古民家レストラン茅葺庵

公式情報
こみんかれすとらんかやぶきあん

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
のと鉄道七尾線 / 穴水駅(8.7km)
ジャンル
定食 ジビエ 郷土料理
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
0768-26-1181

「たべる、くつろぐ、ほっとする」能登の里山をまるごと味わう古民家レストラン

茅葺庵は世界農業遺産に認定された能登の里山の真ん中にあります。 オススメの縁側席からは能登の里山の風景を楽しみながらのランチ・カフェができます。 里山の恵みとばぁばの知恵、そして能登の発酵文化を活かした料理をゆっくりとした里山時間でお楽しみください。

オススメのメニュー

  • 里山まるごと定食~塩麴からあげといしるポテト~

    里山まるごと定食~塩麴からあげといしるポテト~

    1,500円

    五つ星お米マイスターが認めた能登のお米と季節の能登の恵みを楽しめるプレートがついた当店人気No.1メニューです。 メインは揚げ浜塩田のお塩を使った自家製塩麴と甘麹に漬けて熟成させた鶏のから揚げと、能登の魚醤(ぎょしょう)のいしるで下味をつけたじゃがいものフライとなっています。

  • 能登の恵みと出会ったレアチーズ

    能登の恵みと出会ったレアチーズ

    430円

    東京の大人気カフェ「東向島珈琲店」のレアチーズが能登の恵みと出会いました。 フワフワのレアチーズに能登のソースをかけて楽しめます。 ソースは定番の「無農薬ブルーベリー」と「揚げ浜塩田のお塩」のほかに、季節のソースがあり、 3種類の中から好みのソースをお選びいただけます。

  • 鹿肉のロースト丼

    鹿肉のロースト丼

    2,200円

    低カロリー、高たんぱく、鉄分豊富でヘルシーな鹿肉をたっぷり使用。 地元でとれた鹿肉を能登の糀と醤油でつくった醤油麹に漬け込み、しっとりやわらかくローストビーフ風(鹿だとローストデニソンが本当の呼び方)に仕上げました。上にかかったソースは里山まるごとホテルの土蔵で1年以上熟成させた希少なバルサミコソースをふんだんに使用しています。 里山の恵みを器の中にとじこめたどんぶりです。

口コミ(1)

    • ピックアップ口コミ

    輪島市三井の「茅葺庵」さんのレストランが昨年春にリニューアル。少し時間が経ってしまいましたがようやくリニューアル後初の訪問です。 茅葺の大きな家屋は趣きがありますね。「里山まるごと定食」にも惹かれましたが今回は「のと里山カレー」をセレクト。それに能登豚メンチカツをトッピングしました。 カレーはアゴ(飛魚)出汁が強烈に効いていて予想以上の美味しさ。程良いスパイス感も良い感じです。メンチカツも肉汁たっぷりで美味しかったですよ。

お店からのオススメ

  • 縁側席で楽しむ里山時間

    縁側席で楽しむ里山時間

    縁側のお席でのんびりランチ&カフェ。 目の前の田んぼから吹き抜けてくる風、鳥や虫の鳴き声、日本昔話に出てくるような里山の風景を楽しめます。

  • 里山採れたて

    里山採れたて

    お店で使うほとんどの食材、調味料は能登産です。 中でも野菜や山菜は地域で育てられたものや自分たちが育てたものを使っています。 新鮮で味の濃い野菜をお楽しみください。

  • 里山に暮らすように泊まる

    里山に暮らすように泊まる

    里山まるごとホテルは地域を1つのホテルに見立て、里山をまるごと楽しめる場所。茅葺庵から徒歩10分のところに古民家宿を2軒経営しており、里山に暮らしているように滞在できます。他にも能登産オイルを使ったリラクセーションサロンや、サイクリングツアー、和紙漉き体験なども楽しめます。

古民家レストラン茅葺庵の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0768-26-1181
ジャンル
  • 定食
  • ジビエ
  • 郷土料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                のと鉄道七尾線 / 穴水駅(8.7km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

38席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 20人 貸切可能人数上限(着席) 34人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ http://www.satoyamamarugoto.com/restaurant/index.html
FacebookのURL https://www.facebook.com/satoyamamarugoto
InstagramのURL https://www.instagram.com/satoyamamarugoto/
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約 予約可
利用シーン PayPay決済可、ランチ、宴会・飲み会、個室、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、駐車場がある、子連れで楽しめる、英語対応可能な、貸切ができる、ご飯、肉、禁煙、無料wifi、昼飲み、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、クリスマスディナー、おしゃれな
雰囲気 見晴らしがいい、景色がきれい、開放感がある、天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、庭がある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、テイクアウト可能
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、オムツ台あり、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり、アレルギー食対応可
ペット 可 店外可能
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
Horibe Shota
最新の口コミ
hitsujiisan
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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