ほうとう いしはら

最寄駅
勝沼ぶどう郷駅
ジャンル
ほうとう うどん その他
予算
～2000円
～2000円
定休日
毎週火曜日
0553-44-0139

ワインの郷、勝沼の田園風景に溶け込む味わい深い日本家屋。見事なお庭を眺めながら家庭的で素朴な一杯をいただきます。 飛び石を辿る門から続くアプローチを抜けると、年季の入った木造家屋が出迎えてくれます。抜けるような青空に屋号を銘した瓦が映えますね。一番乗りで座敷に上がり注文するのは『ほうとう』と『もつ煮』。フードメニューはこれだけなので迷うことはありません。 まずは前菜代わりにもつ煮が登場。使うのは豚モツ。臭みは皆無でじんわり優しい味わい。ピュアなモツの味わいを楽しめます。ああ、キリっと冷えた冷酒と合わせたい。 そしてほうとう。熱々の鉄鍋で供されます。お椀に適量取り分けて、ふうふうしながらいただきます。手打ちのほうとうはもっちりとした口あたり。そしてむぎゅむぎゅと力強いコシを楽しめます。麺好きとしてはこの上ない幸せな時間。美味しいね。 かぼちゃに里芋、にんじんに白菜、大根に油揚げと具は野菜オンリー。スープは野菜の旨味がよく染み出たお出汁の効いた味噌仕立て。じんわりと身体が温まってきます。 ほうとうを堪能した後は“ふーちゃんの手作り”というジャムや佃煮を吟味。帰ってからのお楽しみに『ふき煮』と『茎にんにく佃煮』を購入。熱燗と合わせるんだ。 まるで田舎の親戚の家に来た気分。派手さはないですが確かな味わいの家庭料理を楽しめました。 ごちそうさまでした！ 旅グルメ

Katsuhira Takanoさんの行ったお店

ほうとう いしはらの店舗情報

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店名

ほうとう いしはら

ほうとう いしはら
TEL 0553-44-0139
ジャンル
  • ほうとう
  • うどん
  • その他
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

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住所
山梨県甲州市勝沼町藤井-９２８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 勝沼ぶどう郷駅（3.8km）

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席数

24席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

0553-44-0139