訪問日時:2017/01/18(水)12:10ごろ この日は免許更新という大義名分のもと、有休をいただき、訪問。 今までに3度足を運んでは、並ぶ時間がないため断念していた、このお店。 時間があるので並んでも食べるぞ!と気合入れてきました。 着くと駐車場は満車、周辺にも路駐している車が見受けられる。 店内に並んでいるお客様も見える。 のれんが大変なことになっている。老舗だなぁ~。 店内に入ると、鶏ガラ醤油の懐かしい香り。中華そば!って感じ。 これは期待通り、昔ながらの中華そばを味わえるはず! 先客は8名。これならそれほど待たずにいただけそう、と期待。 15分ほど経過、ようやく席に通される。 注文したのは定食①(中華そば+ギョーザ5個+ライス小) 店内を見渡すと、食べている人より待っている人の方が多い。 夫婦なのかな、二人で切り盛りしている。 でも・・・遅い。 その間に待ち行列が10数名に延びる。人気店だな。 そして、着席から35分でようやく着丼、どーーん!! スープ一口目、やや薄く感じたが鶏ガラの出汁が美味しい、こしょうが効いている。 麺は角細麺で低加水、茹で加減は柔らかめかな。 チャーシュー二枚、ぱさぱさで固め。 メンマ細めで普通、ネギはシャキシャキ 餃子は普通においしい、にんにく、にらが効いている 中華そばは美味しい!スープも麺も素晴らしい。 餃子は普通に美味しい!!! 丁寧な作りだと思う。 ・・・のだが、遅い!二人分ずつしか作らないので、回転が遅い!!! 丁寧なつくりで美味しいのだが、これだけ遅いと、 そりゃ行列になるよな。 今日がたまたまだったのかな。 これでは、時間に余裕があるか、昼時をずらしたタイミングでしか訪問できない。。。 ということで、ちょっと減点(^^;)
Yoshihiro Asayamaさんの行ったお店
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桂花ラーメン 新宿東口駅前店
新宿西口駅 / ラーメン
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水車生そば
天童駅 / そば(蕎麦)
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瞠 池袋店
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麺壱 吉兆
大井町駅 / ラーメン
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中華そば いのたに 本店
佐古駅 / ラーメン
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