とある日の金沢のランチのあとはこちらのパン屋さんへ。金沢市内に三店舗あるお店、こちらの店舗は初めてです。いつもなのかわかりませんが行列がお店の外まで並んでいます。他の店舗では見かけなかった光景です。回転は早いのでしばし並んでお店に入ると圧倒的なパンの種類が並んでいます。人気の理由かな？ 厳選していくつか購入。
名物のつのパン、クレセントです。焼きたてだったのでその場でぱくり、さくっと食感でいい塩梅で美味しい。さすが名物パンです。ベーコンエッグホリック、輪切りしたラウンドパンにスクランブルエッグとベーコンを挟んでタルタルソースで味つけしてあります。柔らかいパン、ベーコンの塩気、スクランブルエッグの甘みでいいお味です。ボリュームもありこれひとつでお腹いっぱい、満足感のあるサンドでした。
まだまだ気になるパンがたくさんあるし近くに行ったらまた寄りたいパン屋さんでした。
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