更新日：2023年12月09日
醤油風味のソフトクリームがおいしい、様々な味わいの調味料があるお店
訪問日：2023年11月25日 金沢食いしん坊旅 3日目 おやつ 発酵食ランチの後は味噌や醤油を買い込み（東京に向けて発送）、最後は念願の醤油ソフトクリームをいただきました。 甘しょっぱさがたまらない。この日は…
醤油の醸造蔵を改装した雰囲気抜群の店内、醤油ソフトが人気のお店
金沢のご家庭で断トツのシェアを誇る「直源醤油」のすぐ近くにあるギャラリーカフェ。運営は大野醤油醸造協業組合なのかな？ 醤油蔵を改装して作った店内は天井が高く、広い空間で、暗めの照明も相まって雰囲気がい…
