無化調らぁ麺専門店 牟岐縄屋

公式情報
むぎなわや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
えちぜん鉄道三国芦原線 ／ 西別院駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン 丼もの
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
090-1631-6788

オススメのメニュー

  • 醤油らぁ麺

    醤油らぁ麺

    860円（税込）

    国産銘柄豚豚骨と国産地鶏のスープに、材料を厳選した魚介のスープを合わせたダブルスープ。 国産杉樽醤油をメインに無添加の本醸造醤油をふんだんに使用した魚介醤油タレ。 国産小麦を使ったしなやかで伸びのある縮れ細麺、国産小麦のプリっとした食感の手揉み平打麺が選べます。 コクのある動物系スープに、強烈な旨味の魚介を感じる『らぁ麺』 時間の経過と供に味わいが変化する、上質な『醤油らぁ麺』をご賞味ください。

  • 煮干しそば（醤油・潮）

    煮干しそば（醤油・潮）

    920円（税込）

    スープには厳選した国産煮干し数種類をふんだんに使用！ 極力煮干しの塩味、エグミ、臭みを出さないよう、じっくりと長時間炊き込んでいます。 強烈な煮干しの旨味を感じますが、煮干し独特の風味が苦手な方でも食べていただける味わいに仕上がっています。 煮干し専用に作った「低加水細麺」、プリッとした食感の「手揉み平打麺」が選べます。 独自の強い旨味の醤油味、煮干しの美味しさをストレートに感じる塩味が選べます。

  • 塩らぁ麺

    塩らぁ麺

    880円（税込）

    国産銘柄豚豚骨と国産地鶏のスープに、材料を厳選した魚介のスープを合わせたダブルスープ。 国産天日塩をメインに動物系魚介系の旨味をたっぷり詰め込んだまろやかな塩タレ。 国産小麦を使ったしなやかで伸びのある縮れ細麺、プリっとした食感の手揉み平打麺が選べます。 コクのある動物系スープに、強烈な旨味の魚介を感じる『らぁ麺』 じわりと効いてくる柚子の香り、繊細かつ味わいの深い『塩らぁ麺』をご賞味ください。

メニュー

（税込価格）

醤油らぁ麺
860円
潮らぁ麺
880円
醤油煮干そば
920円
潮煮干そば
920円
縄中華SHiRO（有機白しょうゆ）
920円
縄中華TAMARi（高級溜醤油）
920円
ぶし白湯そば
920円
本日のつけ麺
1100円
（縄紋）鴨だしそば
1000円
（縄紋）鴨だしつけそば
1200円

ランチメニュー

（税込価格）

醤油らぁ麺
860円
潮らぁ麺
880円
醤油煮干そば
920円
潮煮干そば
920円
縄中華SHiRO（有機白しょうゆ）
920円
縄中華TAMARi（高級溜醤油）
920円
ぶし白湯そば
920円
本日のつけ麺
1100円

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無化調らぁ麺専門店 牟岐縄屋の店舗情報

店舗基本情報

TEL 090-1631-6788
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
福井県福井市大願寺２-８-８La１３６ １階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                えちぜん鉄道三国芦原線 ／ 西別院駅 徒歩16分（1.2km）
えちぜん鉄道勝山永平寺線 ／ 福井口駅 徒歩19分（1.5km）
えちぜん鉄道三国芦原線 ／ 田原町駅 徒歩21分（1.6km）
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

13席

（コロナ対策のため減席しております。 テーブル2人×3、カウンター7席 各席には仕切板を設けておりますが、グループでのご利用時には仕切板を取り外してご案内をしております。 マスク会食にご協力くださいませ。）

カウンター 有

（カウンター7席あり。 各席には仕切板を設けておりますが、グループでのご利用時には仕切板を取り外してご案内をしております。 マスク会食にご協力くださいませ。）

喫煙 不可

（店外（屋外）に喫煙コーナー有り ）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

貸切可能人数下限（着席） 2人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.muginawaya.com
Facebook https://www.facebook.com/muginawaya/
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Instagram https://www.instagram.com/muginawaya/
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み
予約 不可
利用シーン ランチ、結納の食事会、おひとりさまOK、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、ディナー、ご飯、禁煙、PayPay決済可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、商業施設内にある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

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090-1631-6788