トランクウィル

TRANQUIL

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 山梨市駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
カフェ プリン イタリア料理
定休日
毎週火曜日
0553-39-8442

川沿いのイタリアンカフェ

山梨市駅から徒歩5分のところにあるイタリアンカフェ。川沿いで眺めが素晴らしく、一人でも気軽に立寄れるが女子会等での利用に人気。旬の素材を使った野菜が美味しく楽しめる。ランチはサラダに、数種類のパスタorカレーから1つ選べ、ドリンクが付いている。1,300円~1,400円とお値打ち価格。パスタは具材が豊富でボリューム満点、300円で大盛りにすることもでき、さらに300円追加でデザートも付けられる。カフェタイムに訪れて濃厚な「ガトーショコラ」を頂くのもいい。人気の為、予約してから訪れるのがおススメ。

口コミ(26)

    ワイナリーの後はランチ♪ 同じエリアにあるお店を検索して、前もって予約を入れておきました。 川沿いの景色は爽やかだし、セットランチは素敵な価格設定だし、メインのパスタも美味しいし、満足☺ #ランチ #パスタ #ランチセット #1600円 #ほうれん草とフレッシュモッツァレラチーズのトマトソース 友人は#牛粗挽き肉のラグーソース #フェットチーネ や#しらす春菊フレッシュトマト や#自家製サルシッチャキャベツ玉葱ピクルス #cashonly #tranquil #山梨県

    山梨市の小旅行の1番の目的がこちらのディナー。現在、ディナーは予約客のみ。前回は11月だったので外は真っ暗でしたが、今回はお店の側を流れる笛吹川や山の風景を眺めながらの気持ちの良いディナーとなりました。 税込¥4400-のコース(食後のコーヒー込み)ですが、値段からは考えられない手間の掛かった料理の数々。多彩な食材の組み合わせの繊細な味。シェフのワンオペとは思えない感動のディナーでした。 料理の詳細は以下の通りです。 ■冷たいトウモロコシの前菜 冷やしたトウモロコシのペーストに焼いたトウモロコシ。焙煎した玄米と生雲丹、揚げたケールが乗せられています。 自然な甘味のトウモロコシに濃厚な旨味の雲丹。香ばしい玄米の心地よい食感。ちょっと苦味のあるケールが程よいアクセント。 ■シマアジ(鯵)と桃の前菜 新鮮なシマアジと白桃の不思議な組み合わせのまったりと甘い前菜。甘味とほのかな酸味の赤紫蘇のジュースが味も彩りとしても良い調和。茗荷、紫蘇の花が夏らしい。 ■人参のロースト 小ぶりの人参と白人参のロースト。人参のピューレに甘夏のマーマレード。甘夏の甘味、酸味、苦味が人参に良く合います。帆立が入り、白ワインのソースと共に奥行きのある旨味。 人参の葉、菊の花、焦がしたセロリの葉といった多彩な香りと苦味が大人の味。 ■豚のロースト 低温調理した豚肉に、空芯菜のソテーとシェリーソース。付け合わせに、茄子、トマト、モロッコインゲン、甘唐の夏野菜の焼き物。豚肉の旨味はもちろん、夏野菜がとても美味しい。 ■パンチェッタと原木椎茸のパスタ パンチェッタに、良く炒められた玉葱の甘さが加わり、甘味の強いパスタ。椎茸の香り、チーズの香りと旨味。お腹いっぱいなのに、スルッと入る激ウマパスタ。 ■デザート こちらのシェフはデザートも抜群に美味しいので驚きます。自家製のグラノーラ、マンゴー、ココナッツミルクのアイス。上には凍らせたチーズケーキのフレーク。食感が良い自家製のグラノーラとアイスの組み合わせに痺れます。 バリスタとしても凄腕で、カプチーノが美味しく、ラテアートも美しい仕上がり。

    山梨市の旅行で、B&B(ベット&ブレックファースト)宿泊のためこちらでディナーを頂きました。夜なので見えませんでしたが、明るい時間なら、笛吹川沿いの眺望も美しい一軒家レストラン。 ピロティ形式で1階が駐車場、2階がレストラン。ウッディで落ち着いた内装。現在は夜の部はコースのみ予約営業です。 土曜の夜なのに、家族3人の私たち以外に、カップル客がもう1組だけ。シェフのワンオペ。初めてのお店なので、ちょっと心配しましたが、一皿目から心配をかき消す鮮烈なお料理。 前菜はシャインマスカットとタコのカルパッチョ。タコは吸盤だけを使用しコリコリとした食感。カテッジチーズの塩分とマスカットの柔らかな甘味、そして、ディルとミントの爽やかな香りと、とても複雑な味の前菜です 2皿目はキノコのグリル。お皿がとても素敵です。野趣溢れる沢山のキノコに、生ハムとナッツのソースで頂く、秋にピッタリのお料理。 スープはカリフラワーのポタージュ。ナッツやモチ麦が入った食感が良いスープ。クミンオイルが絶妙の香り。旅行で疲れた身体が一気に目をさまきました。 メインは合鴨。低温調理で火入れは完璧。驚くのは、野菜の付け合わせで、ローストされた野菜が、鴨に負けないくらいの旨味。 パスタはランチでも評判のようで、やや硬めのに茹でられたボロネーゼ。 更に驚くのがデザートの美味しさと美しさ。ラテアートも美しく、口数の少ないシェフですが、只者では無いですね。 都内だと2倍の値段取られても不思議ではない内容。この店に来るのを目的に山梨旅行しても良いかもとら思わせる素敵なレストランでした。

    愛してやまないこちら。 笛吹川花火大会の日は屋台と、お店の方は花火観覧コースをやってたみたい。コースは3000円だって安すぎ…笑 次の日ランチで行きました! 夏メニューでシェイクでてたのでそれも!いちごと甘酒のシェイク。 パスタはプッタネスカロッソ。サラダも美味しいしな〜 いうことないんだよね笑 ランチですら予約が入ってきて嬉しいような寂しいような

トランクウィルの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • カフェ
  • プリン
  • イタリア料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央本線(東京~塩尻) / 山梨市駅 徒歩5分(330m)
JR中央本線(東京~塩尻) / 東山梨駅(2.5km)
JR中央本線(東京~塩尻) / 春日居町駅(3.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        山梨市バス 山梨循環線 山梨市駅 徒歩4分(300m)
山梨市バス 山梨循環線 加納岩総合病院 徒歩5分(390m)
山梨市バス 山梨循環線 万葉の森駐車場 徒歩6分(410m)            

          
店名
トランクウィル TRANQUIL
予約・問い合わせ
0553-39-8442
お店のホームページ

席・設備

座席

25席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • ランチ
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
Tomoe Matsushita
最新の口コミ
松本麻子

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