ゼルコバ

勝沼にある、地元の食材を使ったフレンチ。この地域ではトップクラスのクオリティの高いお店です。こちらのランチは１１時半位と１時半位の二回転の予約システムになっていますので、必ず予約していく必要があります。店内はゆったりとしており、少し和もはいった天井の高い素敵な空間が広がっています。3500円のランチをご紹介。前菜は、地元さんの二種類の豆をつかったサラダ。ドレッシングも美味しく、最初の一皿としては十分すぎるレベルのクオリティに、期待が高まります。メインは、甲斐サーモンのお料理、ごぼうをベースにしたソースが、色々なお野菜ともあって、よい調和になっています。