更新日：2021年10月25日
金沢市南御所の「喫茶マスカット」さんを初訪問。店内の雰囲気はレトロな喫茶店かスナックといった感じですが、流行りの台湾カステラやカラフルなクリームソーダ（8種類）など、今風なメニューをいただけるお店です。 今回は"ジュエリースカッシュ"と台湾カステラをオーダー。ジュエリースカッシュは5種類のカラフルなゼリーを凍らせた氷にマスカットソーダで見た目がとてもかわいいですね♪。ゼリーは凍ったまま食べるも良し、溶けてゼリーに戻ったのを食べるも良しで、2度楽しめます。台湾カステラは期間限定のモンブランサンドをセレクト。ふわっふわの台湾カステラに、想像以上に濃厚なマロンクリーム。能登栗を使っているらしく、とても美味しかったです。 お店が開いているのは金・土・日の午後のみです。
