更新日：2023年09月03日
能登にある日本料理のお店
珠洲市にあるこちらのレストランにてお昼いただきました(๑>◡<๑) 息子はイカの魚醤を出汁に使ったいしる鍋を初体験‼️ ゴロが入ったイカと白菜などを貝の殻を使った器にて煮込みます。 息子はかなり気に入っていまし…
品数が多くて美味しい料理を、素晴らしい景色を見ながら堪能できるお店
夕食は、家族だけの個室で、落ち着いて食事を楽しむことができます。 まずは、スパークリングワイン（ガンチア・アスティ・スプマンテ）で乾杯！！ 【前菜】 前菜は、 ・ミディトマト白ワイン煮 ・白芋茎ご前 玉蜀黍岩石 ・伏見唐辛子焼浸し オレンジチェリー ・蛸のマリネ 能登南京サワークリーム これは、いいお酒のあてになりますね。 【海老蓮根餅の御椀】 海老蓮根餅・冬瓜・白髪葱がはいっていて、 いいお出汁がでています。 【お造り】 お造りは、 ・鰹 ・甘海老 ・金目鯛 ・鯵 ・鮑 ・のど黒 と、めっちゃ種類が豊富です。 こちらには、日本酒をいただきます。 【ズワイガニ】 今回は、一人にカニ一杯付きのプランだったので、ズワイガニがド～ンとやってきました！！ さすがに、カニ一杯は、めちゃめちゃ食べ応えがありますね。 【お凌ぎ】 お凌ぎは、鮪漬け一口寿司とジュンサイです。 【焼き物：鰻ざく】 焼き物は、鰻ざく。鰻が大きいですね。 【米茄子、夏野菜ジュレ】 【蒸し物】 蒸し物は、 ・鱸 ・帆立貝柱 ・つぶ貝磯蒸し ・岩牡蠣 ・蒸し鮑 と種類が豊富で、色々な味わいを楽しめます。
新鮮な魚と料理が美味しい、炭火焼のどぐろがお勧めな居酒屋
能登の食材を贅沢に使いしかも炉端焼きとくれば、間違いありません！ 遅くまでやっているお店が見つからずに何気に飛び込んだのですが当たり☆ 「焼きおにぎり」能登コシヒカリ使用とのことだけどお米の具合も握り…
新鮮なサザエのつぼ焼きが食べられる和食のご飯・おかずのお店
とても静かな雰囲気で 海を見ながら 食しました。 ご馳走さまでした。
珠洲市にある弁当屋さん
能登旅行１日目の大宴会♪ 毎年お世話になっている見付荘にて。 能登の海鮮、牛、野菜がふんだんに使われた豪華なお食事 それに合わせるのはやっぱり宗玄！ 贅沢にも隧道蔵で熟成された一升瓶５本を飲み比べ♪ 美味…
自家製ベーコンのピザは香りもよくもっちり。木の温もりがあるイタリアン
本日のホチメシ 「マリナーラピザ(他多数) イタリアンカフェこだま in 能登珠洲 ★★★★☆(ホチログ4.7) 能登の旅も終盤、珠洲から帰る前にすずなり館近くでピザランチ。 外観もさる事ながら店内も木目調のオシャレな…
関西風の上品な味付けと美しい盛り付けで楽しませてくれる割烹料理屋
2014年の年末に日本料理龍泉へ行って来ました。 地元食材を使った手の込んだ料理に舌鼓を打つ至福のひと時。 ごちそうさまでした。
【目の前は日本海♪昭和の旅館的な風情☆家庭的な秘境ホテルで味わう会席料理】 石川県珠洲市真浦町力(すずしまうら)。能登半島の突端部にある旅館･ホテルです。この辺りでは珍しいペット同室泊が嬉しい(´^ω^) 料金…
