更新日:2024年03月20日
前から気にはなっていましたがなかなか機会が無く今回やっと伺いました。 初めて伺いましたのでやはりこちらのイチオシの豚骨チキン白湯の味玉付きを券売機でポチッと注文。 濃厚な泡立ったスープにコシのある麺がとても美味しかったです。 来店客の7、8割が食べる和え麺というのを次回はいただきたいと思います。
約1年ぶりに『中華そば Ryo』にお伺いしました✨ パパと娘と3人でのお伺いです。 本当はお隣のお蕎麦屋さんに行きたかったのですが、娘に断固拒否られて此方のお店になった訳です。 まぁ、私も若い頃はお蕎麦はそこまで好きって訳じゃなかったしな〜 いつからお蕎麦が好きになったのか…(*´艸`*)フフ 8号線沿いにあるのですが、お店の正面は1本入った道の方を向いています。 お隣のお蕎麦のお店『亀蔵』さんと並んでいます✨ お蕎麦と中華そばのミシュラン店が同じ建物で並んでいますよ♡ そしてどちらも行列です。 ✡福井のミシュラン店を楽しもう㉚ 今日は、前に5組程…名前を書いて待ちます。 待つのが嫌いなパパの許容範囲でしょう(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 店内に入ってからの待ち時間にメニューを渡されました。 パパは、Rettyの1年前の私の投稿から自分が食べたメニューを確認しています♡ Rettyは、過去に食べたメニューを確認できて便利だよね✨という私に空返事のパパ…۹(◦`H´◦)۶ ❇鶏そば 大盛 ❇シン鶏そば 味玉追加 ❇ニボ塩鶏そば ❇A 鶏チャーシュー丼セット ❇C シューマイ+小ライスセット シューマイ3個、ご飯小 パパは大盛りを食べたいと、「鶏そば」にしました。 「シン鶏そば」は大盛りにできないのです。 「替え玉」追加より、最初から大盛りの方が好きなパパです。 パパの「鶏そば」✨ カツオやサバ等から丁寧に出汁を引き、自慢の鶏スープと合わせました。 澄み切った雑味のないクリアな味わいのあっさり中華そばです。 小豆島産の丸大豆醤油を使用。 私の「シン鶏そば」✨ 鶏の旨味を最大限に生かした「鶏のみ」のスープ 香り豊かな生醤油・再仕込み醤油など高級な醤油を使用。 鶏と醤油の旨味と香りをお楽しみ頂ける一杯です。 娘の「ニボ塩鶏そば」✨ 鶏+魚介+煮干し 煮干しを丁寧に下ごしらえをし雑味を徹底排除。 鶏と煮干しの調和を感じるあっさり中華そば。 (メニューより) シューマイ単品は390円、ご飯付きのシューマイセットは400円…10円しか違わないのならセットでしょう〜 パパはご飯が食べたいし♡ シューマイは3つなのでシェアです。 鶏チャーシュー丼は娘のリクエストです。 少食なのに…食べられるのかな? ポットに入った冷たい麦茶が嬉しいです。 先ずはセイロに入った「シューマイ」から届きます。 蒸籠での提供は嬉しいですね✨ 辛子とお醤油でいただきます。 あ〜やっぱり美味しいわ〜❀.(*´▽`*)❀. 「鶏そば」と「シン鶏そば」と「ニボ塩鶏そば」も次々と届きます。 麺は、北海道産小麦100%のストレートの細麺✨ チャーシューは鶏胸肉と豚の2種✨✨ 私は此方の味玉の黄身加減も好きなのです。 良い感じです(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン スープは3種比べっこ♡ 娘の煮干しが入ったスープはどうかな? 煮干しと鶏の良いとこどりって感じでしょうか♡ 私はこちらも好きだな(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 娘ももっと煮干しの味が強いと思っていたみたい… 「んまっ❤️」と食べています。 「スープはやっぱり"鶏のみ"のスープの方が美味いな」とパパ。 前回パパは「シン鶏そば」でした。 私はそれぞれどのスープも好きです。 周りの男性のお客様は、替え玉している方が多かったように感じました。 久々の『中華そばRyo』さん✨やっぱり美味しかった〜 そしてスタッフの方も変わらず感じの良い接客でした。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 202207 #福井ミシュラン
福井では有名な塩ラーメンがメインのラーメン屋
今晩は鯖江にてお通夜の後にこちらへお立ち寄り。 取引先様と一緒でした。 私は人気No.2の葱ラーメンを一緒に行った人はNo.1の半チャーシューラーメンをチョイス。 以前に飲んだ後に訪問して美味しかったので今回訪問しましたが塩ベースで飲んでない時は少ししょっぱく感じるかもしれませんね。 でも美味しかったです‼️
毎日食べても食べ飽きない、優しい味わいが人気のラーメンチェーン
