更新日:2024年02月12日
極太のうどんは絶妙な歯応えで、煮干しのおつゆと相性抜群
一度行きたかった吉田のうどんさくらにようやく行くことが出来ました。平日の13:00でもテーブル席は空いておらず、座敷に通されました。 定番の肉うどん(普通盛り)と、とりめしを注文して、数分で出て来ました。 …
韮崎で味わえる甲州の味、隠れ家的な人気和食店
こんなところにお店があるのか、といった立地にある甲州地鶏と自家製豆腐が自慢の創作和食屋さんです。 広域農道からは看板がありますが、ナビに入れて訪問した方がいいと思います。 こちらの名物は、鶏の照り焼き…
ボリュームのある、うどんやほうとうが美味しくて、犬連れでもOKなお店
おざらほうとう、という珍しいほうとうを出しているお店。 ロックの代打でいきましたが(失礼)、水で締めたほうとうをあつあつの汁にぶち込んで食えばしっとりとつゆを吸ってくれて、出汁食ってる気分になります(何…
鰹出汁の優しいつゆが特徴のうどん屋さん
手打ちのおざら! 山梨の麺はほうとうだけでは無いのです。 十数年ぶりに食べたが、変わらない良いお味。鰹だしが効いていて、好みです。 このおざら定食900円はお得。 かのノーベル賞受賞された大村博士が好物とい…
白州でのキャンプの後に立ち寄らせていただきました。嫁さんがネットで見つけたのですが、道に迷いながらなんとか到着。隠れ家的なお店です。 メニューはお任せ一択。今日は、前菜と天ぷら、そして手打ちうどん。ど…
前から気になってたうどん屋にやっと行けた。 かけ+天ぷら。 娘はぶっかけ天ぷら。 通常の天ぷらに海老が入ってないのが海老反対派としては嬉しい。 うどんはツルシコで良かった。 そしてかけの出汁が最強に優しく…
蕎麦の香り、喉越し抜群!湧水で打つ蕎麦はつなぎを使わない「十割蕎麦」
湧水がとうとうと湧き出る源泉地の下には三方向に分かれる場所があります。 お店はその近くにあり開店前から数組が並んでます。 女性と男性2人の職人さんがそば打ちしているのをライブで見ることができました。 …
北杜市にある清里駅付近のそば屋さん
清里の人気のお蕎麦屋さんです。 コロナ感染対応でテーブルの案内もソーシャルディスタンスを考えて案内してくれます。 お蕎麦もとっても美味しくいただきました。 ぶっかけ山菜そばは、みょうが と水菜も乗ってい…
小淵沢町にある小淵沢駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
【夏の思い出グルメ!恒例の八ヶ岳旅行③想定外の事態も想定外の絶品に遭遇】 前回投稿の「ガレリア」をチェックアウトした後は、コレまた毎度お馴染みの行程で甲斐大泉駅近くのパノラマ温泉と同じ敷地にある「パノ…
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