更新日:2023年09月28日
地元食材料理や旬の魚介料理、きっと思い出に残る料理店
加賀温泉駅前にある、居酒屋さん。 この日は、加賀ご当地グルメのカニごはんを。 カニごはんは、香箱ガニを一杯使ったものに、旬の野菜や魚を使った小鉢五品、味噌汁、献上加賀棒茶、デザートが付いた、加賀市ならではのごはん膳。 器には山中漆器と九谷焼を使用されています! こちらのお店では、地物ののお刺身に、カニのあら汁、久谷野菜の天ぷらに香箱がにと九谷野菜の味噌焼き、香箱がに釜めし。 小鉢には、名物である鴨肉もあって嬉しい。 天ぷらも揚げたてで、さくっと。 釜飯は、たっぷりのボリュームで、カニはもちろん、カニの内子がたっぷりで凄かった!
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