ゴールデンウィーク初日は故郷大聖寺へ。駅の近く重佐で食事。刺身は相変わらず新鮮、フグの白子焼きこれほど日本酒に合う肴はない。大きなカレイの煮付け、懐かしい味だわ。 そして海鮮漬け丼、旨味のある地元の醤油に漬けた刺身がこんなに山盛り、これで900円、いつの時代にタイムスリップ。 金箔の載った金沢観光地のコケ威し海鮮丼など阿呆らしくなるわ。 日本酒もいい酒取り揃えてあります。田酒特別純米酒、YUHO PIANOF、刈穂超辛口番外品を。 食べて良し、飲んで良し、パラダイス。
口コミ(22)
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コロナ禍間隙を突いて、大聖寺の重佐へ。 〆さば、ガス海老、バイ貝、ブリ、中トロ・・・などなど美味い刺身。それに、地元、橋立漁港の大アナゴ素焼き。きょうは今日はオイスターソース焼きそばと鱈のあら汁で〆。酒は富山のかちこま本醸造、奥能登の白菊寧々純米、福光屋の加賀纏純米。 何食べても飲んでも美味い幸せ。
料理の質がかなり高く楽しく騒げる名店。仲間内でガヤガヤするにはベスト!
地物のズワイガニは禁漁中ですが、一足早く山形産が入荷との知らせあり、大聖寺の重佐へ。 メスのズワイ、香箱ガニと呼びますが、すでに内子も外子もいっぱいで美味いです。初物は良いですね。 刺身盛りは種類豊富、量もたっぷり。落鮎塩焼きは腹に卵が一杯。これもそろそろシーズンインの能登の大粒牡蠣のフライ。〆に分厚い身の鯖棒寿司。 ひやおろしは店の冷蔵庫の中で熟成が進み旨さ増し。 コロナ開け、人の動きイマイチ、静かに楽しめました。
久しぶりにお店で飲む。カウンターの片隅で静かに。キジハタ、タチウオ、カンパチ、甘エビ、中トロ刺身、橋立産大穴子の素焼き、アカイカ天麩羅、モズク、どれも美味い。 ひやおろしシーズン、石川の酒蔵のものを加賀から北上。獅子の里、常きげん、神泉、手取川、天狗舞、加賀鳶、今年はどこの酒蔵も旨い。