインパクトでは赤味噌のようなコクの強さ。 また塩分濃度の若干の高さを感じるけど後味が残らない。 黒く焦がした油(ラード?マー油?)など調味油もそれなりに入っているんだけど、ダイレクトに味噌が伝ってく。 【麺】 予想以上の太麺(野田製麺)。 モチモチの食感はクセになるね。 表面の小麦のデロっと溶けた舌ざわりも個人的に好き(^^♪ 太いしけっこうな食べ応え。 ちなみに大盛りは2玉分入ってそう トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-216
甲府駅近くのラーメン店。辛いもの好きから支持を受ける担々麺がおすすめ
飲んだ後の締めのラーメンでよく行きます。 本来は坦々麺が人気のお店、辛さランクがいくつもあって、辛いものが得意な人がチャレンジしています。 私はいつもの醤油ラーメン。 ちぢれ麺のあっさり味が美味しいです。
久しぶりに甲府へ 来た時は行こうと思っていた 甲州地鶏を使用したラーメン店 思いの外、裏路地にひっそり お昼13時20分頃到着 ラッキーな事に並びゼロ 空いてる……と思ったら、2階にも席がある様で、食べ終わった人がゾロゾロ降りて来ました。 注文は 鶏白湯 唯一無二の唐揚げ 3人のオペレーション。 親子ですかね? なんて思っていたら、ラーメン到着。 結構待ちました。 ハンドミキサーで泡立てられたスープ 最初の一口、フワッとマイルド 鶏、白ハマグリ等でとった出汁 スッキリ澄んだクラムチャウダーの様な、とても風味の良いスープ 麺は思ってたりより太めでしたが、スープがよく絡んで美味しい。 豚と鶏、2種のチャーシュー 豚は炭火の香り良く、食べ応えあって柔らか。 また、鶏チャーシューの火入れが絶妙 口の中でほろっと溶けちゃう。 レンゲ持つ手が止まらず汁完 下味しっかり付いた唐揚げもジュワッと柔らかっ! お店出る時は、一人一人丁寧に外まで見送ってくれます。 とても気持ち良く美味しい鶏白湯頂きました。
甲府、甲府駅からすぐのラーメン屋さん
母 和風だしの味噌 私 悩んだ挙句、バリ辛豚骨ラーメン紅 おつまみメンマも ここのラーメンは、なんと言っても丁寧に作られたスープが美味しいですね。 紅は初めてのご対麺(ㅅ´ ˘ `) スープはサラッとした豚骨スープ、細切りの赤唐辛子が結構入ってて、後からしっかりと刺激ある辛さ。 この赤唐辛子が、細麺にも絡んでなかなか辛い。 メンマもシャキッと良い食感♪ チャーシューは肉を感じつつ、とろっと柔らか。やっぱりここのラーメン、美味しいですね♪ 好み的には、辛くない方が、スープの風味が味わえて良い気がします。 と言いつつ汁完。 帰りに、煮干しスープはやってないのか 店主に聞くと、今は煮干しと和風出汁のブレンドでやっているそうです。 何より美味しい中華そばが食べれるお店。
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