香り豊かな福井市図書館付近の美味しいそば（蕎麦）20選

2023.11.07火曜 本日1軒目 腹ペコ おろしそば 大盛りはやってないとの事で少しがっかりしたがノーマルがボリューミーで満足！ おろしも辛めでうまい。ネギと鰹節がいい感じ 本日3軒中1番好き

写真: お市そば・そばの焼き味噌・揚げ焼き・早瀬浦 越前そば屋では珍しい、割子そばに似たスタイルで5種類のそばを食べられるお店。 お市そばはおろし、明太子、とろろなどがセットとなっています。 ツルツルとした麺にさっぱりした具材がどれも良い相性でした、5種類もあるとそこそこの量となるのでボリュームなかなかです。 そばの焼き味噌。 麺が入っているわけではなくそばあられが入っていて、しっとりとした味噌の中にザクザクとした食感が美味しい一品。 「定番」と書かれていましたがあるけど初めて見ましたね。

2024年4月20日(土) お店前の専用駐車場に 車を停めて入店 12時20分到着 入り口正面のウェイティグシートに 名前と携帯番号を書きます 30分ほどでの案内にになりそうとの事 順番が来ると携帯電話に 連絡が入るシステムです 12時50分連絡があり 座敷席に案内されました ざるそば(太打ち十割) 辛味おろしそば(細打ち十割) ミニカツ丼(卵ソース味) をオーダー 10分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ #蕎麦やすたけ #ざる蕎麦 #辛味おろし蕎麦 #十割蕎麦 #太打ち十割 #細打ち十割 #カツ丼 #ソースカツ丼 #ソースカツに卵とじ #蕎麦湯 #福井市グルメ #福井市ランチ #福井市蕎麦 #ミシュラン #ミシュラン掲載店 #百名店

なんだかホッとする立ち食い蕎麦(^o^) 来月から福井駅には来なくなるサンダーバード 名残惜しみながら大阪に帰る前に腹ごしらえ 天ぷらそば450円 久しぶりに頂くとダシが甘め かき揚げを頂くと甘味がありこのせいだと 新幹線開通で改装中の福井駅ですがここは健在

とある日の福井のランチは福井駅のくるふ福井駅にあるお蕎麦屋さんへ。この日は延伸間もない頃、どこもお客さんで賑わっています。時間がないのでたまたまか行列がなかったこちらのお店へ。 延伸にともないリニューアルされたみたいですね。以前の投稿の写真とは違う外観の素敵なお店です。メニューはタッチパネルから。やはりご当地グルメの越前そばを。お供はこれまたご当地グルメのソースカツ丼か鯖寿司かで悩んでソースカツ丼のセットを注文。 越前そば、たっぷりの大根おろしが乗ってます。蕎麦は腰があり出汁の味も良く美味しい。ソースカツ丼、薄いカツに甘めのソース、ソースカツ単品にすれば良かったと後悔しましたが美味しくてぺろりと完食です。 帰る頃には行列が。タイミングは大事ですね。 #福井県 #福井駅 #くるふ福井駅 #お蕎麦屋さん #越前そば #ソースカツ丼 #ご当地グルメ #北陸新幹線延伸

蕎麦は平打ちの太麺でした。噛みごたえと喉越しが良いお蕎麦でした

【福井、平打ちの歯応えのある越前そばが旨い老舗】 福井の城址大名町の老舗のお蕎麦屋さん。 駅近くでアクセスがいいお店。 とりあえず越前そば食べないと、 と思ってヨーロッパ軒から梯子で訪問しました。 お昼頃訪問するとすでに並びが店内外に。 平日のお昼でもこの辺りで働いてる方が来てそう。 15分ほど待って着席できました。 この日はとても寒くて雪も降ってきてましたが、 越前そばといえば冷やしかなと思い、 寒いけど冷やしのおろしそばをオーダーです。 おろしそばはお蕎麦に鰹節、ネギ。 そして別添えのかけ汁におろしが溶け込んでます。 お蕎麦はめちゃコシがあって平打ち。 固めの仕上がりで食べ応えある。 しっかり締まってます。 辛味のある大根がピリッとしたアクセント。 後で知りましたがカツ丼の卵あんかけが美味そう。 次回はカツ丼と蕎麦のセットを楽しみたい。 ごちそうさまでした。 #福井 #名物 #越前そば #越前蕎麦見吉屋 #カツ丼 #人気店 #行列覚悟の人気ランチ

平打ちおろしそばと焼き鯖おろしそば。美味く無いはずがない。 #おろしそば #福井

写真: 越前おろしそば並+焼鯖寿司セット 十割そばの越前そばをでいただけるお店。 蕎麦はサイズのみ、セットで焼き鯖を選ぶだけのシンプルなメニュー構成。 せっかくなので今回はセット焼き鯖も注文してみました。 平打ちの麺からは蕎麦の香りが強く感じられます。 上に乗った辛み大根もしっかり効いていて、表面で感じるさっぱりとした辛さではありますがなかなかこれが強烈です。 苦手な人は注意が必要かもしれません。 ぶっかけが福井スタイルだそうですがそばつゆは別で提供されるので、付けて食べることもできます。 つけて食べるとつゆが薄まりにくく、よりキレのある味になると思います。 鯖寿司は厚みのある身がふっくらと焼き上げられており、シャリとの間には生姜としいたけも入って良いアクセントに。 甘辛タレもサバと酢飯に良く合いますし、さっぱりして辛さのある蕎麦と対照的な味なので、セットとしての相性もなかなか良かったです。 カウンターメインで提供も比較的早く、十割そばに加えて鯖寿司も食べられるのはここだけだと思いますので、時間がない中で食べて行きたい方にもおすすめできるお店です。

