とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらの鉄板焼き屋さんへ。以前から気になっていたお店、古民家を改装した素敵なお店です。鉄板があるカウンター、シェフの前に案内されました。調理が見れるので鉄板焼き屋さんやお寿司屋さんはカウンターが好きです。 この日はコースでなくアラカルトでいただきます。お肉料理はステーキでなくハンバーグを。これ美味しいです。肉肉しいのに柔らかい、ソースの味もよく好きです。能登豚のとん平焼き、これもいいお味。ソース最強です(笑) モッツァレラの揚げ出しは和と洋のコラボ、初めての体験です。鉄板シーザーサラダは軽くソテーした野菜のサラダなどいろいろ美味しく楽しいお店でした。まだ食べたいところですがこの後を考えてこれくらいに。また改めて伺いたい鉄板焼き屋さんでした。 #金沢 #鉄板焼き屋さん #和と洋のコラボ #初体験 #バー利用できます #次はお好み焼きを #リピート決定
