勝沼ぶどう郷駅 ほうとう でおすすめのお店

【 勝沼ぶどう郷への入り口・石原邸で「ほうとう」を食べられる幸せに浸る 】 中央道勝沼インターを降りて甲府方面に走り、右手にビストロを見て通り過ぎて直ぐの信号、藤井の交差点で勝沼方面に右折して直ぐ。右手に大きな欅の木、幟旗が見えたらストップ。そこが石原さんの邸宅です。 素晴らしい庭と、風格のある屋敷。ご自宅を使ってほうとうを食べさせていただける。 山梨の郷土食であるほうとうの、昔ながらの味を、建物と庭と共に楽しむ事ができる。 山梨に行くのならば、一度は訪ねておいておきたい処です。 前回、桃の時期に仲間の皆さんと山梨を訪ねた際に連れて行っていただきましたが、入れず。 今回、平日に妻と山梨日帰り小旅行。 手前のSAにて予約を入れました。 門を入ると、ご主人でしょうか、庭の手入れをなさっています。娘さん？上品な綺麗な女性に迎えられて座敷に上がりました。 古民家と表現されている記載が多いのですが、格式のある先祖から受け継ぐ、今も現役のご自宅です。「田舎の親戚の家に来たみたい」とも。実際、厚かましい私は、あちこちの戸を開けてしまい、戸を外して四苦八苦！ 落ち着いた広い座敷に、座卓がいくつも置いてあります。掘りごたつではないので、頼み和室用の椅子を出して貰えました。でも、結局食べ辛くて座っちゃいましたが… 料理はほうとうと、もつ煮のみ。 自家製の手打ち麺と、季節の野菜。 やはり、かぼちゃが大事。何も奇をてらわない、昔から甲州の人達が自分の家庭で作っていたほうとう。 これ程美味しいほうとうは有りません。 体の芯から温まる。心も温まる手料理です。 もつ煮は、下処理をちゃんとしているので、柔らかく、臭みなく、とても美味しい。 土日は、とても混み合う。 また訪ねて、同じほうとうを食べたい。 先客の老母連れの紳士の卓上には、鍋が3つ。 何だと思いましたが、自身が食べ終えて、解る気がしました。 また、平日の休みを取って笹子トンネルを超えて行きます。合掌… おまけ 玄関を上る、上がり座敷に沢山のコンポート、ジャム、フルーツソースのビンが置いてありました。 柿のチップスの試食も可。 近所の「ふーちゃん」の手作り。 「おばあちゃんなのですか？」と、失礼な質問。 お若い、ふーちゃんだそうです。きっと素敵な女性が作ってらっしゃるんでしょう。 #素朴なほうとう

甲州勝沼と“秋の味覚”言えば『ぶどう』です(≧∀≦) 【秋を堪能❗️関東編4】 表記の店が『頑固おやじの手打ちほうとう』と為ってますが… 間違いじゃございませんです(((^_^;) 事実『ほうとう』を猛烈に“プッシュ”されました (笑い) 正式に言えば『勝沼観光センター』と言った方が良いかもです‼️ 『“世界”のぶどう』と『“頑固おやじ”のほうとう』 がウリの施設です(๑˃̵ᴗ˂̵) 先ず施設に入ると、“立派な” “ぶどう棚”在り❗️ 季節とも為ると、“立派な”“ぶどう”がぶら下がってます(๑>◡<๑)b 『ぶどう園』の方は『専果園』と言いまして、 “世界”のぶどう❗️珍しいぶどう❗️を取り扱ってまして、ぶどうの種類だけでも60種類❗️ そんなに在るんだっ‼️(´⊙ω⊙`)オドロキ⁉️ 其処で疑問…60種近くも“いっぺんに”出来るのか❓と… ぶどうのシーズンは、てっきり『秋』だと思ってましたが…(´⊙ω⊙`) 勝沼では『7月下旬〜10月上旬迄』ほぼ夏〜秋❗️ 最盛期は『8月下旬〜9月上旬で』 此の時期の品質が最も多品種と為ってます_φ(･_･ 納得です(≧∀≦)b 此処では『ぶどう狩り』も出来ます‼️ 時間は『60分❗️』お値段は『1500円〜2000円❗️』の間で “世界”のぶどうを食べ放題‼️ (๑>◡<๑)b 食べて行きたい所ですが…、後の行程を考えると… (((^_^;) 厳し〜ので諦めました(>_<) 購入目的でしので『購入』はしましたが… 『試食』の量が半端無い位出て来ます∑(ﾟДﾟ) 結構デカイ皿(何気に豪華っポイ皿)にデ〜ンと載って来ました(笑い) 取れ取れの瑞々しい“ぶどう”を数種類『試食』❗️ 何と贅沢な事か(//∇//) お味は月並みですが… 『甘い〜』『濃い〜』『旨い〜』‼️ 此れしか言えません(((^_^;) #ぶどうの一大産地『勝沼』❗️ #品種豊富なぶどう園❗️ #60近くの品種在り❗️ #ぶどう狩り以外も魅力❗️ #頑固おやじのほうとう推しの店❗️ 諸々の事、 勝沼来たら、ぶどう絡みで購入したいモノが 『フィンガー系“ぶどう”』と『勝沼ワイン』 フィンガー❗️＝親指を除く指の事… 調べると、こう書かれてます_φ(･_･ ぶどうの形状が正に“指先”に似てるから此の名前だと(≧∀≦) 品種は… ゴールドフィンガー❗️ マニュキアフィンガー❗️ レディースフィンガー❗️ バナナ⁉️ と在ります、現在出廻る所には出廻ってますが (((^_^;) マニュキアフィンガーは山梨で産み出された品種本場で購入も一興‼️ 勝沼ワインは、地元密着❗️ 昨今食べモノのブランドで、『地元の人は頂かないけど観光用に作る』ブランドがかなり在ります (((^_^;) ぶどう農家さんが持ち寄って集めた、ぶどうを『晩酌用』に作るワインも在る、地元密着型のワイン、地元民が地元産を堪能‼️ 此れ程確実な安全なワインは無いかと❗️

勝沼のぶどうの丘まで来たので、ほうとうを食べました。思蓮ほうとう1,100円、豚バラ肉ほうとう1,600円です。山梨出身の亡くなった親父が、カボチャほうとうが一番だと言っていましたが、やっぱり、ほうとうにはカボチャです。

完飲しちゃうほうとう お目当てのお店に行けなくて偶然辿り着きました ほうとう1100円 お野菜きのこが12種類入っていて盛りだくさん。女4人とも全員飲み干しました。 しらすチーズ焼き、軟骨唐揚げもおいしい。今度はお酒ありでたのしみたい

山梨勝沼ぶどう郷駅近くの食堂でほうとうと馬刺しです。ほうとうは薄味ながら麺の旨みと共に美味しく頂きました。馬刺しはニンニク醤油でやはり美味しい！赤と白の葡萄酒と美味しく頂きました。シャインマスカットが激安で売っていました。 #ほうとう #馬刺し #葡萄酒