とりあえず?ご当地食べとくか!で とこちらへ^_^ 塩の小、ギョーザのセットにしました タンメン?がこんな感じなのかな? 野菜タップリで、麺も少し平なツルツル? 安心の美味しさ?でした。 どこかで食べたことある?感がとてもよかったです。 ギョーザも、少し小ぶりでとても丁寧な作りと焼き^_^ 美味しかったです。 8と書かれたカマボコも良い⭕️ 酸辣湯麺もチャンポンも気になったけど とりあえず、定番?で!! 美味しかったです ごちそうさまでした。
福井県鯖江市にある、個人経営のラーメン屋さん。 グリーンカレーラーメンという、インパクトのあるメニューがあります。 めっちゃうまい。 辛いのに、飲み続けたくなるスープ。 完食です。 コンビニではたまに見かける味なのに、ラーメン屋さんでは見かけない。 いつかブームになる日が来るかもしれません。 今回はイベントで福井県へ行きました。 それに伴いお客様も多い。 お店はまさかのワンオペ! ワンオペのラーメン屋さんって初めて見ました。 ライスは切れ、バッシングは追いつかず、お冷も出せません。 普段はワンオペでもいけるんでしょう、ですが今日はイベント… 飲食店は近隣の行事まで意識を向けることご大切なんですね! 教訓です! #グリーンカレーラーメン #食べるべきメニューあり #福井県
抗酸化水を使った無化調ラーメンが楽しめる、自然の旨味のラーメン屋さん
夏限定の冷し担々麺を食べてきました。 ピリ辛で美味しいく、野菜の美味しさが上手くひきたっていました。
ラーメンの種類とサイドメニューが豊富。家族連れにおすすめのラーメン店
先週。 北陸では、有名なチェーン店です。 リンガーハットと、業務提携してから、更に美味しくなったとか。 野菜たっぷりのラーメンに、味噌・醤油・塩・とんこつ・バター風味から好きな味が選べます。 飛び抜けて、どうと言う事は無いですけど、安定した美味しさです。
味は他店と変わりませんでした 麺が柔らかいのとスープがぬるかった‥
鯖江市にて 「麻辣白湯」900円 スープ:鶏エスプーマ白湯塩+自家製ラー油 チャーシュー:豚ロース大ぶり薄レア2枚 トッピング:三つ葉 麺:ストレートパツシコ中細麺 金沢に向かう途中で鯖江にまほろばの支店があるからと高速降りて初訪麺。券売機前で麻辣の文字を見て慌ててポチッとして着席。ほどなく赤いのが来るかと思いきや綺麗な泡泡白湯が着丼。自家製ラー油が模様のようです。泡系ながらスッキリとしたクリーミーな白湯スープ。ラー油は量の割に意外と辛さを主張します。スルスルっと完食です。メニューにはOpen当初の葉隠の文字があり、本店の清湯ラインナップも記されてます。次はやっぱり一度は本店に向かわなければと誓いました。スタッフの心地良い接客は最高でした。 他の写真は同行者注文の 「煮干し」800円 「TKG(卵かけご飯)」300円 20240316昼 24'vol.36
種類豊富なラーメンが揃う、家族連れにおすすめのラーメン屋さん
9月1日からの期間限定メニュー、「野菜牛肉ラーメン」が美味しそうだったので 食べに行きました。 セットでしらす丼も付けて。 麺は太麺で、野菜と肉がたっぷりで 食べ応えがありました! #妹と二人で #ラーメンといったらここ
夜はキッチン&バーになるみたいですね〜(๑>◡<๑) 色々種類がありますが今回は初めての来店でもありますので数量限定の『鶏と魚介の濃厚ラーメン』をいただきました‼️ 丼までお洒落な感じですね〜。 あっさりかと思えばかなりしっかりパンチの効いた味がしました。 美味しかったです。 尚、コアロード古町という商店街にお店はあります。 #ホワイトデーキャンペーン
鯖江市にある神明駅付近のラーメン屋さん
鯖江市にある水落駅付近の中華料理店
【極王天津飯】 ☆餃子 4人前 1100円税込 よく焼きオーダー ※餃子味噌だれは無し ☆極王天津飯 715円 旨い #極王天津飯
北陸初!本場の中国料理をご堪能あれ。
仕事で鯖江へ。新しい中華料理店ができており訪問。 店内広くて綺麗ですね。テーブルに大きな蓋があり開けてみると大きな鉄鍋が!店員さんに聞くと鉄鍋料理のメニューを見せてくれました。美味しそうなメニューがありましたが、これは次回4名ほどで訪問した時にいただきます。 とりあえずはランチメニューの中から、五目炒飯と台湾ラーメンのセット(880円税込) 特製麻婆豆腐ランチ10食限定(880円) 台湾ラーメン、麻婆豆腐、八角だけでは無く普段出会わない独特な調味料の味を感じます。 それにしても安い。 大変コスパ良いランチでした。
鯖江市にあるサンドーム西駅付近のラーメン屋さん
西山公園付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!