梅林

ばいりん

お店情報

0779-66-3098

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昭和三十一年創業の『そば処梅林』に行ってきました✨ この日は娘がどうしても行きたいところがあるので付き合ってとのこと♡ 娘にあまあまのパパと私と3人でお伺いです。 ❇越前蕎麦㉔開店とほぼ同時に入店♡ 土間のカウンターを中心に奥は囲炉裏のお部屋、お座敷…天井が高く雰囲気があります。お店は結構広くお席もたくさんありますがですが、お客様が続々と訪れ、ほぼ満席状態に✨ さて、「越前大野」を訪れたのなら是非食べたい一品があります。 ❇醤油カツ丼 ❇天ざるそば　✕2 パパ、私 ❇そーめん　　娘そうなのです‼️"醤油カツ丼"✨✨ 福井のご当地グルメのひとつなのです♡ 福井といえば、"ソースカツ丼"が有名なのですが、大野のご当地グルメは、"醤油カツ丼"なのです。大きな声では言えませんが、"ソースカツ丼"は少し苦手な私…"醤油カツ丼"は期待しちゃいます♡ そして娘の注文が、"そーめん"… "そーめん"気分らしいです… 注文の品が続々と届きます。お目当ての"醤油カツ丼"❣️ カツはヒレカツで厚みもあります✨ "ソースカツ丼"のカツはかなり薄めなのですが、この分厚いヒレカツは嬉しい〜玉ねぎのスライス、大根おろし、カイワレ、そして温玉が乗っかっています✨✨ 別添えのさっぱりヘルシーに仕上げた特製醤油ダレをお好みでかけます。「うん…美味い‼️」とパパ。「カツやわらか〜い♡」と娘。どれどれ…ひとくち✨　うん♡美味しい‼️ 少し甘めの特製醤油ダレが良いわ〜♡ 温玉を少し崩して、特製醤油ダレが染みた大根おろしとスライス玉ねぎとヒレカツ…そしてご飯♡ "醤油カツ丼"良いわ〜大野に来たら"醤油カツ丼"だね✨ 大野の新名物"醤油カツ丼" 発案者は創業100年の醤油醸造元・野村醤油六代目の野村明志さんだそうです。県外の友人が来ると福井名物のソースカツ丼をごちそうするんですが、「醤油屋なんだから醤油カツ丼をつくってみたら？」と言われて、おもしろいかなと。試作を重ね、野菜とカツがおいしく食べられる醤油カツ丼ダレを編み出した。知り合いの飲食店に配ったところ、「うまいやん」と大好評。あっさり味が人気の秘密で今では県内約50店舗がメニューとして加えている。なんと愛好家が集まって世界醤油カツ丼機構まで発足してしまった。（CTG福井人より） "天ざるそば"は、結構ボリュームもあります。気候、土壌ともにそば栽培に最高の土地といわれる大野。その大野産玄そばを石臼で丁寧に挽き、長い年月を経て湧き出た大野の名水でこねた「名水仕込みの贅沢」と呼ぶにふさわしい逸品の蕎麦✨ う〜ん…でも私はお蕎麦より"醤油カツ丼"が気に入ったかな？美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ (20210822) さて、娘が行きたい映える大野を堪能しますよ〜あ…その前に…( *´艸`)ﾌﾌﾌ

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梅林の店舗情報

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TEL	0779-66-3098
ジャンル	そば（蕎麦）カツ丼おでん定食丼ものご当地グルメ
営業時間	[月・水~金・土・日] 11:30〜21:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

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住所	福井県大野市月美町２-６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR越美北線(九頭竜線) ／越前大野駅徒歩5分（330m） JR越美北線(九頭竜線) ／北大野駅徒歩24分（1.9km）
駐車場	あり

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席数	98席（テーブル席 4人掛け×2・6人掛け小上がり×2、カウンター10席、囲炉裏12席、座敷(小)8席、座敷(中)18席、座敷(2階大部屋)30席 2階は貸し切り）
カウンター	有
喫煙	分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上
貸切	可

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お店のホームページ	http://www.sobadokoro-bairin.com/index.php
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり
予約	予約可
雰囲気	一軒家レストラン
お子様連れ入店	可
携帯電話電波	docomo、Softbank

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