3ヵ月の改修期間を経てリニューアル後初訪問 美味しいけどペアリング込みで5万円超えは微妙かも。 6卓営業、スタッフ数、食材原価、、うーん 基本的に適正価格を取れば良いと思ってるし、全体的に日本の飲食は安す…
歴史ある庭園を眺めながら、繊細な日本料理で特別な時間を味わえます
【金沢出張編】 訪問した会社の社長が用意してくれた会席料理屋さんです。 約200年を越す江戸末期の武家屋敷を現代風にアレンジしてあり、約720坪あるという園庭も見事で、夜はライトアップもされていました。 接待…
帰りたくない居心地の良さ、驚きの美味しさ創作和食料理、絶品です
金沢遠征1日目⑥ 2軒目で妻と合流後訪問。 お店の外観から中までオシャレ。 【注文】 アボガドとマグロの海苔がけ ポテトサラダ イワシの紫蘇巻き揚げ 鶏のスパイス揚げ 小豆島の生そーめん #アボガドとマグロの…
金沢 主計町の一角 「小松弥助」の大将協力の寿司店
備忘録として、金沢のお寿司屋さん。 バランスの良い味付け、意外とチャレンジングな金目鯛とからしという組み合わせもあり、非常におもしろかった。お寿司にカラシというイメージがなかったけれど、脂に合って美…
金澤町屋をリノベーションした趣きのある日本料理のお店
木倉町の端っこの方にある【八十八(はとは)】ラッキーな事に当日予約で20時過ぎに入れた!! アラカルトで好きなものを♬ ●お造りの盛り合わせ ●自家製からすみの茶碗蒸し(お通し) ●季節のバーニャカウダー ●甘…
落ち着いた雰囲気がデートにおすすめ、金沢のおいしい大人イタリアン
久しぶりに、イタリアンディナーに【オステリア デル カンパニー】へ伺いました♬ コロナ禍で大打撃を受けた飲食店を盛り上げようと始まった、金沢市の『五感にご馳走』と石川県の『県民割り』を使って、12,000円の…
見た目も楽しめる料理が大人気。住宅街にある隠れ家的なフレンチレストラン
金沢のフレンチ。次回、また金沢に来たときは再訪したい。いや、再訪目的でもう一度金沢に来たい。そう思えるほど終始一貫、美味なお料理でした。
どの部位も新鮮で美味しい能登牛が食べられる、金沢にある焼肉屋
新橋烏森神社裏のような裏路地に カウンターのみの焼肉屋さん ひとり焼肉好きには堪らないお店 #片町中央美食街 他の店も行ってみたい☺︎ オーダーは、 タン塩 1,780円 和牛ハラミ 1,980円 これ優勝 和牛イチボ…
国産にこだわり、素材にこめられた情熱を料理に変えるフレンチレストラン
金沢最後のランチはレストラン エンヌでシェフのおまかせコースをいただきました。木のお皿が素敵で盛り付けも綺麗でした。お料理は素材の味を活かしていて、とうもろこしのスープは水を加えず、甘くて濃厚でとて…
手の込んだ小鉢料理が素晴らしい、お得な懐石料理屋さん
日曜日の1時ごろに伺いました。 席は若干空いていてすんなりと入ることができました。 ランチメニューもたくさんあって悩みましたが、夏限定に引かれて、南蛮漬けにしました。 小鉢もたくさんあって一つ一つが美味…
先月の事になりますが、、、汗 娘が帰省したので、フランス料理【マキノンチ】で、少し遅くなった誕生日のお祝いディナーを楽しんできました♬ 金沢を代表するミシュラン星付きのフレンチレストランです! 片町から…
華やかでセンスを感じる料理を堪能できる、どれでも外れなしの日本料理屋
ずっと行きたかったお店でお祝いしてもらいました。年に一度しか出来ない我が儘です(笑) 想像通り素晴らしいお店です。料理はもちろん雰囲気も接客も素晴らしい!いい記念日となりました。 蟹、最高です。 雲丹とイ…
毎回素敵な演出でもてなしてくれる【金澤 平山】 女将の日本酒のセレクトも楽しみの1つです! ⚫︎大将のおまかせコース この日の一献は赤紫蘇ジュースの日本酒割り ・平貝、梅貝、叩きオクラ、金糸瓜、加賀れんこん…
おでん鍋を囲むようなカウンター席が落ち着いた雰囲気のおでんのお店
片町交差点の金澤おでんで有名な赤玉本店 鰹の効いた薄口の出汁がとても美味しく飲める味です! その出汁が染みた具材は柔らかくこれまた美味しく次々と食べれてお酒も進む♪ 夏場でもこれだけ美味しいのだから冬…
和46年創業の老舗でアットホームなスパイシーなカレーが美味しいお店
チキンカツカレー(小) 旅行で色々食べているので省略があるのはありがたい
牛すじが絶品!金沢名物昭和のおでんを食べるならココ、の老舗店
本日は岐阜のお客様と大阪の業者さんに呼ばれて金沢へ。 お客様が予約していただいたこちらにて待ち合わせ。 もちろんかに面は予約済みです(๑˃̵ᴗ˂̵) 他には盛り合わせを2回注文。 最後にカレーおでん注文してご馳走…
リーズナブルなお値段ですが、その味は本物のお蕎麦屋さん
#白山そば #立ち食い蕎麦 安定の美味しさ⭕️ 新幹線まで10分しかないの冷やしで 白えびかき揚げ蕎麦 560yen #金沢 #金沢グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #短時間飯
ひがし茶屋街にある、歴史ある行列の出来る洋食屋さん
老舗の洋食屋さんで日替わり定食を頂く 本日はポークソテーとチキンフリッター ポークは脂身がなく柔らかい チキンフリッターはトマトソースで食べる 次回は昔ながらのカツ丼を 店の雰囲気良し
京担々麺は優しい辛さで辛いのが苦手な人にもOK、金沢屈指のラーメン屋
こちらは県内でも希少な”京風ラーメン”がいただける人気店らしい。 鶏白湯出汁を基調にしつつも、すっきりとした味わいの1杯がいただけるようです★ また店名通り、自家製麺を使用しているのもポイント 人気があり…
メニューは100種以上!ランチも宴会もリーズナブルに♪香箱蟹、加能ガニございます
北陸新幹線延伸と各県旅行割の効果で来週以降は観光客も増えるだろうと思い、空いている今のうちにと近江町市場へ。行ってみると既にかなり観光客が戻って来ていますね。 近江町市場は観光客を相手としたお店も多い…
金沢城の周辺ランドマークを選び直せます
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