サントリー 白州蒸留所

中目黒

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• 居酒屋
• 創作料理

1000投稿 N.Nakano

【小淵沢、白州蒸留所でハイボール体験】 小淵沢にある白州蒸留所へ伺った際にハイボール作り体験をおこないました。 白州蒸留所のスタッフの人が美味しいハイボールの作り方を丁寧に教えてくれます。 もちろん作成したハイボールは飲んでOKです。 思った以上にちゃんと作ると美味しくなることがわかりました。 特にミントの葉を叩いて入れると香りが凄く良くなる。 ごちそうさまでした。 #山梨 #小淵沢 #蒸留所 #白州 #ウイスキー

• バー
• ダイニングバー
• イタリアン

100投稿 Aiko.M

【ウイスキー好きは訪問必須！】 山崎蒸溜所ときたら… 白州蒸留所(๑ˊ̱˂˃ˋ̱๑)♡ そろそろスコットランドにもいきたし……ī˓˲īむふふ ウイスキー好きが高じて なんとクリスマスに来ちゃいました( ´͈ ꒳​ `͈ )✨ ここ、蒸留所限定で ¥100で 蒸留前の、ニューポットと呼ばれるものも試飲できます❣️お味はまるでスピリッツ ʕ´Д｀ʔ 私は少しニガテな風味でした ので、ボウモアダーケストと ボウモア18年でおくちなおし꒰◍´꒳｀◍꒱ それぞれ¥300, 500/15ml ❣️ 樽や熟成方法によってまるで風味が異なるウイスキーを堪能できるだけでなく、製造過程をみてまわって、色んなことを学べて¥1000だなんてお値打ち過ぎます(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯) 次はどこの製造工場にいこぅかなぁ♪ #年末年始

• バー
• メキシカン
• バル

100投稿 Hideo Yokoyama

様々な形のポットスチルに驚いきました。 ウイスキー作り職人さんのこだわりを感じました。ウェアハウスに並んだウイスキーの樽一つ一つがすべての個性を理解していると聞いたことが驚きでした。

• ラーメン
• 丼もの
• 餃子

1000投稿 Yoshihiro Ueda

山崎蒸溜所に次ぎサントリーの2番目に設立された蒸留所。ここで作られたウイスキーが『白州』として世に出回ります。 小淵沢駅から無料シャトルバスで約10分の場所にあります。 訪問する際には予約が必要でショップ,レストラン,バーが利用できる《無料コース》と、製造工程も見学できる《有料コース》があります。3ヶ月前から予約可能。大人気の有料コースは今回は満席でした。 白州は世界でも稀な森の中の蒸留所。良質な水を求めてこの地に蒸溜所を設立。ウィスキーの仕込み水は《南アルプスの天然水》。元々ウィスキーの為に採掘した水源です。 【バー白州】 では破格の値段で有料試飲ができます。ワンショット15ml。一度のオーダーで3種類までとなります。 先ず白州シリーズを注文。 ●白州ノンエッジ@100円 ●白州12年@200円 ●白州18年@600円 12年以上〜は原料不足で現在は販売休止となってます。ボトルの定価（相場価格）は、 ・白州ノンエッジ@4,200円 ・白州12年@8500円（約30,000円） ・白州18年@25,000円（約50,000円） 飲み屋でシングル(45ml)を1杯飲めば、 ・白州ノンエッジ@1,000円 ・白州12年@3,000円 ・白州18年@5,000円 ほど 次に注文したのは ●白州工場限定オリジナルブレンド@100円 ●山崎工場限定オリジナルブレンド＠100円 ●山崎18年@年600円 白州25年も飲もうと思いましたが、酔いが回って来たので、次回味覚がしっかりとした時にいただきたいと思います。 25年はここで飲めば1杯2,900円。ボトルの販売価格は100,800円。現在は約300,000円で取引され、バーで一杯飲めば20,000円ほど。庶民ではお目にかかることすらない幻のウイスキー。 お土産に工場限定品の白州を買って帰りました。市販の白州とは原酒の構成を変えたボトルとなります。

• 和食
• 居酒屋
• 海鮮料理

1000投稿 Taka Ihaya

会社の同僚と行ってきました。最近は白州なんて全く手に入りませんので、ここでツアーに参加すれば試飲もできてお得感あります。ハイボールの美味しい作り方を教えてくれますが、やはり美味しかった！ 貯蔵庫はウイスキー好きには楽園みたいですね。すごく環境がいいところなので、また来たいです！