すだち蕎麦、おろし蕎麦、どちらも大盛り。と、蕎麦とろろ御飯。 そばの香りは弱く感じた。時期的ものか？ おろし蕎麦は普通の方だから？辛みは皆無。 オシャレな店内。

【蕎麦屋の絶品中華そば】 夕方小腹が空き蕎麦屋へ訪問。 いただいたのは中華そば。 この中華そば、お客様の半分以上が注文してるのでは無いかと毎回店内見回して思います。 今回のスープもめちゃめちゃ美味い！ 今回のは干し椎茸の香りが際立ち節の旨味も合わさり最高の和風スープ！ストレート細麺もこの上品なスープに良く合います。焼豚も濃くなく美味い。スープ完飲ご馳走様でした。 #蕎麦屋の中華そば #絶品 #スープ

お蕎麦が美しいね〜♡ お蕎麦は福井県産そば粉１００％に少量のつなぎを加える「外一（そといち）」という配合で毎朝打ち上げているそうです。 使用する水は福井市内の山間部に沸く天然水…こちらは「岡の泉」のお水を使用していらっしゃるそうですよ♡ 「岡の泉」の天然水は、我が家のパパも毎週汲んできてくれるお水です。 お蕎麦は、喉越しが良く美味しい♡ パパの天丼もボリュームがあります。 私の天ぷらは… ＊海老 ＊きす ＊いか ＊えのき ＊春菊 ＊さつまいも 塩が添えてありましたが、そのままでも十分美味しいです。 ごま豆腐も福井らしくて美味しい〜♡ 蕎麦湯はどろっとした濃厚なタイプです。 デザートは蕎麦屋のクレームブリュレ…ふるふる杏仁です♡ 大納言とそばぼうろが添えてあります。 そばぼうろは手が伸びてきて…はい…パパのは全部、私のは半分娘のお口に( *´艸`)ﾌﾌﾌ 店主は、フレンチレストランと福井県内そば店3店で経験を積み、2012年に独立開業されたそうです。

夜オープンする 蕎麦屋さんが この界隈には 多くて よそで しっかり食べてからの 締め蕎麦です 天おろしを。 揚げたての天ぷら 大根の 辛味が しっかり蕎麦との 組み合わせで 美味しいです 大根が さっぱりしていて 飲んだあとでも スルスルいけます それにしても 次々と 入ってくるお客さん 店員さんも 年齢層は高めかな、、 そして また、 来たくなる

僕はのり天おろしそばをいただきましたが、美味しかったです。 パートナーは福井名物ソースカツ丼とおろしそばセットをいただいて満足していました。

私は上カツ丼＆おろし蕎麦ランチ^ ^ カツ丼＆おろし蕎麦と始め注文したのですが、カツ丼ってソースカツ丼？って 注文し直しました笑 博多から福井に来て10年は経つのに、未だにソースカツ丼あまり食べません^ ^ お友達は、３種蕎麦？頂きました。 玉カツは少し甘めの私好みの味付けでした。 玉子も半熟トロトロで美味しかったです。 お蕎麦＆ソースカツ丼のお客さん多い様に感じました笑 流石に福井ですねー^ ^

オーソドックスにソースカツ丼とおろしそばのセット995円を頂きました。 可もなく不可もなく、普通に美味しいです。 カツは福井らしい薄さです… #福井メシ

福井の飲み屋街で午前3時までやっているお蕎麦屋さん。 天おろしそばを注文。少し濃いめの甘口の出汁にたっぷりのネギの辛味と合って深夜でもハシが進みます！ 天ぷらは作り置きしてあるのかなー？シケてましたが飲んでたらわからん。福井県民のシメはお蕎麦！

せっかくの美味しいおろし蕎麦も貸切。 特大おろし蕎麦 ¥800税込 おろしが2腕も

揚げ餅、ごぼうのかき揚げ、すしめし、ざるそば、おろし蕎麦。 いろんなメニューが少しづつ楽しめます。 平打ちのお蕎麦はコシが強く、シコシコで食べごたえ十分。 揚げ餅とごぼうのかき揚げ美味しかった。 #おろし蕎麦 #ごぼうのかき揚げ #揚げ餅 #カウンター席あり #駐車場あり

福井に行ったなら、ここの歯ごたえのある蕎麦を食べてみてください。 出張で福井に行くと外せない、さのやさんの蕎麦。何店舗かあるようですが、昼もいいですし、繁華街の片町では21:30までに〆るならオススメです…