更新日：2022年06月19日
山梨の食材で彩るイタリアン＆囲炉裏料理を、名旅館をリノベーションした隠れ家で満喫
プリモピアット:水かき菜のパスタ 水かき菜は初めて食べたけど、クセもなく食べやすい。春を感じる。 と、ここで食べていると囲炉裏にお鍋が登場！中身はポトフ❣️ セコンドピアット: ポトフ 富士桜ポークと香味野菜をじっくりことこと。。 お肉も野菜も、ナイフの重力の重みで切れるほど柔らかい。。。お塩もほとんどいらないくらい、素材の味でいける✨✨✨ ドルチェ:いちごのパンナコッタと橋倉ロール お腹いっぱいでも全部食べられるほど、おいしい！ 甘すぎず、かといって軽すぎず。絶妙☺️ 完全予約制かつ、お昼は2組、夜は1組ということで、次回の予約を入れて、次回の春を楽しみに待ちます☺️
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